LURPAK® KWALITEITSBOTER SINDS 1901 We hebben al sinds 1901 een compromisloze aanpak voor het maken van echte roomboter van hoge kwaliteit. Lurpak® boter wordt alleen gemaakt met ingrediënten van de hoogste kwaliteit en heeft een kenmerkende, romige, delicate en frisse smaak.
Lurpak smeerbaar is direct vanuit de koelkast goed smeerbaar. Het is een romige substantie en minder zwaar dan roomboter. Het laat geen vet laagje in de mond achter, en daarnaast is Lurpak smeerbaar 100% natuurlijk. Winnaar van de smaaktest is wat mij betreft Lurpak smeerbaar (gezouten).
Het meest waardevolle en smaakvolle deel van de melk – de room – wordt zorgvuldig "gerijpt" vóór het boterproductieproces. Er worden melkzuurculturen toegevoegd, wat een frisse en licht aromatische noot geeft met de onmiskenbare romigheid die de karakteristieke Lurpak®-smaak creëert . Dat is alles.
Altijd een goed begin van een maaltijd: knapperig brood met romige boter. En dan hebben we het wel over écht goede boter. Eén van de betere boters in het supermarktschap is die van Lurpak. Gemaakt van Deense melk en die ligt gewoon naast de andere boter en margarine.
Lurpak ongezouten roomboter wordt gemaakt van 100% verse melk. We halen gewoon de room uit de melk en karnen deze tot boter. Wat overblijft is roomboter met de kenmerkende, romige, delicate en frisse smaak van.
Het proces voor onze LURPAK® boter begint met ongeveer 20 kg Deense volle melk waarvan 1 kg boter wordt gemaakt. Het meest waardevolle en smaakvolle deel van de melk, de room, wordt met veel zorg 'gerijpt', waarna er boter van wordt gemaakt.
Gezondheid
Zoet beleg zoals Lurpak smeerbare boter gezouten 500 g kuipje is niet geschikt als onderdeel van een gezonde dagelijkse voeding. Lurpak smeerbare boter gezouten 500 g kuipje kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Aldi smeerbare boter
Dit bevat Aldi's boter gemengd met koolzaadolie om het smeerbaar te maken - 64 procent boter, 26 procent koolzaadolie, water en zout. Dit leek zo op Lurpak, ik had moeite om het verschil te proeven! Het had een geweldige smaak en smeerde net zo goed als de Lurpak.
Lurpak® roomboter is met passie gemaakt voor iedereen die graag kookt, lekker eet en op zoek is naar (meer) inspiratie. Lurpak® wordt gemaakt van Deense room en heeft een unieke, frisse, romige smaak die het beste in jouw ingrediënten naar boven haalt. Ideaal om mee te bakken voor de allerlekkerste resultaten.
Ze smaken niet alleen hetzelfde, maar de smaak wordt ook nog eens versterkt als je bedenkt dat het minder dan de helft kost van de belachelijk dure #Lurpak ." Sommige kopers van boter gaven toe dat de Nordpak van Aldi weliswaar niet helemaal hetzelfde smaakt, maar dat ze het toch graag kopen om geld te besparen.
ONVERBETERDE AANPAK VAN KWALITEIT
Om Lurpak® Smeerbare Licht Gezouten te maken, beginnen we ons recept met Lurpak®- boter van 100% verse melk en een snufje zout.
Met Lurpak® aan je zijde ben je als kok altijd klaar om te koken, bakken en wonderen te braden. Met zijn delicate smaak verbetert Lurpak® roomboter ongezouten de smaak van alles waar je het aan toevoegt.
Lurpak is in de eerste instantie een roomboter die al ruim 100 jaar, naar Deens recept, wordt vervaardigd. Er is maar liefst 20 liter verse melk benodigd om 1 kilogram Lurpak roomboter te maken. De boter bestaat tevens uit slechts 4 ingrediënten: De room, melkzuurbacteriën, water en zout.
Wat we ook ontdekt hebben is dat een beetje olie in de boter goed is voor de cake en om hem vochtig te houden. Deze zogenaamde smeerbare boters variëren echter en we hebben ontdekt dat Lurpak de beste is omdat het het hoogste botergehalte heeft en omdat het de minste toevoegingen heeft, is het het puurst .
Het proces voor onze Lurpak roomboter begint met ongeveer 20 kg deense volle melk waarvan 1 kg boter wordt gemaakt. Het meest waardevolle en smaakvolle deel van de melk, de room, wordt met veel zorg 'gerijpt', waarna er roomboter van wordt gemaakt.
Beste roomboter van Nederland
In 2020 won de Sophiahoeve opnieuw de landelijke Boerderijzuivel Cum Laude Award in de categorie boerenboter.
Lurpak® Ongezouten Roomboter wordt gemaakt van 100% verse melk. We halen gewoon de room uit de melk en karnen deze tot boter. Wat overblijft is roomboter met de kenmerkende, romige, delicate en frisse smaak van. Lurpak® roomboter is vrij van palmolie, conserveringsmiddelen, kleurstoffen of andere toevoegingen.
3. Danpak, Lidl. Deze spread lijkt qua smaak erg op Lurpak, maar lijkt iets wateriger en vetter . Gezien de prijs van het Aldi-alternatief zou ik zeker de Aldi-versie verkiezen boven de Lidl-versie.
Zuivelproducten, zoals room of boter, kan je zonder problemen invriezen.
Veel vet - Een portie van 15 g bevat ongeveer 12 g vet, waarvan het grootste deel verzadigd is. Dit draagt aanzienlijk bij aan de dagelijkse inname van verzadigd vet. Weinig eiwitten - Het bevat verwaarloosbare hoeveelheden eiwitten. Toegevoegde ingrediënten - Sommige varianten bevatten ingrediënten zoals zout of plantaardige oliën naast room en boter.
Het meest waardevolle en smaakvolle deel van de melk – de room – wordt zorgvuldig "gerijpt" vóór het boterproductieproces. Er worden melkzuurculturen toegevoegd, wat een frisse en licht aromatische noot geeft met de onmiskenbare romigheid die de karakteristieke Lurpak®-smaak creëert . Dat is alles.
Beste Frans beter, beter dan Deens Lurpak
Ik heb een smaaktest gedaan tussen President en Lurpak. Eerlijk gezegd heeft President een rijkere en romigere smaak voor beide ongezouten versies . Voor de gezouten versies is er echter niet zoveel verschil.
Het boterbedrijf verhoogde de prijs van zijn producten om ervoor te zorgen dat melkveehouders een "eerlijke deal" krijgen , aldus de BBC. In een aankondiging onthulde de eigenaar van Lurpak, Arla Foods, dat melkveehouders geld verliezen als gevolg van stijgende kunstmest- en brandstofprijzen.
Die heeft namelijk een erg lekkere, romige smaak. Ten opzichte van de Blue Band margarine smaken de Lurpak boters veel puurder. Je schijnt trouwens ook erg goed met Lurpak Smeerbaar te kunnen bakken. De boter geeft dan een boterachtige smaak en een mooie bruine kleur.
Zo lang is boter houdbaar
In de koelkast kun je ongezouten roomboter ongeveer een maand bewaren. In een dichte verpakking is het tot ongeveer twee maanden na de THT-datum houdbaar. Tenminste, als het er goed uitziet en normaal ruikt. Gezouten roomboter is ongeveer twee weken houdbaar in de koelkast.