Pastawater, sauzen, gebakken aardappeltjes, maar ze gebruikt 't ook om iets een zoutkorst te geven én door de warme chocolademelk, koffie of cocktails. Want al het zoete wordt beter door een beetje zout. Ook Culy's Nancy is fan van grof zeezout. Wel doet ze het keurig in een molentje om het daarna te malen.
Je hebt zout nodig. Je lichaam gebruikt dit voor het prikkelen van zenuwen, het samentrekken van spieren en het goed opnemen en afvoeren van vocht. Hiervoor is ongeveer 1 tot 3 gram zout nodig. Gemiddeld krijgen we zo'n 9 gram zout binnen.
Te veel zout is een gevaar voor de gezondheid. Zout verhoogt de bloeddruk en vergroot hiermee het risico op hart- en vaatziekten. De te hoge bloeddruk beschadigt de kleine bloedvaatjes in de nieren. En als je al nierschade hebt, ben je extra gevoelig voor te veel zout: je nierfunctie gaat daardoor sneller achteruit.
Verhoogde bloeddruk. Te veel zout zal ertoe leiden dat het lichaam meer vocht vasthoudt. Hierdoor zit er meer vocht in de bloedvaten, staat er meer druk op de bloedvaten en moet het hart harder werken om het bloed rond te pompen. Minder zout eten verlaagt je bloeddruk.
Grote hoeveelheden zout in de voeding hebben een effect op de soorten bacteriën die worden aangetroffen in de darmflora. In het bijzonder, voeding met veel zout blijkt het aantal bacterie-stammen in de darmen te verminderen. Vooral stammen van de soort lactobacillus.
De onderzoekers zagen ook dat voeding met veel zout de witte bloedcellen zelf verandert. Zo kunnen deze cellen gemakkelijker door de bloedvatwand kruipen en naar ontstoken plekken in het lichaam gaan. Ook scheiden ze meer ontstekingsstoffen uit.
Het zout reinigt, doodt bacteriën en voorkomt infecties.
Zout wordt al lang gebruikt voor het op smaak brengen en conserveren van voedsel . Het is ook gebruikt bij het looien, verven en bleken, en bij de productie van aardewerk, zeep en chloor. Tegenwoordig wordt het veel gebruikt in de chemische industrie.
Doe een halve liter natuurazijn door de gootsteen en laat dit minimaal een half uurtje zitten. Spoel het vervolgens na met water voor een schone leiding. Ook kun je 's avonds voor het slapengaan zout of soda in het afvoerputje strooien. Spoel dit in de ochtend door om verstoppingen te voorkomen.
Slechts een klein percentage van het zout dat in de wereld wordt geproduceerd, wordt gebruikt in voedsel. De rest wordt gebruikt in de landbouw, waterzuivering, chemische productie, dooimiddelen en andere industriële toepassingen . Natriumchloride is een van de grootste anorganische grondstoffen.
Om de huid te ontlasten en uw lichaam te helpen om afvalstoffen via de voeten uit de scheiden kunt u regelmatig een voetbad nemen met Dode Zeezout. Dit helpt tevens bij voetschimmel, transpirerende voeten, opgezette voeten en koude voeten.
Zout water heeft van nature een antiseptisch en antibacterieel effect, waardoor talg en huidcellen kunnen worden verwijderd. Er is echter geen medisch bewijs dat zout water een positief effect heeft op acne. Het nadeel van zout water aanbrengen op de huid is dat de huid erg wordt uitgedroogd.
De wetenschap achter zout en infectie
Wanneer zout op een wond wordt aangebracht, trekt het water uit bacteriële cellen door osmose, waardoor ze effectief worden gedehydrateerd en gedood . Dit proces helpt niet alleen om de wond schoon te maken, maar voorkomt ook verdere infectie.
Het uitspoelen van de wond met zout water zorgt ervoor dat de klach- ten verminderen en de wond sneller zal genezen.
Zout verwijdert tandsteen en vlekken en het sap maakt de tanden vervolgens witter. Wij adviseren u om hier liever niet mee te gaan experimenteren, aangezien zout het tandglazuur kapotmaakt bij langer of vaker gebruik.
Overmatige zoutconsumptie kan bijdragen aan chronische ontstekingen, waardoor het risico op verschillende gezondheidsproblemen toeneemt. Door de zoutinname te verminderen en gezondere eetgewoonten aan te nemen, kunt u mogelijk uw ontstekingsniveaus verlagen en uw algehele welzijn verbeteren .
Zout dood bacterien, schimmels en virussen. Inhalatie van zout zorgt ervoor dat de wand van de luchtpijp vochtig en gezond blijft.
Spierkrampen
Dat kan te maken hebben met de balans tussen kalium en zout. Zout zorgt ervoor dat je spieren zich kunnen aanspannen, waar kalium ervoor zorgt dat je spieren ontspannen.
Zout veroorzaakt waterretentie , en dat kan een factor zijn. "We veronderstellen dat natriuminname ook het darmmicrobioom verandert op een manier die de bacteriële sulfideproductie wijzigt", zegt Mueller.
Natriumsulfaat, magnesiumsulfaat en kaliumsulfaat werken laxerend. Ze houden water in de darmen vast, waardoor uw poep zachter wordt. Ook zorgen ze voor een betere darmbeweging.
Het is verstandig bij diarree om goed te blijven drinken met voldoende suikers en zouten en eventueel ORS-drank te gebruiken. ORS staat voor (Oral Rehydration Solution). ORS-drank kun je eenvoudig zelf maken: één liter water met één theelepel zout en twee eetlepels suiker vermengen."