Daarvoor dien je specifieke maatregelen te treffen op basis van het land waarin je bent. Eet geen vlees (rund, varken, schaap of kip) in China, Mexico, Guatemala of Thailand. Er is kans op clenbuterol-vervuiling (op de dopinglijst): eet vegetarisch of vis.
Heilige koe
Hindoes eten geen rundvlees omdat de koe een heilig dier is. Daarom zijn er zelfs speciale tempels voor dit dier waar gelovigen offers brengen aan beelden van koeien. Een van de redenen dat koeien heilig zijn, is omdat hindoes geloven dat de oermoeder wel eens de vorm van een koe aanneemt.
Vee heeft een traditionele plaats als object van verering in landen als India. Sommige hindoes, met name brahmanen, zijn vegetariër en onthouden zich strikt van het eten van vlees . Iedereen die wel vlees eet, onthoudt zich van de consumptie van rundvlees, omdat de koe een heilige plaats inneemt in het hindoeïsme.
Veel hindoes eten helemaal geen vlees. Zij geloven in reïncarnatie en een dier zou dus de ziel van een overleden familielid kunnen hebben. Voor de hindoe is de koe een heilig wezen en daarom zijn rund- en kalfsvlees sowieso verboden.
Veganisten eten helemaal geen dierlijke producten, dus ook geen melk of eieren. Zij gebruiken verder geen materialen afkomstig van dieren, zoals leer.
Onrein voedsel is bijvoorbeeld vlees waar nog bloed inzit, vlees dat afkomstig is van niet-herkauwende dieren met gespleten hoeven of dieren die een natuurlijke dood zijn gestorven. Varkens, hazen en konijnen zijn dus uitgesloten.
De paardenvleesaffaire zorgt op vele plekken in de wereld voor aangescherpte controles. In Turkije, waar mensen moeten kunnen vertrouwen op halalvlees, werd ontdekt dat de Döner kebab naast paard ook varken bevat. Voor moslims zijn zowel varkens- als paardenvlees haram, onrein en dus verboden kost.
Eet geen vlees (rund, varken, schaap of kip) in China, Mexico, Guatemala of Thailand.
Het dieetverbod was gerelateerd aan de goddelijkheid van het dier . Volgens de legende was de os (en/of buffel) een boeddhistische godheid die uit de hemel neerdaalde met het uitdrukkelijke doel om de ploeg te trekken. Het dier was een god die zichzelf opofferde voor zijn eigenaar.
Voor kip en vlees zoals gehakt, hamburgers en worst geldt: verhit het door en door voordat je het opeet. Daarmee voorkom je een voedselinfectie. Een uitzondering: vlees uit 1 stuk van runderen en varkens (varkenshaas, biefstuk, rosbief) kun je rosé eten. Maar ook bij dit vlees is doorbakken de meest veilige keuze.
1. India - 3 kg per hoofd van de bevolking. Een groentemarkt in India. India is met een verbazingwekkende 1,3 miljard mensen de op één na meest bevolkte ter wereld en heeft de eer om het minste vlees per hoofd van de bevolking te consumeren.
Vlees (o.a. runderen, schapen) en gevogelte (o.a. kip, eend, gans, kalkoen) uit ritueel geslachte dieren is koosjer. Joden mogen geen vis en vlees samen eten. Het moet gescheiden zijn door tussen beide gerechten een snede brood te eten of iets te drinken.
Plantaardige eiwitten bieden veel gezondheidsvoordelen en kunnen goedkoper zijn dan vlees. Een manier om deze voordelen te krijgen, is door een of twee keer per week een maaltijd zonder vlees te kiezen. Mensen besluiten om minder vlees te eten om vele redenen. U kunt vlees schrappen om gezondheids-, ethische, religieuze, culturele of milieuredenen .
De koe is volgens het hindoeïsme een heilig dier en daarom zullen hindoes geen rundvlees eten. De moslims zullen daarentegen geen varkensvlees eten omdat zij een varken als onrein beschouwen. Omdat een groot aantal hindoes helemaal geen vlees eet, zijn veel Indiase gerechten vegetarisch.
Het meest geconsumeerde vlees in China is varkensvlees . De Chinese keuken heeft een grote verscheidenheid aan varkensvleesgerechten die zowel in China als wereldwijd populair zijn. Enkele van de beroemdste varkensvleesgerechten zijn zoetzure varkensvlees, tweemaal gekookt varkensvlees, szechuanvarkensvlees en char siu (barbecuevarkensvlees).
Waarom consumeert Hong Kong zoveel vlees? Reden 1: Traditionele Hong Kong gerechten gebruiken veel vlees . Reden 2: Er zijn veel restaurants die zich richten op vleesgerechten. Reden 3: Hong Kong heeft een overbevolkingsprobleem.
Vlees dat normaal gesproken in de Pakistaanse keuken wordt gebruikt is rundvlees, lamsvlees, geit, kip en af en toe wild . Orgaanvlees wordt ook in verschillende Pakistaanse gerechten gebruikt. Salaans met vlees als hoofdingrediënt omvatten de beroemde Pakistaanse gerechten Nihari, Kunna, Qorma & Qeema.
1. Thailand. Altijd, iedereen en óveral: voor de Thai is eten haast als ademen. De Thaise keuken staat bekend om zijn verse ingrediënten en heerlijke kruidige gerechten met kokos en gember.
Voor je gezondheid hoef je niet per se vlees te eten. Er zitten nuttige voedingsstoffen in vlees, zoals eiwit, ijzer en vitamine B1 en B12. Maar die voedingsstoffen kun je ook uit andere producten halen. Je kunt dus prima met minder of zonder vlees, als je het goed vervangt.
Varkens, vleesetende dieren met slagtanden (kat, hond), vogels met scherpe klauwen (roofvogels), landdieren zonder oren (kikkers en slangen) en ratten zijn door de Koran beschreven als haram.
Halalvlees is uitgebloed vlees van een beperkt aantal dieren, die meestal onverdoofd geslacht worden, bij het aanroepen van Allah en zegenen door de Imam. Dit is bij een beperkt aantal dieren toegestaan, en niet bij bijvoorbeeld varken, kikkers, roofdieren, ratten, enzovoorts.
De meningen verschillen sterk over welke vissen halal en niet halal. Zo vinden sommige moslims haaien halal en anderen vinden haaien niet halal. Ook over schelpdieren zijn de meningen verdeeld. Wanneer het dier in stilstaand water leeft, wordt het als onrein gezien.
Voorts zegt Jezus: "Meen niet, dat ik gekomen ben om de wet of de profeten te ontbinden; Ik ben niet gekomen om te ontbinden, maar om te vervullen (Matteus 5:17). Conclusie: een Christen mag ook geen varkensvlees eten.
Wat mag je NIET eten? Varkensvlees en vlees van vleesetende dieren. Het varken is een alleseter en daardoor een onrein dier in de ogen van moslims.