De plant vormt uitlopers waaraan weer planten gevormd worden. Gezonde planten kunnen tot 10 uitlopers vormen. Voor de normale teelt in de vollegrond worden deze planten eind juli en begin augustus uitgepoot. Het daaropvolgende jaar kunnen dan van deze planten aardbeien geoogst worden.
Geschiedenis: Men is niet zeker over de oorsprong van de aardbeiplant. Sommige mensen beweren dat het een van oudsher inheemse bosplant is die geleidelijk de moestuinen veroverde. Anderen denken dat de plant geïntroduceerd is door ontdekkingsreizigers die hem meebrachten vanuit het verre Zuid-Amerika.
Gooi de hele aardbei erin, mét het kroontje. De blaadjes zitten namelijk vol vitaminen en tannines waardoor je smoothie nog gezonder is, hij beter bindt én alles makkelijker mixt.
De aardbei is het symbool van de vruchtbaarheid, maar in katholieke kerken staat de afbeelding van de aardbei vaak symbool voor gerechtigheid en perfectie. De aardbei zou het libido verhogen.
De kroon is een korte stengel waar bladeren zich ontwikkelen op punten die knopen of hulpknoppen worden genoemd . Nieuwe bladeren ontwikkelen zich met een knop in de oksel van elk blad (hulpknoppen). Deze hulpknoppen blijven onontwikkeld, groeien en vormen uitlopers of groeien uit tot een zij- of takkroon.
Kroon. De aardbeienplant groeit vanuit een dichte "kroon" aan de basis van de grond . De bladeren, vruchten, uitlopers en wortels groeien allemaal vanuit de kroon. Aardbeien worden meestal geplant als slapende kale wortelkronen met slechts een paar bladeren en een klein wortelstelsel.
Net als alle bessen, zoals kersen, frambozen en bosbessen, bevatten aardbeien anthocyanen, een pigment dat helpt ontstekingen te bestrijden en ziekten zoals jicht helpt te tegen te gaan. Ze helpen de botten te versterken en stimuleren het immuunsysteem.
Aardbeien hebben een lange geschiedenis in de klassieke en middeleeuwse wereld. Ze onderscheiden zich van alle andere symbolische vruchten die in de kunst in heel middeleeuws Europa werden gebruikt, zoals Elizabeth Haight in haar boek Symbolism of the Great Masters het symbool van " volmaakte rechtvaardigheid", "goede werken" en bescheidenheid noemde.
Aardbeien worden in de christelijke geschiedenis geassocieerd met goedheid en zuiverheid . De aardbei was ooit een symbool van de Maagd Maria. In schilderijen van Maria gebruikten veel kunstenaars aardbeien in de details van de afbeelding of als rand.
Gods Woord is beter dan een diamant, beter dan een diamant gezet tussen smaragden. Je zult het lekkerder vinden dan aardbeien in de lente, beter dan rode, rijpe aardbeien.
“In een portie van 250 gram aardbeien zit ongeveer evenveel suiker als in een appel. We raden altijd aan om twee stukken fruit per dag te eten. Die portie aardbeien per dag gecombineerd met een ander stuk fruit is dus prima.” Voor mensen met prikkelbare darmen kan het dagelijks eten van aardbeien wel heel goed zijn.
Aardbeien
Aardbeien zijn rijk aan antioxidanten die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen. Daarnaast bevatten aardbeien ook salicylzuur, wat helpt bij het exfoliëren van dode huidcellen. Het eten van aardbeien kan dus bijdragen aan een gezonde, gladdere huid.
Het groene bladachtige deel bovenop een aardbei wordt de " kelk " genoemd.
De gecultiveerde aardbei (Fragaria × ananassa) is een van onze jongste gedomesticeerde planten. De plant ontstond in het begin van de achttiende eeuw in Europa uit spontane hybriden tussen wilde allo-octoploïde soorten (Fragaria chiloensis en Fragaria virginiana).
Het Oudengelse woord voor aardbei is streawberige, en in die taal werden 'strew' en 'straw' beide gebruikt om 'verspreiden' of 'strooien' te betekenen. De naam betekende dus waarschijnlijk een bes die zich verspreidt , wat de groeiwijze ervan perfect beschrijft. Aardbeien verspreiden zich door horizontale stengels, stolons genaamd.
Is de aardbei een bes? Zoals de naam van de vrucht al doet vermoeden, is de aardbei eigenlijk geen bes. Vanuit botanisch oogpunt is de aardbei een samengestelde vrucht. De eigenlijke vruchten die de plant produceert, zijn de kleine gele korrels (de zaden in het rode vruchtvlees).
Onze favoriete rode bes dateert uit het oude Rome, waar het werd beschouwd als het symbool van Venus, de godin van de liefde, vanwege zijn felrode kleur en bedwelmende smaak . De legende gaat dat wanneer twee mensen een aardbei splitsen, ze verliefd worden.
God geeft de vrucht, in overdrachtelijke zin, in de vorm van een vroom en oprecht leven. In Psalm 92:15 wijst de dichter op rechtvaardigen die in hun ouderdom nog vruchten dragen. Deze vruchten zijn geestelijk van aard. Het gaat dan over gelovigen die in het huis des Heren geplant zijn, die groeien in Gods voorhoven.
Aardbeien worden gezien als de vrucht van de liefde . Laat zien dat je van God en je buren houdt, zelfs als het soms moeilijk kan zijn om van hen te houden die je van streek hebben gemaakt.
De wilde aardbei gaat helemaal terug tot de Romeinse tijd. Het was een symbool van de godin Venus (godin van de liefde) en werd gewaardeerd om zijn medicinale toepassingen. Men geloofde dat de bessen je in wezen gelukkig maakten en je bloed, lever en milt reinigden.
Het specifieke ontwerp en de kenmerken van de kroon of coronet duiden op de hiërarchie en rangorde van de eigenaar. Denotaties van 'aardbeibladeren' en 'parels' worden gebruikt om de rangen van de Peerage te onderscheiden . Britse kroon- en coronet-adellijke rangordes in hiërarchische volgorde.
Aardbeien hebben een lange geschiedenis van symboliek en betekenis in veel culturen. De dubbele aardbei is bijvoorbeeld een bijzonder rijk symbool dat door de geschiedenis heen een verscheidenheid aan ideeën heeft vertegenwoordigd. De twee kanten ervan vertegenwoordigen de dualiteit van het leven, waarbij elke kant een ander aspect van de realiteit vertegenwoordigt .
Zomerfruit zoals braambessen, aardbeien, blauwe bes, rode bes en frambozen zijn rijk aan vezels. Vezels dragen bij tot een goede werking van onze darmen. Ze komen onverteerd in de dikke darm terecht waar ze bijvoorbeeld zorgen voor meer of voor een soepelere stoelgang.
Staan aardbeien in de Schijf van Vijf? Aardbeien staan net als andere fruitsoorten in de Schijf van Vijf. Voor volwassenen geldt het advies om minimaal 2 porties fruit per dag te eten. Dat komt neer op 200 gram fruit of meer.
Aardbeien zijn sappig, zoet en heuse vitaminebommetjes. Maar wist je dat een mysterieus onderdeel van deze zomerse vrucht vaak over het hoofd wordt gezien? We hebben het over het groene kroontje bovenop elke aardbei. Het blijkt namelijk dat je het kroontje van de aardbei niet moet verwijderen, maar juist moet eten.