1. Lay's Ovenchips naturel. Het is echt zo: ovenchips is qua calorieën een stuk beter dan zijn gefrituurde broers en zusjes. De beste keuze als je op de lijn let, maar toch zin hebt in chips.
Welke dan het minst slecht is? Dat is vrij simpel: naturel chips. Deze chips komt voornamelijk als 'gezondst' uit de bus, vanwege de ingrediënten die er níet in zitten. Pak een willekeurige zak Doritos en bekijk eens die lange lijst met ingrediënten.
De winnaar van onze chipstest is Delhaize met een score van 7,8 op 10 en is voor ons dus de lekkerste zoute chips uit de supermarkt. Everyday van Colruyt eindigde op de tweede plaats met een score van 7,6. Op de derde plaats staat Crocky Ancienne met 6,9 op 10. Geen enkel merk kreeg een onvoldoende.
“Wil je wel een bakje chips eten, maar ga je liever voor calorie-armere chips, dan kun je het beste voor een oven baked chips- of een light variant gaan”, stelt Van der Kruk. “Daar zit vaak minder olie in, waardoor die chips minder calorierijk is.”
Als je zoekt naar een lagere waarde aan (verzadigd) vet en zout, dan kom je uit bij de boerderijchips, AH ribbelchips (minder zout), Tyrells chips no salt of Kettle see salt.
Lay's wint met overtuigende cijfers. Dat andere A-merk, Croky, stelt teleur.
Lays Sensations is veruit de zoutste, met ruim 60% meer zout dan de reguliere variant van hetzelfde merk. Net als Foodlog concludeert Questionmark dat ovenchips minder verzadigde vetten bevatten, maar drie keer meer suikers dan gefrituurde aardappelchips.
De kroepoek die in de handel te koop is wordt gebakken in vet. Hij bevat ongeveer 25% vet, waardoor kroepoek te vergelijken is met chips. Hij bevat net als chips ook relatief veel zout. Het is dus zeker geen gezond tussendoortje of alternatief voor chips.
Light-chips bevatten wel wat minder calorieën dan gewone chips, maar het verschil is klein. In light-chips zit minder vet dan in gewone chips, maar wel meer koolhydraten. Chips, light en gewone, staan niet in de Schijf van Vijf. Het zijn allebei geen gezonde keuzes.
Antwoord: Ovenchips bevatten veel minder vet dan 'gewone', gefrituurde chips. Maar juist meer koolhydraten. Het verschil in calorieën is daardoor niet zo groot, nog geen 20%. Je kunt dus ook wat minder gewone chips eten.
Paprika chips (116 kcal)
Deze paprika chips is de ideale gezonde snack voor op de bank 's avonds. Doordat de chips voorverpakt is in porties van 30 gram eet je er minder snel te veel van. Per portie bevat deze paprika soja chips slechts 116 kcal, maar liefst 13,9 gram eiwitten en 4,9 gram koolhydraten!
De popped chips met minder vet zijn in elk geval gezondere chips. De chips bevatten minder vet, het zijn glutenvrije chips, vegan chips én de chips zijn een bron van eiwitten. Een echt gezond(er) alternatief voor gefrituurde chips. En ook niet onbelangrijk: ze zijn onweerstaanbaar lekker!
Groentechips zijn niet gezonder voor je dan gewone chips. In beide soorten zitten veel calorieën en zout. Beiden staan niet in de Schijf van Vijf.
Maar het zal voor de meeste mensen geen verrassing zijn dat chips ongezond zijn. Het frituren van aardappels op hoge temperaturen zorgt er namelijk voor dat dit vet in transvet omgezet wordt. Een vet dat het cholesterolgehalte in je bloed verhoogt, en daarmee de kans op hart- en vaatziekten.
Naast de hoeveelheid vettigheid bevat groentechips ook zout. Per 100 gram gaat het om ongeveer 1,3 gram zout. Het advies vanuit het Voedingscentrum is om per dag maximaal 6 gram aan zout binnen te krijgen. Niet alleen in chips, maar ook in veel andere voedingsmiddelen zit zout.
De chips worden met schil en al gebakken en bevatten geen kunstmatige toevoegingen. De chips bevatten voornamelijk onverzadigde vetten en slechts 4% verzadigde vetzuren en geen transvetten. Dit maakt de chips heel gezond.
And the winner is…
Chocolade bevat een stuk meer suiker en dat zijn toch wel echt de boosdoeners als het gaat om toename van je lichaamsgewicht. Let op: chips is wel veel zouter. Qua calorieën loopt het bijna gelijk op. Ook het verschil in vet, vezels, eiwitten en koolhydraten is klein.
De absolute winnaar zijn de naturel chips van Plus, met een gemiddelde score van een 7,2. Je betaalt € 1,09 voor een zak van 250 gram.
Cheetos zijn de beste chips ter wereld. Dat blijkt uit een rondvraag van ranker.com. Cool Ranch Doritos en Lays Classic vullen respectievelijk de tweede en derde plaats.
Onderzoek. Uit het onderzoek werd duidelijk dat bezoekers van de populaire onderzoeksite Cheetos de allerlekkerste chips ter wereld vinden. Cool Ranch Doritos en Lays Classic vullen de tweede en derde plaats.
Beter dan chips: noten
Een handje nootjes is superlekker, maar wacht even met de zak openscheuren. Noten zijn gezond en bevatten waardevolle eiwitten en vetten. Dan hebben we het wel over ongezouten, ongebrande noten. Niet de gefrituurde (want dat is wat de notenboer ermee doet).
Zoals komkommer, cherrytomaten, reepjes paprika, worteltjes, radijsjes, stukjes rauwe bloemkool, bleekselderij, rettich, enzovoorts. Eventueel met dip, zoals de gegrilde groentedip.