Denk aan water in flessen of pakken, lang houdbare melk, havermout, pinda's, pasta of rijst en ingeblikte groente, fruit, bonen en vis. Voordeel van zo'n noodrantsoen is dat je er voedzame maaltijden mee kunt samenstellen die vrij goed smaken en bij je voorkeur passen.
Wat moet je in huis hebben als er oorlog uitbreekt?
Spullen voor in een noodpakket
In een noodpakket heeft u bijvoorbeeld een zaklamp en contant geld nodig. En een radio op batterijen of een opwindbare radio. Als de stroom uitvalt en er geen internetverbinding mogelijk is, kan uw regionale radiozender nog wel uitzenden. U kunt dan luisteren naar de rampenzender.
Noodrantsoenen – voedsel specifiek bedoeld voor noodsituaties. Kant-en-klare maaltijden. Gevriesdroogde voeding in folieverpakkingen. Gevriesdroogd voedsel in zeer lang houdbare blikverpakkingen.
De vuistregel is dat je per persoon per dag 3 tot 4 liter schoon water nodig hebt. Dit betekent dat je voor een huishouden met vier personen al snel 40 tot 50 liter drinkwater moet opslaan. Het Nederlands drinkwater is van uitstekende kwaliteit en kan prima worden opgeslagen in een opslagvat, waterzak of jerrycan.
Voor het noodpakket moet je denken aan vier liter per persoon per dag om te kunnen koken en drinken. Bekijk hier wat je nog meer kunt doen om jezelf voor te bereiden op het uitvallen van drinkwater. Heb jij houdbaar voedsel in huis?
Onderdelen van het noodpakket zoals onze overheid dit adviseert zijn onder andere voedsel en water voor drie dagen, een radio, een zaklamp, eerste hulp-kit, lucifers, kaarsen, dekens, gereedschap en een waarschuwingsfluitje.
Ongekookte rijst kan sporen bevatten van Bacillus cereus, bacteriën die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. De sporen kunnen overleven als de rijst wordt gekookt, en als je gerecht op kamertemperatuur blijft staan, kunnen de sporen uitgroeien tot bacteriën.
Olie en azijn. Ieder recept begint zo ongeveer met olie (of boter!), en met een scheutje azijn maak je niet alleen salades maar ook veel andere gerechten lekker. ...
Wie met de auto rijdt, is verplicht om altijd volgende documenten bij te hebben: rijbewijs en identiteitskaart. groene of witte kaart afgeleverd door uw verzekeraar.
Je hoeft het dus eigenlijk niet te bewaren. Toch (langer dan één dag) bewaren? Zet dan vers kraanwater in een schone fles of afgesloten karaf in de koelkast. Dan blijft het twee tot drie dagen vers.
Vandaar dat een ongeopende fles lang houdbaar is. Maar eenmaal geopend is het minder lang houdbaar. Dan komen er door ons speeksel bacteriën bij waardoor het kan bederven. Het Voedingscentrum adviseert om water in flesjes geopend maximaal 3 dagen buiten of 3 tot 7 dagen in de koelkast te bewaren.
Ja, ook wanneer een flesje water volgens het etiket niet langer houdbaar is, kun je het veilig drinken. Dit meldt een woordvoerster van de Voedsel- en Warenautoriteit (VWA). In een flesje water zitten geen suikers of andere lekkernijen waar schimmels en bacteriën zo dol op zijn.
Water in een tank is bederfelijk en kan een bron van bacteriën worden. Het is daarom verstandig om al het drinkwater in de tank om de drie à vier dagen te verversen.
Bewaar je het in een keukenkastje, dan is het drie dagen goed. Je kunt geopend water ook in de vriezer leggen, dan kun je het het wel langer dan een jaar bewaren. Let er wel op dat er genoeg ruimte in de fles zit, want bevroren water zet uit.”
Goede koolhydraten vind je onder andere in volkoren brood, volkoren pasta of zilvervliesrijst en aardappelen. Gezonde vetten zitten bijvoorbeeld in olijfolie, avocado, vette vis zoals zalm of makreel en ongezouten noten. Daarnaast is het belangrijk om voldoende groenten en fruit te eten. '
We hebben je vraag ontvangen en willen je alvast bedanken voor het delen van je kookvraag. Ons team zal zo snel mogelijk je vraag bekijken en contact met je opnemen. In de tussentijd geven we je een paar tips:
Controleer je e-mailinbox en spamfolder voor ons antwoord.
Bekijk onze veelgestelde vragen (FAQ) voor mogelijke snelle antwoorden.
Volg ons op sociale media voor nieuws en extra kooktips.
Als je nog meer vragen hebt, aarzel dan niet om ze te stellen. We staan klaar om je te helpen!