Waarom moet je een oneven aantal dadels eten? Deze combinatie staat voor geluk, voorspoed en vruchtbaarheid. Men eet er altijd 1 of 3 of meer, maar altijd een oneven aantal. Omdat de profeet Mohammed dit ook deed, en de meeste moslims op dezelfde manier proberen te leven als hij.
Een minpuntje van dadels is dat ze van nature veel suiker bevatten. Bij gedroogde dadels is dat erger dan bij verse. Het Voedingscentrum adviseert daarom om maximaal 3 gedroogde dadels per dag te eten. Varieer met fruit, zo geniet je van verschillende smaken en texturen.
Je mag er ook meer eten, maar volgens de traditie moet dat altijd een oneven aantal zijn. Dat is zo omdat de profeet Mohammed dat ook deed. Moslims proberen altijd op dezelfde manier te leven als Mohammed. Eén, drie of vijf dadels zullen dus de gewoonte zijn, maar nooit twee of vier.
Ondanks al deze geweldige voedingsstoffen en mineralen is het geen goed idee om enorme hoeveelheden dadels te eten. Ze hebben namelijk, naast veel fruitsuikers, ook een laxerende werking. Toch jammer als je de rest van je dag op het toilet doorbrengt! Daarnaast moet je goed oppassen welke dadels je koopt.
Daarom adviseren we om van gedroogd fruit maximaal 20 gram per dag te eten. Dat zijn ongeveer 3 dadels.
(1) Er zitten dus veel voordelen aan een banaan maar als je de vergelijking maakt met de Sukkary dadel is deze kleine baas in verhouding hoger in micronutriënten. Ook wel mineralen en spoorelementen genoemd. Daarbij bomvol aan goede energie, voedingsvezels, vitamine, mineralen en ook anti-oxidanten.
De gedroogde dadel bevat 60 gram suiker per 100 gram, terwijl de verse dadel 33 gram suiker per 100 gram bevat. De verse dadel is de meest gezonde optie maar ook de gedroogde dadel bevat nog tal van gezonde voedingsstoffen.
Drink veel water als u dadels eet om de spijsvertering te helpen . Houd uw mond schoon, want dadels zijn plakkerig, wat kan leiden tot tandproblemen. Hoewel dadels vezels bevatten, is het het beste om uw vezels uit verschillende voedingsmiddelen te halen voor uw spijsverteringsstelsel.
Biologische medjoul dadels zijn omvangrijker, zachter en hebben een uitermate hoge smaak intensiteit vergeleken met andere soorten dadels. Vele andere varianten zijn vaak gekonfijt waardoor deze vaak kleiner en harder zijn. De teelt en oogst van deze medjoul dadels is arbeidsintensiever dan gewone dadels.
Hoewel dadels veel suikers en calorieën bevatten, helpen ze bij het afvallen, mits je er niet te veel van eet. De antioxidanten erin stimuleren de spijsvertering en de stofwisseling, en geven ook een verzadigd gevoel, waardoor je minder trek hebt.
Dadels hebben veel historische banden in de Arabische wereld en ook in de Islam. Het is ook onderdeel van de traditie om dadels in oneven aantallen te eten, tot wel drie in één keer. Dit heeft te maken met niet te veel eten en de betekenis van oneven aantallen in de Islam. Veel daden van aanbidding in de Islam worden in oneven aantallen gedaan .
Hoewel het spreekwoord "een appel per dag houdt de dokter weg" in een groot deel van de wereld bekend is, is het islamitische equivalent "zeven dadels per dag houdt de dokter weg." De Profeet beweerde dat zeven dadels in de ochtend iemand beschermden tegen vergif en hekserij. Dit geeft de dadel een soort mystieke eigenschap, bijna bovennatuurlijk.
Dadels zijn erg zoet en hebben een subtiele, karamelachtige smaak. De vrucht is een bron van fructose, sucrose en glucose. Ook bevat een dadel veel vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten, daarom zijn ze een gezonder alternatief voor witte suiker.
Het lijdt geen twijfel dat Deglet Noor dadels geliefd zijn bij miljoenen mensen over de hele wereld. Vanwege het lagere vochtgehalte is het de favoriete dadelsoort om te gebruiken bij het koken en bakken! In tegenstelling tot Medjool dadels, is de Deglet Noor in staat om zijn consistentie te behouden tijdens het hele bak- en kookproces.
Een 'normale' dadel (een ontpitte dadel in het bakschap) is vaak half zo groot als een Medjool-dadel en minder taai, gebruik 2-3 om een Medjool-dadel te vervangen . Als u een ontpitte droge dadel gebruikt ter vervanging van een Medjool-dadel, week ze dan 5 minuten in heet water voordat u ze gebruikt.
Pas dan wel op, want in één zakje dadels kunnen maar liefst tien (!) insecten zitten. Ja, je leest het goed. De Nederlandse voedsel- en warenautoriteit staat namelijk toe dat er maximaal 5 insecten per 100 gram dadels worden aangetroffen.
Want net als alle andere vruchten bestaat ook de dadel voor een groot deel uit suiker. Weliswaar natuurlijke suikers, maar ook die kun je helaas beter niet ongelimiteerd eten. Verse dadels bestaan voor ruim 30 procent uit suikers. Bij gedroogde dadels loopt dat zelfs nog flink op, tot zo'n 70 procent.
Een heerlijke traktatie die teruggaat tot de oudheid, dadels zijn rijk aan vezels en bevatten een aantal vitaminen en mineralen en zelfs een spoor van proteïne. Maar voor sommigen kunnen ze problemen veroorzaken zoals gas, een opgeblazen gevoel of maagpijn vanwege toegevoegde conserveringsmiddelen en hun hoge vezelgehalte .
Prostaatgezondheid: Regelmatig dadelconsumptie kan de prostaatgezondheid verbeteren en kan ook het gevaar op prostaatkanker verlagen . Er wordt aangenomen dat de aanwezigheid van antioxidanten en andere bioactieve stoffen in dadels prostaatcellen helpt beschermen tegen schade.
Medjoul dadels zijn groter, zachter en een stuk smaakvoller en liggen bij het verse fruit. De kleine harde variant is vaak bewerkt (gekonfijt), medjoul dadels zijn dat niet. Dat is ook gelijk de reden waarom medjoul dadels een stuk prijziger zijn. Het telen en oogsten van deze dadels is erg arbeidsintensief.
Daarom eten veel moslims een oneven aantal dadels en drinken zij een glas melk om het vasten te breken, omdat zij precies zoals de profeet Mohammed willen leven. Bovendien staat een oneven aantal dadels voor geluk, voorspoed en vruchtbaarheid. Ook daarom wordt hieraan vastgehouden.
De voedzame Medjoul dadel komt oorspronkelijk uit Marokko en wordt ook wel de 'Koning van de dadels' genoemd. Dit omdat ze groter, zachter en smaakvoller zijn dan andere soorten dadels. Er zijn maar een paar plaatsen op de wereld waar de Medjoul dadel kan groeien.
Dadels helpen de stoelgang
De vezels zorgen niet alleen voor een goede spijsvertering en een positieve darmgezondheid, maar ook voor een lang verzadigd gevoel. Dit kan helpen bij afvallen en voorkomt trek op korte termijn.
Als er in een verse dadel van 6 gram ongeveer 2 gram koolhydraten aanwezig zijn, zal 1.8 tot 1.9 gram hiervan bestaan uit suikers. Koolhydraten zijn een belangrijke bron van energie voor ons lichaam. Eén van de koolhydraten die de dadel bevat is glucose. Onze hersenen kunnen niet zonder dit koolhydraat.
Dadels bevatten meer bètacaroteen dan bananen , maar bananen bevatten meer alfacaroteen dan dadels. Dadels bevatten meer niacine en pantotheenzuur. Zowel dadels als bananen bevatten veel voedingsvezels en kalium. Bananen bevatten aanzienlijk meer vitamine C dan dadels.