Eieren helpen je met afvallen doordat ze relatief weinig calorieën bevatten en hongergevoelens lange tijd buiten de deur houden. Dat komt doordat eieren rijk zijn aan eiwitten, en eiwitten je lang verzadigd houden. Eieren scoren dan ook hoog op de zogenaamde 'verzadigingsindex'.
Het eierdieet is een dieet om snel af te vallen en omvat het eten van minimaal 2-3 eieren per dag. Het is de nieuwste trend in dieetland. Het eierdieet duurt slechts 14 dagen en beweert dat het kan helpen om snel wat overtollige kilo's vet kwijt te raken.
Eieren en afvallen
Eieren kunnen helpen bij afvallen omdat ze veel eiwitten bevatten en relatief weinig calorieën. Ze zorgen ervoor dat je langer vol zit. Zo grijp je minder snel naar tussendoortjes en wordt het makkelijker om kleinere porties te eten. Ook helpen de eiwitten om je spieren te behouden en op te bouwen.
Daarnaast zouden minstens twee eieren per dag zelfs het risico op hartziekten en borstkanker verminderen. Niet alleen je ogen, huid en geheugen worden blij van eieren. Ook de rest van je lichaam wordt gevuld met goede voedingswaarden. Eieren barsten namelijk van het calcium en de vitamine D.
Het Voedingscentrum adviseert niet meer dan 2 tot 3 eieren per week te eten. De reden is dat het eigeel cholesterol en verzadigd vet bevat. Zowel cholesterol als verzadigd vet verhogen cholesterol in je bloed. Dit is slecht voor je hart en bloedvaten.
Een ei bevat 1,5 gram verzadigd vet en daarnaast ruim 3 gram onverzadigd vet. Een plak kaas (25 gram) bevat 5 gram vet, waarvan 3,5 gram verzadigd vet en 1,5 gram onverzadigd vet. Wat hier aan opvalt is de verhouding tussen verzadigde – en onverzadigde vetten.
Eet je ei in de ochtend
“Als je in de ochtend een ei eet houd je je bloedsuikerspiegel stabiel en je snaaitrek later op de dag onder controle. Ook bevat die zo gevreesde eidooier juist allerlei gezonde vitaminen en stoffen zoals choline, een stofje wat belangrijk is voor onder andere je zenuwen en hersenfunctie.
Allemaal onzin, volgens het Voedingscentrum en de website Nieuwscheckers van Universiteit Leiden. Of u nou van hard- of zachtgekookte eieren houdt, beide zijn even gezond, dus daar hoeft u het niet van af te laten hangen. Wel is bij te zacht gekookte eieren altijd risico op een salmonellavergiftiging.
Eieren zorgen ervoor dat het onze spijsvertering en de doorstroom in onze darmen stimuleert. Als je last hebt van obstipatie neem dan eens een eitje en wellicht heb je een betere stoelgang.
Handige tips om af te vallen
Verklein de porties: eet iets minder vlees, brood, aardappelen, rijst of pasta. Probeer minder te snoepen, neem vaker fruit of groenten tussendoor. Vergelijk de hoeveelheid calorieën, vet, eiwitten en koolhydraten op etiketten. Kies voor volkorenproducten voor een voller gevoel.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Ze kunnen je een voller gevoel geven en je helpen om gedurende de dag minder calorieën te eten. Bovendien zijn eieren een geweldige bron van veel vitaminen en mineralen die vaak ontbreken in het dieet. Eieren eten, vooral bij het ontbijt, kan een geweldige aanvulling zijn op een gezond dieet om af te vallen .
Als je sport en eiwitrijk voedsel wilt eten om aan te komen, zijn hele eieren het beste. Gooi de gele eieren niet weg. De eiwitten in eieren zijn gelijk verdeeld over wit en geel. Geel bevat veel voedingsstoffen, waaronder essentiële vetzuren Omega 3.
Eiwitten, zoals die in eieren, worden vaak gebruikt in dieetproducten omdat ze helpen vet te verbranden zonder de spiermassa aan te tasten.
Om effectief 5 kilo vet te verliezen is er meer tijd nodig. Een kilo vet is 9000 kcal. Met een dagelijks calorietekort van 500 kcal kost het je dus 18 dagen om 1 kg vet te verliezen. Voor 5 kg vet mag je dus 90 dagen of 3 maanden rekenen.
De meest gezonde manier om een ei te eten, is door 'm te koken. Een gekookt ei bevat namelijk ongeveer twee keer minder vet en verzadigd vet dan een gebakken ei. Ook het feit dat je geen bakproduct – met verzadigde vetten – hoeft te gebruiken, maakt een gekookt ei een betere keuze.
Eieren eten, met name bij het ontbijt, kan een uitstekende aanvulling zijn op een gezond dieet voor gewichtsverlies. Eieren helpen niet bij gewichtstoename ; wat helpt bij gewichtstoename is een calorisch overschot. Als u meer eieren eet dan uw onderhoudscalorieën, zult u in een calorisch overschot zitten en zult u aankomen.
Voedingsmiddelen met veel eiwitten
Veel mensen houden zich aan een eiwitrijk dieet, waarbij ze vlees of eieren combineren met bananen, wat het spijsverteringsproces kan vertragen . Bananen zijn relatief snel te verteren en het combineren ervan met langzaam verterende eiwitten kan fermentatie en gasvorming in het spijsverteringskanaal veroorzaken.
Voeg extra's toe aan uw gerechten voor meer calorieën , zoals kaas in ovenschotels of notenboter op volkorenbrood. U kunt ook droge melk of vloeibare melk toevoegen aan gerechten voor extra eiwitten en calorieën. Enkele voorbeelden zijn aardappelpuree of soepen. Probeer smoothies en shakes.
Eieren zijn goed voor gezond gewichtsverlies
Uit een onderzoek is gebleken dat het eten van twee eieren (inclusief dooiers) bij het ontbijt , in plaats van een maaltijd die meer uit koolhydraten bestaat, vetverlies kan bevorderen bij mensen met overgewicht die verder een identiek energiearm dieet volgen.
Eieren zijn rijk aan cholesterol (ongeveer 200 mg per ei), maar ze zijn ook een goede en goedkope bron van eiwitten, B-vitaminen, vitamine A en D en mineralen zoals selenium, ijzer en zink. Voor gezonde mensen kan een dagelijks eitje geen kwaad, het verhoogt de kans op hart- en vaatziekten niet.
Het gekookte ei dieet is zeer restrictief en biedt weinig variatie, waardoor slechts een handvol specifieke voedingsmiddelen is toegestaan en hele voedselgroepen worden uitgesloten . Het dieet is niet alleen moeilijk om op de lange termijn te volgen, maar het kan ook een uitdaging zijn om aan uw voedingsbehoeften te voldoen.
Verminder de inname van bewerkte, calorierijke voedingsmiddelen. Vermijd overeten door portiecontrole te oefenen. Blijf voldoende gehydrateerd door dagelijks voldoende water te drinken. Doe aan matige intensiteit aerobe oefeningen gedurende ten minste 120-150 minuten per week.
Bij de vraag: “Waar val je het eerst af?” denk je meestal meteen aan het verschil tussen het onderhuidse vet op je benen, buik en bovenlichaam. Maar wat blijkt, is dat mensen met overgewicht voornamelijk eerst visceraal vet verliezen. Visceraal vet is het vet binnen in de buikholte, tussen de organen.