Waarom sporten als je chocola kunt eten? Pure chocola stimuleert de spiergroei op dezelfde manier als joggen, zo blijkt uit Amerikaans onderzoek op muizen. Diertjes die een dubbele dosis epicatechine (dat in cacao zit) kregen, presteerden beter op de loopband dan diertjes die één of geen dosis kregen.
Spieropbouw en flavonoïden
In pure chocolade zit het stofje epicatechine. Dit is een organische verbinding en stimuleert de spiergroei op dezelfde manier als dat joggen dat doet. Epicatechine is een unieke flavonoïde en zit in cacao.
Nee! Chocolade kan een relatief gezonde snack zijn die verrassende voordelen heeft, niet alleen voor je dieet, maar ook voor je workout! Chocolade heeft een speciaal ingrediënt dat helpt om meer spiergroei te bewerkstelligen , helpt om je uithoudingsvermogen te vergroten en helpt om de hoeveelheid zuurstof die nodig is tijdens een snelle, intensieve workout te verminderen.
Het vermijden van de volgende voedingsstoffen en producten zou de klachten kunnen verminderen: zuivel, suiker, (rood) vlees, producten uit nachtschadefamilie, bepaalde kruiden, citrusfruit, chocolade, alcohol, tarwe of peulvruchten.
Teveel chocolade eten kan er wel voor zorgen dat je overgewicht krijgt. Dit vergroot de kans op het krijgen van hart-, en vaatziekten en diabetes. Door het eten van teveel chocolade krijg je teveel vetten en suikers binnen. Dit verhoogt je BMI, maar ook je cholesterolgehalte.
Hoewel chocolade, met name pure chocolade, zeker deel kan uitmaken van een uitgebalanceerd dieet, is het cruciaal om het eeuwenoude gezegde te onthouden: matiging is de sleutel. Te veel chocolade eten kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen, zoals gewichtstoename, tandbederf en zelfs een verhoogd risico op hartziekten en diabetes type 2 .
Ook de negatieve eigenschappen van chocolade hebben we voor je op een rijtje gezet: Er zit veel suiker in chocolade, vooral in melkchocolade en witte chocolade. Suiker is slecht voor je tanden en kan zorgen voor overgewicht; Melkchocolade en witte chocolade bevatten grote hoeveelheden aan cacaoboter.
De inname van witte chocolade had geen enkel effect op de piekpijnintensiteit , terwijl de inname van melkchocolade de intensiteit met 1,1% verlaagde en de inname van pure chocolade de piekpijnintensiteit met 2,1% verhoogde (p = 0,786; Friedman RM ANOVA op rangen).
Worst en vet vlees worden afgeraden, met name varkensvlees en rood vlees bij reuma en voeding vermijden. Dit kan negatieve effecten hebben op de reumatische aandoening door het zuurgehalte. Ook zuivelproducten, suiker, koffie en alcohol worden afgeraden.
Zuivelproducten, eieren, vlees en suiker staan erom bekend bij sommige artrosepatiënten de gewrichtsklachten te verergeren. Wees hier bij klachten in ieder geval behoudend mee. Een verhoogde inname van vitamine C leidt tot een verminderde kans op achteruitgang van het kraakbeen en pijn in de gewrichten.
Goed nieuws voor de liefhebbers van chocolade. Het eten van chocolade zou namelijk helemaal niet dik maken. Spaanse onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die vaker chocolade eten doorgaans minder vet op hun gehele lichaam hebben.
Helaas zullen toetjes, snoep, donuts en veel sterk bewerkte en verpakte voedingsmiddelen uw energie niet optimaal voeden voor spieropbouw. Deze kunnen worden vermeden wanneer u zich richt op spieropbouw. Alcohol is aangetoond om herstel te vertragen omdat het uw fysieke prestaties kan aantasten en niet verbeteren.
De beste spieropbouwende voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten, complexe koolhydraten en gezonde vetten. Voorbeelden hiervan zijn mager vlees en vis, noten en zaden, bonen en volkoren granen .
Donkere chocolade
Als je een zoetekauw bent, is pure chocolade een geweldige manier om je suikerbehoefte te stillen . Chocolade met meer dan 75% cacao zit ook vol antioxidanten en enkelvoudig onverzadigde vetten. Voor de ultieme bulkingtraktatie, probeer een banaan bedekt met pindakaas en gesmolten pure chocolade.
Pure chocola is één van de voedingsmiddelen die de meeste antioxidanten bevat. Deze zogenaamde flavonolen hebben een sterke ontstekingsremmende werking en houden daarnaast ook je endotheel cellen en aderen gezond.
Chocola: magnesium
Chocola is namelijk ook rijk aan magnesium, een belangrijk mineraal dat betrokken is bij onder meer de opbouw van spieren en botten, de aanmaak van hormonen en de ontspanning van zenuwen en spieren. Volgens voedingsexperts heeft maar liefst 80% van de mensen een tekort aan magnesium.
Suiker. Het kan moeilijk zijn om desserts, gebak, chocoladerepen, frisdranken en zelfs vruchtensappen te weerstaan. Het American Journal of Clinical Nutrition waarschuwt echter dat bewerkte suikers de afgifte van ontstekingsboodschappers, cytokines genaamd, veroorzaken .
Het is belangrijk om op te merken dat hoewel het suikergehalte als schadelijk voor de spierenergie kan worden beschouwd, pure chocolade - met zijn ijzer- en magnesiumgehalte - een gunstig effect op de spieren kan hebben als het met mate wordt geconsumeerd .
Het wordt afgeraden om meer chocolade te eten om hart- en vaatziekten te voorkomen. Naast gunstige stoffen bevat chocolade namelijk ook veel verzadigd vet. Dit verhoogt het risico op hart- en vaatziekten juist. Ook zitten er veel calorieën in chocolade.
Resultaten: Deze studie toonde aan dat de inname van chocolade, ongeacht het type, de geïnduceerde pijnintensiteit significant meer verminderde dan geen inname van chocolade (p<0,05, Tukey-test). Er waren geen verschillen tussen de soorten chocolade.
Chocolade bevat bijvoorbeeld cafeïne, een stimulerend middel dat als drug wordt beschouwd. Het kan trillen, hoofdpijn en andere symptomen veroorzaken bij mensen die er gevoelig voor zijn . Andere mensen zijn allergisch of gevoelig voor ingrediënten in chocoladeproducten, zoals: noten, zoals hazelnoten, pinda's of amandelen.
Chocolade een maand laten liggen kan verschillende voordelen hebben. Een lagere chocoladeconsumptie kan leiden tot een afname van de totale calorie- en suikerinname , aldus Dr. Gupta. "Het kan ook de gezondheid van het gebit verbeteren door het risico op gaatjes en tandbederf te verminderen," zei hij.
Wei-eiwitten zijn snelle eiwitten die het spierherstel optimaliseren na afloop van een training. Je kunt direct na een krachttraining een eiwitshake nemen, maar dit is niet noodzakelijk. Je kan ook gewoon een goede gemengde maaltijd eten met koolhydraten en eiwitten, zoals een broodmaaltijd met ei.
Voedingsrijk voedsel zoals groenten, fruit, volle granen en magere eiwitten worden aanbevolen voor een optimaal spierherstel. U moet ook bewerkte en calorierijke junkfood vermijden, want die leveren niet de voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om te herstellen na de training ... nou ja, af en toe kan geen kwaad!
Krachttraining voor spieropbouw
Train slechts twee of drie keer per week om je spieren de tijd te geven om te herstellen . Als je in de verleiding komt om vaker te trainen, bedenk dan dat spiergroei plaatsvindt tijdens herstel. Kies samengestelde oefeningen die meerdere grote spiergroepen trainen, bijvoorbeeld de squat en bench press.