Is ei goed voor je dieet? Eieren kunnen een gezonde keuze zijn binnen een dieet vanwege hun hoge voedingswaarde. Het Voedingscentrum raadt echter aan om niet meer dan 2-3 eieren per week te eten vanwege het hoge cholesterolgehalte in de dooier. Te veel cholesterol kan het risico op hart- en vaatziekten verhogen.
Het eierdieet is een dieet om snel af te vallen en omvat het eten van minimaal 2-3 eieren per dag. Het is de nieuwste trend in dieetland. Het eierdieet duurt slechts 14 dagen en beweert dat het kan helpen om snel wat overtollige kilo's vet kwijt te raken.
Of een ei iedere dag gezond of ongezond is, hangt af van wat je verder iedere dag eet. Het Voedingscentrum adviseert om te variëren in vis, peulvruchten, vlees en ei. Het eten van 2 tot 3 eieren per week past in een gezonde voeding. Vegetariërs kunnen 3 tot 4 eieren per week eten.
Eieren zijn een belangrijke bron van eiwitten en mineralen. Elke dag een ei draagt bij aan een evenwichtige voeding en is goed voor de lijn. Wie gevarieerd eet en bewust omgaat met verzadigde vetten, kan gerust een eitje meer eten.
Vanuit de laatste onderzoeken blijkt het veilig om iedere dag een ei te eten. Zeker voor actieve (kracht)sporters is het een goede bron van eiwitten. Voor die groep zouden 2 eieren per dag ook geen kwaad kunnen.
Het eten van één tot drie eieren per dag kan verschillende gezondheidsvoordelen hebben, maar dit verschilt van persoon tot persoon. Op dit niveau van consumptie kunnen mensen minimale veranderingen in hun cholesterolwaarden verwachten. Het is onduidelijk of er een bovengrens is voor hoeveel eieren een persoon per dag kan eten.
Als je een atleet bent of regelmatig krachttraining, workouts of cardio doet, kun je meer dan twee eieren per dag eten . Gewichtheffers wordt vaak aangeraden om elke dag meer dan 5 eieren te eten. Of ze het met of zonder de dooier eten, hangt af van hun lichaamstype.
Vroeger kreeg je vaak te horen dat je maximaal drie eieren per week mocht eten, omdat 'ze slecht zijn voor je cholesterol'. Dat advies blijkt intussen te streng, je mag gerust wat vaker een ei eten. Toch eet je het best niet meer dan zes eieren per week, eieren in bereidingen zoals mayonaise of gebak meegeteld.
Een ei bevat 1,5 gram verzadigd vet en daarnaast ruim 3 gram onverzadigd vet. Een plak kaas (25 gram) bevat 5 gram vet, waarvan 3,5 gram verzadigd vet en 1,5 gram onverzadigd vet. Wat hier aan opvalt is de verhouding tussen verzadigde – en onverzadigde vetten.
Het ei dieet houdt in dat je dagelijks minimaal twee eieren eet en maximaal 40 eieren per week. Het totale aantal calorieën dat je per dag eet ligt tussen de 500 en 1000, wat veel lager is dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Handige tips om af te vallen
Verklein de porties: eet iets minder vlees, brood, aardappelen, rijst of pasta. Probeer minder te snoepen, neem vaker fruit of groenten tussendoor. Vergelijk de hoeveelheid calorieën, vet, eiwitten en koolhydraten op etiketten. Kies voor volkorenproducten voor een voller gevoel.
Eieren zijn een caloriearm voedsel dat rijk is aan eiwitten en andere voedingsstoffen. Het eten van eieren kan gewichtsverlies ondersteunen, vooral als iemand ze opneemt in een caloriearm dieet . Onderzoek suggereert dat eieren de stofwisselingsactiviteit stimuleren en het gevoel van volheid vergroten.
Hoewel eieren voedzaam zijn, heeft het eierdieet niet genoeg variatie of calorieën om als een gezonde of duurzame manier van eten te worden beschouwd . Met een dergelijke beperking is het waarschijnlijk dat u weer aankomt. U zult ook vezels, calcium en andere essentiële voedingsstoffen missen als u langer dan een paar dagen vasthoudt aan het eierdieet.
De meest gezonde manier om een ei te eten, is door 'm te koken. Een gekookt ei bevat namelijk ongeveer twee keer minder vet en verzadigd vet dan een gebakken ei. Ook het feit dat je geen bakproduct – met verzadigde vetten – hoeft te gebruiken, maakt een gekookt ei een betere keuze.
Als u sport en eiwitrijk voedsel wilt eten om aan te komen, zijn hele eieren het beste.
Voor de meeste jonge atleten is één ei per dag veilig . 3. Als u meer dan één ei per dag eet, let dan goed op de totale hoeveelheid andere eiwitbronnen in uw dieet.
Er zijn drie belangrijke redenen om na het sporten eieren te eten om af te vallen , namelijk: Verzadiging en gewichtsbeheersing: Het hoge eiwitgehalte in eieren draagt bij aan een groter gevoel van verzadiging, waardoor de totale calorie-inname gedurende de dag mogelijk wordt verlaagd.
Te veel eieren eten kan leiden tot een verhoogd cholesterolgehalte, hartziekten, gewichtstoename, diabetes en ongezonde eetgewoonten . Het is belangrijk om op uw ei-inname te letten en rekening te houden met uw algehele dieet en gezondheidstoestand. Raadpleeg uw zorgverlener voor persoonlijk advies.
Eieren eten na de training
Een paar gekookte eieren met toast of een Spaanse tortilla-omelet met aardappel zouden een uitstekende herstelmaaltijd zijn. Eieren zijn ook rijk aan leucine – onderzoek suggereert dat dit aminozuur een trigger kan zijn voor een verhoogd spiermetabolisme wanneer eiwitten worden geconsumeerd na het sporten.
Het is bekend dat het eten van eieren (eiwitten) na het sporten de spiergroei sterk stimuleert (1, 2). Recent onderzoek heeft zelfs aangetoond dat het eten van hele eieren de spiergroei in grotere mate stimuleert dan het eten van alleen het eiwit (2).
Vervang snelle koolhydraten (brood, rijst, pasta, suiker) door groente, fruit, noten, eieren, zuivel, vis en mager vlees. De eiwitten, vezels en gezonde vetten uit deze voeding houden je lang verzadigd en stimuleren je vetverbranding. Hierdoor kun je snel afvallen.
Om 1 kg per week te verliezen, moet u veranderingen in uw levensstijl doorvoeren, zoals een uitgebalanceerd dieet, regelmatige lichaamsbeweging en controle over uw porties . Concentreer u op voedingsrijke voedingsmiddelen, vermijd bewerkte en suikerrijke producten en blijf gehydrateerd.