Het lijdt geen twijfel dat saffraan tegenwoordig het duurste kruid ter wereld is. Het kost meestal $ 10 of $ 11 per gram, of $ 500 tot $ 5000 per pond. Dat is ongeveer 15.000 euro tot 30.000 euro per kilogram.
Saffraan is het duurste specerij ter wereld. De prijzen verschillen van jaar tot jaar, maar een saffraan prijs per kilo van €30.000 is bepaald geen uitzondering.
Saffraan komt van de stamper van een mooie paarse krokus die vooral groeit in Iran, maar ook in Marokko, Spanje, Griekenland en India. Voor 1 kg saffraan moet je twee voetbalvelden vol krokussen hebben! Dat verklaart meteen waarom saffraan absoluut de duurste specerij ter wereld is.
Kruiden zoals kardemom, ambergris, paradijskorrel,... enz. behoren tot de duurdere soorten. Het hangt dus af van de kwaliteit én de soorten kruiden de kruidenmengeling bevat.
Saffraan . Saffraan is afkomstig van de stempels van de krokusbloem en staat bekend om zijn intense, aardse smaak. Het is ook de duurste specerij ter wereld, waarbij een pond saffraan duizenden dollars kost. Saffraan wordt voornamelijk verbouwd in Iran, Afghanistan, Italië en Spanje.
Winstgevende specerijen: Saffraan en kardemom zijn zeer winstgevend, met een marktwaarde van ongeveer $374,66 miljoen. Consumptie: India consumeert 39,4% van de wereldwijd geproduceerde specerijen.
Saffraan, de duurste specerij ter wereld, staat bekend om zijn prachtige gouden kleur en delicate bloemenaroma.
Saffraan is een specerij die afkomstig is van de saffraankrokusplant. Het geeft voedsel een goudgele kleur en is 's werelds duurste specerij. Welk deel van de saffraanplant wordt gebruikt om de specerij saffraan te verkrijgen?
Saffraan is verreweg de duurste specerij die we kennen. Er wordt wel eens gezegd dat een kilo saffraan duurder is dan een kilo goud, maar dat gaat bij de huidige goudprijs niet meer op. Toch komt saffraan, met een prijs van € 30.000 per kilo, aardig in de buurt.
De saffraan prijs per kilo kan omgerekend wel €30.000 kosten. Het is zonder enig twijfel de duurste specerij ter wereld. De verkoop is meestal per gram en zelfs per milligram. Niet voor niets word saffraan ook wel “Red Gold” genoemd.
1. Antimaterie. Prijs: 100 biljoen euro per gram Wat doe je ermee: Antimaterie kan enkel ontstaan in een deeltjesversneller of uit kernreacties.
Vanille: duurste ingrediënten ter wereld
Net als saffraan vind je dit product in haast elke supermarkt voor een paar euro. Ondanks dat de losse stokjes niet heel erg duur zijn, ligt de kiloprijs toch al gauw op zo'n € 1.500,- per kilo.
Duur. De duurste producten vind je meestal bij de afdeling kruiden en specerijen. Zo ook het duurste product van de supermarkt: Saffraan.
Hopscheuten zijn de jonge uitlopers van de hopplant. Vroeger waren ze maar een onbelangrijk bijproduct van de hopteelt, vandaag hebben ze de status van 's werelds meest exclusieve en duurste groente. De scheuten worden wel eens vergeleken met asperges, schorseneren of zelfs sojascheuten.
De kostbaarheid ervan heeft te maken met de oogst . Er wordt slechts een kleine hoeveelheid van elke saffraanbloem gebruikt en alle oogst moet met de hand worden gedaan. Er wordt aangenomen dat saffraan inheems is in het Middellandse Zeegebied, Klein-Azië en Iran, hoewel Spanje, Frankrijk en Italië nu ook de belangrijkste kwekers van de specerij zijn.
Saffraan dankt zijn torenhoge prijs aan schaarste. Het wordt in zeer kleine hoeveelheden en op een paar plekken in de wereld geteeld. Saffraan wordt namelijk gewonnen uit de meeldraden van een krokusplant en elke krokus bevat maar drie meeldraden die met de hand geoogst moeten worden.
Het lijdt geen twijfel dat saffraan tegenwoordig het duurste kruid ter wereld is. Het kost meestal $ 10 of $ 11 per gram, of $ 500 tot $ 5000 per pond. Dat is ongeveer 15.000 euro tot 30.000 euro per kilogram.
Platinum. Platina is over het algemeen het meest duurzame edelmetaal en dus ook het duurste. De prijs van platina is hoger omdat het zeldzamer, sterker en duurzamer is dan goud. Om enkele grammen platina te verkrijgen, moet er minimaal 10.000 kilo platina worden afgegraven en verwerkt.
Er zijn 70.000 saffraankrokusbloemen nodig om slechts één pond saffraandraadjes te produceren, wat saffraan tot 's werelds duurste specerij maakt. Saffraan kan alleen met de hand worden geoogst en verwerkt, omdat de bloemblaadjes voorzichtig moeten worden gepeld om de delicate saffraandraadjes te verzamelen.
Kardemom is de derde duurste specerij ter wereld. Deze specerij is verwant aan de gemberfamilie en heeft een vurige smaak. Vooral sommige delen van India en Madagaskar produceren kardemom in twee soorten: zwart en groen.
Deze smaakmakers zijn onmisbaar in elke keuken en zorgen ervoor dat onze gerechten niet flauw smaken. De meest waardevolle specerij ter wereld is tegenwoordig veruit saffraan .
Met een prijs van US$ 5.000 per kg of meer is saffraan al lange tijd de duurste specerij ter wereld qua gewicht.
Wat moet je in huis hebben? Specerijen: komijn, koriander, paprikapoeder (liefst gerookt: pimentón), kerrie, oregano (het enige groene kruid dat in gedroogde versie beter werkt dan vers), cayennepeper en/of chilivlokken (voor instant pit), een bolletje nootmuskaat (altijd vers raspen!