Mocht u toch een koelbox willen gebruiken om eten warm te houden, wikkel de etenswaren dan in aluminiumfolie met daaromheen een handdoek zodat de wand niet direct in contact met het warme eten. Om etenswaren voor lange tijd koel te houden is de koelbox natuurlijk wel uitermate geschikt.
Antwoord op de vraag in dit artikel is dus; Ja, een koelbox kan ook warm houden! Traditionele passieve koelboxen en elektrische koelboxen zijn voornamelijk bedoeld voor koeling, terwijl sommige moderne koelboxmodellen, zoals thermo-elektrische en hybride koelboxen, de mogelijkheid bieden om voedsel warm te houden.
Staat er geen bewaartemperatuur op de verpakking, dan geldt voor gekoelde opslag: ten hoogste 7 °C. Staat er wel een bewaartemperatuur op de verpakking dan geldt die bewaartemperatuur. Voor diepgevroren producten geldt dat ze bewaard worden bij -18 °C of kouder.
Een voedselwarmhouder is een absolute uitkomst voor het gemakkelijk en bovenal warm vervoeren van uw maaltijd of maaltijden. Naast dat u uw warme maaltijden kunt vervoeren, is een voedselwarmhouder ook geschikt voor het lang koud houden van koude etenswaren, handig als u bijvoorbeeld een dagje gaat fietsen.
In koud water
De snelste manier om je eten af te koelen, is door de pot in een bak met koud water te zetten. In de zomer (of wanneer het binnen warm is) voeg je best ook wat ijsblokjes toe, zodat het water niet te snel opwarmt. Ververs het water om de 5 minuten, zodat het goed koel blijft.
Droogijspakketten zijn uitstekend om uw eten en drinken urenlang koud te houden. Om ze te gebruiken, weekt u de pakketten gewoon in water totdat de cellen uitzetten en vriest u ze vervolgens tot 12 uur in.
Vries waterflessen of sappakken in
Een makkelijke manier om eten koud te houden voor een picknick is om waterflessen en sapflessen in te vriezen voordat je gaat, en deze bevroren spullen dan bovenop het eten te leggen. Je hebt dan genoeg gekoeld water om te drinken gedurende de dag terwijl de flessen ontdooien.
Eten in aluminiumfolie wikkelen is de eenvoudigste en populairste manier om het warm te houden tijdens het reizen. Afhankelijk van het eten, kunt u het op twee verschillende manieren inpakken: Als u etenswaren zoals een sandwich of hamburger inpakt, pakt u gewoon een vel aluminiumfolie en wikkelt u het voorzichtig om het eten.
Een thermobox is een veelzijdige EPP isolatiebox waarmee u allerlei gerechten makkelijk en hygiënisch zowel warm als koud veilig op de plaats van bestemming brengt. De thermoboxen van Kängabox® onderscheiden zich door de hoge dichtheid van het EPP.
Warmwaterpakkingen of verwarmde stenen
Dit zijn geweldige toevoegingen voor de meeste containers, maar werken het beste met koelboxen en thermische tassen. Ze kunnen de warmtebehoudtijd met 3-4 uur verlengen. Zorg ervoor dat u ze in een doek wikkelt voordat u ze bij het eten legt.
Bederfelijk eten dat langer dan 2 uur buiten de koelkast is geweest, is niet meer te vertrouwen, ook al verhit je het daarna goed. Ziekmakers gaan dood als je het eten goed verhit, maar er zijn ziekmakers die gifstoffen aanmaken, vooral bij kamertemperatuur.
Bij een buitentemperatuur van 27 graden is het na 10 minuten in de auto al 37 graden. En na 30 minuten is dat 45 graden. Daarom is het ook af te raden om eten in de auto te laten liggen. Veel producten blijven buiten de koeling niet goed.
Het beste is om de restjes eten niet langer dan 2 uur buiten de koelkast te laten staan. “Wij adviseren eigenlijk om het rond kamertemperatuur terug te laten koelen”, zegt Wieke van der Vossen, expert voedselveiligheid van het Voedingscentrum tegen het AD. Een hele pan af laten koelen kan wel even duren.
Hoe lang houdt een koeltas eten en drinken koud? De meeste koeltassen houden eten en drinken 24 uur koud. Als u eten en drinken langer koud wilt houden, kunt u ice packs of gel packs in de koeltas gebruiken. Deze moeten regelmatig vervangen worden om de koeltas koud te houden.
Hoewel koeltassen erg handig zijn, zijn ze niet echt in staat om magie te verrichten. Afhankelijk van het model dat u hebt, zou warm eten ongeveer twee tot vier uur warm moeten blijven, terwijl koud eten het op zijn best drie tot zes uur koel houdt . Dit hangt voornamelijk af van de materialen die tijdens de productie zijn gebruikt.
Koel de koeltas voor gebruik - Net zoals je jouw lunch koel bewaart in de koelkast, is het ook handig om je koeltas voor gebruik te koelen. Dit kun je doen door de tas een paar uur voor gebruik in de vriezer te leggen, of door gebruik te maken van koelelementen.
Informatie. Plaats bederfelijk voedsel (vlees, gevogelte, eieren, zeevruchten, salades) in een koelbox met ijs of diepvrieszakken . Verpak bederfelijk voedsel rechtstreeks uit de koelkast of vriezer in de koelbox. Vlees en gevogelte kunnen bevroren worden verpakt, zodat het langer koud blijft.
Gebruik geïsoleerde zakken of verpakkingen
Een thermische of geïsoleerde voedselbezorgtas voorkomt dat warmte wordt overgedragen. Geïsoleerde pizzatassen worden vaak gebruikt voor pizzabezorging, maar ze zijn ook handig voor andere soorten voedsel. Vergeleken met plastic of papieren tassen is het een geweldige optie om voedsel warm te houden tijdens de bezorging.
Appels, kiwi's, cherrytomaten, bananen, radijsjes, paprika, komkommer, selderij sticks en wortels. Al deze verse groenten en fruit zijn hartstikke gezond om mee te nemen voor onderweg. Je kunt ze in kleinere stukjes snijden en handig in een plastic zakje doen of gewoon uit de hand eten.
Groepeer voedsel in de vriezer . Dit helpt het voedsel langer koud te houden. Zorg dat u koelboxen bij de hand hebt om gekoeld voedsel koud te houden als de stroom langer dan 4 uur uitvalt. Koop of maak ijsblokjes van tevoren en vries gelpacks van tevoren in.
Vul uw koelbox met enkele centimeters ijs of gebruik bevroren gel-packs, bevroren sapdozen of bevroren waterflessen . Blok ijs blijft langer goed dan ijsblokjes. Gebruik schone, lege melk- of waterkannen om blokken ijs voor te vriezen. Bewaar voedsel in waterdichte containers om contact met smeltend ijswater te voorkomen.
Verpak voedsel stevig in geïsoleerde verzendcontainers met extra dikke wanden en controleer de afdichting van de container om te verzekeren dat deze correct functioneert. U kunt ook een geïsoleerde voering toevoegen om extra bescherming te bieden tegen temperatuurveranderingen.
Ice packs blijven langer bevroren dan ijsblokken en ijsblokjes. Het werkt dus om een paar ice packs toe te voegen om de lage temperatuur te behouden gedurende de reis. Om dit te laten werken, gooi je je ice packs een paar dagen voor je reis in de vriezer .
Met een geïsoleerde lunchbox en een gekoelde vriezer gel pack , kan bederfelijk voedsel koud en veilig blijven om te eten tot de lunch. Je kunt herbruikbare koude bronnen vinden in de winkel (direct naast de lunchboxen) of maak je eigen door een waterfles of plastic container te vullen met water en het in te vriezen.
Gebruik een grote bloempot, een speelgoedwagen, een kinderbadje, of zelfs deze makkelijk te maken drijvende koelbox die gebruikmaakt van Tupperware en een zwemnoedel . Als je iets kleins gebruikt, bewaar dan een voorraad koude dranken uit het zicht in je wasmachine. Ja, de wasmachine!