Zo is een notenpasta rijk aan gezonde vetten, een bron van eiwitten, vezels en mineralen. Rijk aan eiwitten. Notenpasta is een uitstekende bron van plantaardige eiwitten. Hierdoor is notenpasta lekker als eiwitrijke snack op een pure cracker of koolhydraatarme boterham.
100% pindakaas of notenpasta zonder toegevoegd suiker en zout valt in de Schijf van Vijf. Deze soorten zijn dus gezond broodbeleg, ook voor je kind. Aan veel potten pindakaas en notenpasta is zout en suiker toegevoegd. Dat is een minder gezonde keuze.
Ook wanneer je jouw deel wil bijdragen aan de bescherming van het milieu, kies je best voor pindakaas. Vind jij vitaminen en mineralen belangrijker? Dan kun je beter kiezen voor een andere notenpasta zoals amandelpasta die veel vitamine E bevat.
Ook notenpasta en pindakaas van 100% noten of 100% pinda telt mee bij noten. Voor de meeste volwassenen geldt het advies om een handje ongezouten noten per dag te eten. Lees meer over noten in de Schijf van Vijf en vul de Schijf van Vijf voor jou voor een voedingsadvies op maat.
De specifieke voedingsstoffen in notenboter variëren afhankelijk van het type noot, maar alle noten zijn goede bronnen van gezonde vetten. De Mayo Clinic meldt dat noten helpen het cholesterolgehalte te verbeteren. Een portie notenboter is een geweldige bron van waardevolle voedingsstoffen .
Het is oké om elke dag pindakaas te eten, maar met mate . Eet niet meer dan 2 eetlepels, ongeveer 32 gram, per dag. Deze eiwitrijke spread wordt gemaakt door geroosterde pinda's te mengen tot een dikke pasta en bevat verschillende voedingsstoffen die een goede gezondheid bevorderen.
Gelukkig voor iedereen die van pindakaas, amandelboter en andere notenboters houdt, zijn deze romige lekkernijen redelijk gezond. En zolang ze geen gehydrogeneerd vet bevatten, zullen notenboters — inclusief pindakaas — geen problemen veroorzaken voor uw cholesterolgehalte .
Een klein handje noten per dag kan de gezondheid op een positief beïnvloeden. “Pinda's zijn net zo gezond als noten”, zegt hoogleraar Piet van den Brandt. Ander onderzoek toont aan dat mensen die veel pindakaas eten, een minder groot risico lopen om bepaalde ziekten te krijgen.
Macadamiaboter helpt ook om cholesterol te verlagen en de gezondheid van het hart te ondersteunen, voegde ze toe. Het bevat de hoogste hoeveelheid calorieën en vet per portie van alle notenboter en kost doorgaans meer, zei Childress.
1/ AmandelpastaDe gezondste notenpasta by far. Amandelpasta bevat meer vetten dan pindakaas, namelijk 12,2 gram per twee eetlepels, maar is toch een stuk gezonder.
Het gaat daarbij vooral om fermenteerbare vezels. Dat zijn vezels die door de bacteriën in de darm worden gebruikt als voedingsbron. Noten helpen zo aan de groei van nuttige darmbacteriën, zoals bifidobacteriën. Dat levert een gezonder darmmicrobioom op en dat helpt weer mee aan een betere weerstand.
Vol met gezonde vetten
Een enkele portie van 28 gram cashewnotenboter bevat 13,8 gram vet, met slechts 1,6 gram verzadigd vet (het type dat we moeten beperken). Dat betekent dat de resterende 12,2 gram vet het gezonde onverzadigde type is dat ons helpt om ons vol te voelen en ons lichaam voorziet van een rijke energiebron, inclusief onze hersenen.
Een waarschuwing. Voedselallergieën treffen 5% tot 10% van de mensen. Pinda's (peulvruchten, zoals bonen en erwten) en noten, zoals pecannoten en amandelen, zijn veelvoorkomende triggers. Als u een ernstige allergie hebt, kan zelfs iets dat in aanraking is geweest met noten, zwelling, braken en diarree veroorzaken .
"Van alle notenboters heeft walnotenboter de meeste omega-3-vetzuren", zegt Andrea. De gezonde vetverhouding helpt het LDL-cholesterol te verlagen, het HDL-cholesterol te verhogen en ontstekingen te verminderen.
Notenpasta kunnen bijna van elk soort noot gemaakt worden. Noten bevatten allemaal goede voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en gezondere vetten. Kom je niet aan je dagelijkse inname van een bepaalde vitamine, mineraal of vetzuur? Dan zijn de notenpasta's ideaal.
Wees alleen voorzichtig dat je het niet overdrijft - hazelnootpasta bevat nog steeds veel calorieën. Dus als je op zoek bent naar een gezonde en heerlijke snack om af te vallen, dan zijn hazelnoten een geweldige optie . Zorg er wel voor dat je je porties afweegt en eet ze met mate - veel plezier met snacken!
Ja, pindakaas is hartstikke goed voor je stoelgang. Een goede stoelgang vereist namelijk voldoende voedingsvezels: plantaardige bestanddelen die positieve invloed op je lichaam hebben. Zo houden ze vocht vast in de darmen, waardoor je − hoe zullen we het noemen − makkelijker doorspoelt.
Veel calorieën…
Deze vetten hebben een positieve invloed op onze gezondheid, maar we hebben er maar een heel klein beetje van nodig. Eet je veel en vaak pindakaas? Dan kan het inderdaad een dikmaker zijn. Let dus een klein beetje op de hoeveelheid die je op je boterham smeert of door je havermoutpap gooit.
Zijn er nadelen aan het eten van pindakaas? Pindakaas is een calorierijk voedsel , dus houd dat in gedachten als u uw calorie-inname in de gaten houdt. Sommige pindakaassoorten kunnen meer toegevoegde suikers, gehydrogeneerde oliën en zout bevatten, dus controleer het etiket nogmaals en kies de optie die het beste bij u past.
Pinda's (en dus ook pindakaas) hebben echter een positief effect op ons cholesterol. Het verlaagt namelijk het LDL-cholesterol. Dit type is het ongezonde cholesterol en een teveel hiervan kan negatieve effecten hebben op de bloedvaten en bloeddruk.
Skippy's hele lijn natuurlijke spreads is vrij van conserveringsmiddelen, kunstmatige smaakstoffen en kleurstoffen. Zoals de meeste pindakaas is deze ook vrij van cholesterol en transvet.
Hoewel de meeste noten de gezondheid van het hart bevorderen, kan het toevoegen van zout dit voordeel tenietdoen. Grassby zegt echter dat een kleine hoeveelheid toegevoegde suiker niet per se slecht is als het betekent dat mensen notenpasta eten in plaats van suikerhoudende snacks. Maar notenpasta met toegevoegde ingrediënten zijn mogelijk gezonder dan helemaal geen noten .
Over vezels gesproken, pindakaas en jam kunnen je darmen gezond houden en je stoelgang regelmatig . "Pinda's bevatten niet alleen veel vezels, maar ook een goede hoeveelheid niacine, wat de spijsvertering kan helpen," zegt Geiger.
Pindakaas bevat prebiotica die nuttige bacteriën in het microbioom voeden; het is echter belangrijk om in gedachten te houden dat het consumeren van te veel pindakaas spijsverteringsproblemen kan veroorzaken . Overmatige inname kan leiden tot een ophoping van gas in de darmen vanwege het hoge vezelgehalte.
Voor de meeste mensen betekent dit dat ze zich moeten houden aan 1-2 eetlepels (16-32 gram) per dag . Visueel gezien is 1 eetlepel (16 gram) ongeveer zo groot als je duim, terwijl 2 (32 gram) ongeveer zo groot is als een golfbal. Kies voor pindakaas die geen toegevoegde suikers bevat en een eenvoudige ingrediëntenlijst heeft, zoals pinda's en zout.