Een glas volle melk bevat bijvoorbeeld evenveel calorieën als een glas frisdrank. Maar in tegenstelling tot een glas frisdrank, brengt een glas volle melk belangrijke voedingsstoffen aan, zoals hoogwaardige eiwitten, calcium en de vitaminen B2 en B12.
Melk is rijk aan calcium, dat nodig is voor de opbouw en onderhoud van sterke botten en tanden. Daarnaast bevat het vitamine A, B12 en D, en allerlei mineralen zoals fosfor, kalium en magnesium. Het vet in volle melk helpt bij de opname van vetoplosbare vitamines, zoals A en D.
Melkproducten bevatten goede voedingsstoffen, zoals eiwit, calcium, vitamine B2 en B12. Bovendien verkleint het gebruik van zuivel het risico op darmkanker. Om niet te veel verzadigd vet binnen te krijgen is het advies om magere of halfvolle zuivel te gebruiken in plaats van volle, ook voor kinderen.
Volle melk hoeft niet gezonder te zijn dan magere melk of halfvolle melk, zeker als je kijkt naar het vetpercentage. Volle melk bevat een grotere hoeveelheid verzadigde vetten dan de halfvolle en magere varianten. Het is beter om per dag maar zo'n 10% van de energie uit verzadigd vet te halen.
'Twee glazen melk per dag is goed voor je'
"In zuivel zitten belangrijke bouwstenen, zoals calcium, vitamine B12 en B2. Daarbij staat niet aangegeven of het melk, yoghurt of kaas is. Wat je kiest, is niet zo belangrijk, maar wel dat je twee porties zuivel binnenkrijgt.
Met je dagelijkse portie zuivel verklein je het risico op darmkanker. Melk en melkproducten zoals 30+ kaas, yoghurt en karnemelk leveren daarnaast veel goede voedingsstoffen.
Het drinken van 1 liter melk per dag kan voor veel mensen gezond zijn, maar het kan voor sommigen problemen opleveren . Als u lactose-intolerant bent, kan dit leiden tot maagproblemen zoals een opgeblazen gevoel of diarree. Te veel melk drinken kan u ook te veel calorieën of vetten geven, wat kan leiden tot gewichtstoename.
Het goede nieuws is dat we de ideale balans kennen om zowel de gezondheid van de botten als het ijzergehalte te ondersteunen. Onderzoek toont aan dat de ideale balans tussen deze problemen 500 ml (16 oz) melk per dag is . Dit is de plek die hen genoeg calcium en vitamine D geeft om gezond te blijven, maar geen negatieve invloed heeft op hun eetlust of ijzergehalte.
Je hebt een tekort aan vitaminen en mineralen
Je lichaam kan deze essentiële voedingsstoffen, waaronder vitamine A, vitamine B-12, calcium, magnesium en zink, niet zelf aanmaken en moet ze uit voeding halen. Een hunkering naar melk kan een teken zijn dat je dieet een aantal van deze voedingsstoffen mist.
Melk drinken 's avonds is een goed idee als je een goede nachtrust wilt hebben . Maar het is misschien niet zo goed voor mensen die proberen af te vallen. Volgens de diëtist kan melk drinken 's avonds het spijsverteringsproces vertragen en de leverfunctie beïnvloeden.
Melk kan het hongergevoel verminderen en je langer verzadigd houden dankzij het peptide YY-hormoon. Calcium is overvloedig aanwezig in melk. Het bevordert de stofwisseling, wat uiteindelijk resulteert in gewichtsverlies . Een smoothie met melk en banaan is een geweldige bron van eiwitten, calcium, vezels en kalium.
Gewichtstoename
Melk drinken in de avond verhoogt de kans op gewichtstoename omdat het metaboliseren en verteren van de eiwitten en melkvetten tijd kost . Een glas melk bevat ongeveer 120 calorieën, dit is een van de redenen waarom u melk in de avond moet vermijden omdat de calorieën niet gemakkelijk worden verbrand en dit leidt tot gewichtstoename.
In melk zit tevens het hormoon melatonine wat ervoor zorgt dat je slaperig wordt. Ook goed voor je slaap dus en erg positief.
Melk als slaapmuts vindt vooral zijn oorsprong in het feit dat melk tryptofaan bevat. Tryptofaan is een essentieel aminozuur en voorloper van serotonine dat een rustgevend gevoel geeft. Serotonine wordt verder omgezet tot melatonine, een stof die de hersenen het signaal geeft het tijd is om te gaan slapen.
Bananen bevatten melatonine and serotonine, chemische stoffen die erom bekend staan dat ze het lichaam helpen om te slapen. Bovendendien bevat deze voeding ook nog magnesium en tryptofaan. Neem in de avond een banaan voordat je naar bed gaat en je slaapt als een roos.
Producten met een hoog magnesiumgehalte, zoals bananen, pompoenpitten en heilbot kunnen je behoorlijk moe maken. Dit mineraal werkt namelijk als spierontspanner en kan daarom je energielevel gedurende de hele dag beïnvloeden.
De beschikbaarheid van magere of vetvrije zuivelproducten heeft bijgedragen aan de overtuiging dat zuivelproducten je aan laten komen. Echter, studies laten zien dat een evenwichtige inname van melk, yoghurt en kaas als onderdeel van een gezond dieet niet gelinkt is aan gewichtstoename .
Voor gewichtsverlies is de beste tijd om melk te drinken de avond voor het slapengaan . Omdat melk zowel vet als eiwitten bevat die helpen om aan te komen. Melk is traag bij indigestie, dus als je melk maakt bij het avondeten, zal het je lichaam een grote afgifte van eiwitten geven tijdens je slaap.
Hoewel melk op elk moment van de dag kan worden geconsumeerd, zijn er bepaalde voordelen aan het consumeren van warme melk voor het slapengaan . "Dit helpt bij de productie van melatonine, wat helpt bij een betere slaap. Het consumeren van melk overdag helpt ook om een goed verzadigingsniveau te behouden en voorkomt overeten.
Op basis van deze resultaten stellen de onderzoekers voor dat het beste moment om melk te drinken om spiergroei en gewichtsverlies te bevorderen , direct na het sporten is, en niet voor het slapengaan .
Voor iemand die wilt aankomen is volle zuivel zeker aan te raden. Zo bevat Griekse yoghurt 10% vet. In plaats van magere melk, pak je volle melk. Melk is een goede bron van calcium.
Het schrappen van zuivel kan resulteren in gewichtsverlies, maar het is mogelijk niet permanent . U kunt ook vaker ziek worden en omdat u een tekort aan vitaminen zoals calcium hebt.
De hoeveelheid eiwitten en fosfaat die melk bevat zorgen voor verzuring in het lichaam. Het lichaam zal het zuur vervolgens neutraliseren door calcium uit de botten te onttrekken. Melk drinken kan dus ook leiden tot een tekort aan calcium, dat uiteindelijk kan leiden tot botmineraaldichtheid afname.
Micronutriënten tekort
Soms wordt een hunkering naar melk veroorzaakt door een gebrek aan noodzakelijke voedingsstoffen. Om dit te bestrijden, kunt u uw eetgewoonten aanpassen door een meer uitgebalanceerd dieet te volgen.
Eiwitten. Vitaminen zoals B2, B12; en volle melk levert ook wat A en D. Mineralen zoals calcium, fosfor, kalium, magnesium en zink.