Druiven zijn rijk aan vitamine A, C, B1, B2, P en de mineralen kalium, ijzer en mangaan. Daarnaast beschikt de druif over resveratrol. Deze zijn zeer nuttig bij anti-aging en detoxing. Naast dat druiven de huid ontgiften beschermt het de huid tegen uv-stralen.
Druiven bevatten namelijk fruitsuiker (fructose). Wanneer je hier te veel van binnenkrijgt, zou dit gewichtsverlies in de weg kunnen staan.
“Druiven leveren vocht en voedingsvezels die samen zorgen voor een goede darmwerking. Die goede darmwerking is weer heel belangrijk om je lichaam van binnen goed schoon te houden. Ook leveren ze allerlei vitaminen en mineralen die je lichaam beschermen en je helpen om optimaal te functioneren.”
Staan druiven in de Schijf van Vijf? Druiven staan net als andere fruitsoorten in de Schijf van Vijf. Voor volwassenen geldt het advies om minimaal 2 porties fruit per dag te eten. Een trosje druiven van 100 gram telt als één portie fruit.
Nee! Van fruit wordt je niet dik! Alle verhalen over dat je van bananen en druiven dik wordt zijn dus niet waar! Je komt alleen aan als je meer calorieën eet dan je verbruikt, dit heeft niks met fruit te maken.
Druiven kunnen gewichtsverlies bevorderen dankzij hun vezels en watergehalte, waardoor je langer een vol gevoel houdt en de spijsvertering bevordert. Hoewel ze zoet zijn, bevatten ze weinig calorieën en zijn ze vetvrij. Druiven zijn een handig tussendoortje en kunnen ook worden toegevoegd aan fruitsalades, smoothies, graasplanken of ingevroren worden gegeten.
De grootste bron van nutteloze calorieën zijn vloeibare calorieën. Via vocht klok je zo honderden vloeibare calorieën naar binnen. Frisdrank is een bekende, maar ook met vruchten/fruitsappen, melk en alcohol gaat het hard.
Een portie druiven is ongeveer 22 verse druiven, of ongeveer 1 kopje, zegt Shaw. Dat telt als één van je dagelijkse porties fruit; streef naar 2 tot 2,5 porties . Eet gerust dagelijks of een paar keer per week een portie druiven; probeer alleen je totale fruitinname te variëren om je inname van micronutriënten te diversifiëren.
Banaan en druiven zijn inderdaad typen fruit met wat meer suikers, bovendien bevatten ze weinig vitamine C. Daarentegen bevat een banaan meer kalium, zink, en vitamine B6 dan de meeste soorten fruit. Bovendien bevat een banaan de voedingsvezel inuline, dat een voedingsbodem is voor goede darmbacteriën.
De reden waarom twaalf druiven worden gegeten, zou te maken hebben met de twaalf klokslagen om middernacht, en met de twaalf maanden van het jaar erop, waarbij elke druif een maand geluk brengt. Ook in Colombia wordt het ritueel uitgevoerd met druiven.
Het eten van grote hoeveelheden druiven kan diarree veroorzaken. Sommige mensen hebben een allergische reactie op druiven en druivenproducten. Andere bijwerkingen kunnen zijn: hoesten, een droge mond en hoofdpijn . Aangebracht op de huid: Druivenpitolie is mogelijk veilig bij gebruik tot 3 weken.
Het eten van druiven door mensen met slikproblemen wordt sterk ontraden, zeker bij mensen met een verstandelijke beperking.
Last van constipatie? Een klein trosje rijpe druiven in de late middag en na de hoofdmaaltijd helpt je van je probleem af. De cellulosevezels in de schil hebben immers een regulerende invloed op je darmwerking.
Als je naar de voedingsvezels en antioxidanten kijkt, steekt blauw er met kop en schouders bovenuit. Blauwe druiven bevatten 2,1 gram vezels tegenover 1,4 gram die witte druiven bevatten, en de hoge dosis anthocyanen – een soort antioxidant – is te danken aan de donkere kleur van de minivruchtjes.
Zo wordt vaak gezegd dat een banaan en een sinaasappel veel suiker bevatten. Een citroen en ananas zouden dan weer helpen bij het verbranden van vet. Ook aardbeien en verschillende soorten besjes, zoals cranberries en aalbessen zouden weinig koolhydraten bevatten en daarom een prima keuze zijn tijdens een dieet.
In 98% van de druiven zijn pesticidenresten (residuen) gevonden. In 83% van de druiven zijn cocktails van 2 of meer residuen gevonden. Gemiddeld 3,4 verschillende soorten gif. Maximaal zelfs 12 soorten.
Maar als het om fruit gaat, is de gezondste… de tomaat. Ja, botanisch gezien worden tomaten als fruit beschouwd. Ze scoren een 20 op de schaal van de CDC, net onder wortelen en vlak boven citroenen. Tomaten zitten boordevol antioxidanten, waarvan je kunt denken dat ze een superheldachtige functie in je lichaam hebben.
Fruitsoorten die veel ethyleen uitstoten of heel erg vatbaar ervoor zijn kun je dus beter niet naast elkaar bewaren – behalve als je dus wilt dat ze snel rijp worden – zijn: appels, abrikozen, bananen, kiwi's, pruimen, perziken, papaya's, passievruchten en mango's.
Alle vers fruit is gezond.
Daarom staan ze in de donkergroene zone van de voedingsdriehoek. Kies volop uit volgende soorten: Citrusvruchten: sinaasappel, pompelmoes*, mandarijn, citroen, limoen … Pitvruchten: appel, peer …
Het staat bekend als "Las doce uvas de la suerte" of "De twaalf druiven van geluk". Elk van de twaalf druiven vertegenwoordigt een maand van het nieuwe jaar. De traditie begon eind 19e eeuw en het is de bedoeling dat je de druiven één voor één eet bij elke klokslag .
Druiven zitten boordevol vezels
Druiven hebben de meeste vezels van alle populaire fruitsoorten in Nederland. Vezels dragen bij aan een goede spijsvertering en een verzadigd gevoel na het eten ervan. Essentieel als je wilt afvallen of op gewicht wilt blijven, dus.
Rare bobbels op de bladeren van je druivelaar, die stilaan rood verkleuren? Deze 'gallen' zijn het werk van de piepkleine druivenviltmijt of druivengalmijt. De bladeren drogen op en vallen voor de herfst al af. De groei van jouw druivelaar stokt, en jij hebt minder of kleinere druiven.
Olijfolie, avocado en noten vallen bijvoorbeeld in die categorie, net als andere gezonde vetten. Er is echter ook een groep met producten die gezonder en slanker lijken dan ze zijn. Dat zijn de zogenaamde stiekeme dikmakers. Je denkt dat je goed bezig bent – en intussen helpen ze je juist alleen maar verder van huis!