Volgens het voedingscentrum helpt pindakaas bij het verlagen van je LDL-cholesterol en verkleint het de kans op hart- en vaatziekten. Te veel omega-6 vetzuren wordt echter in verband gebracht met een verhoogde kans op hart- en vaatziekten.
Pindakaas zonder toegevoegde suikers en zout, valt binnen de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Volgens het Voedingscentrum verlaagt het eten van pinda's het LDL-cholesterol en verkleint het de kans op hartziekten. Een klein handje noten per dag kan de gezondheid op een positief beïnvloeden.
Vraag jij je af waarom 100% pindakaas eigenlijk een gezonde keuze is? Het eten van pinda's en andere ongezouten noten verlaagt het LDL-cholesterol en verkleint de kans op hartziekten. Dit komt waarschijnlijk doordat er veel onverzadigd vet in noten zit. LDL-cholesterol is niet goed voor de bloedvaten.
Ja, pindakaas is hartstikke goed voor je stoelgang. Een goede stoelgang vereist namelijk voldoende voedingsvezels: plantaardige bestanddelen die positieve invloed op je lichaam hebben. Zo houden ze vocht vast in de darmen, waardoor je − hoe zullen we het noemen − makkelijker doorspoelt.
Daarnaast bevatten pinda's antioxidanten zoals resveratrol, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben en kunnen helpen bij het verminderen van spierontstekingen na inspanning. Pindakaas op volkorenbrood: Smeer pindakaas op volkorenbrood als een smakelijke en voedzame pre- of post-workout snack.
Linolzuur, een omega-6 vetzuur dat in pinda's voorkomt, blijkt ontstekingen te verminderen en wordt daarom gezien als ontstekingsremmend. Het American Heart Association Advisory Panel uit 2009 adviseerde Amerikanen om omega-6 in hun dieet op te nemen, waarbij het de ontstekingsremmende voordelen aanhaalde.
Het is niet voor niets dat veel sporters pindakaas als eiwitbron gebruiken. Het is immers hartstikke goed voor de spieropbouw. Veel sporters gebruiken het dan ook als eiwitbron en verbrandingsproduct, zodat ze lekker lang door kunnen.
Pindakaas is een geweldige bron van voedingsvezels, plantaardige eiwitten en onverzadigde vetten, wat het een handig hulpmiddel maakt om constipatie te voorkomen en te verlichten . Naast pindakaas kunt u ook fruit, noten, groenten, volkoren granen en peulvruchten aan uw dieet toevoegen om uw vezelinname te verhogen en constipatie te voorkomen.
Pindakaas zit boordevol darm-gezonde vezels . Maar wat zijn vezels eigenlijk? Vezels blijven hangen in je spijsverteringsstelsel en versterken de goede bacteriën in je darmen, terwijl ze het spijsverteringsproces ondersteunen en je lichaam helpen gifstoffen te verwijderen. Vezels voeden jou en je darmbacteriën.
Vezels die helpen bij de spijsvertering
Pindakaas bevat oplosbare en onoplosbare vezels , die beide kunnen helpen bij de gezondheid van het hart, diabetes en de spijsvertering. Oplosbare vezels helpen de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte te verlagen. Onoplosbare vezels plus magnesium helpen de stoelgang regelmatig te houden.
Wat als je elke dag pindakaas eet? Zoals we hierboven al noemden, is er een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor pindakaas. Als jij elke dag lekker geniet van een boterham met pindakaas en hierbij onder de 20 gram blijft, is er niks aan de hand.
Een ander vet in pindakaas is oliezuur. Oliezuur draagt bij tot het behoud van een gezond cholesterolgehalte, bloedsuikerspiegel en bloeddruk. Ook bevat pindakaas omega-6. Dit vetzuur verlaagt het slechte (LDL-) cholesterol en verhoogt het beschermende (HDL-) cholesterol.
Pinda's en dus ook pindakaas (want dat bestaat voor meer dan 90% uit pinda's) bevat veel vitamine A, vitamine E, foliumzuur, calcium, magnesium, zink, ijzer, koper, selenium en vezels.
Pindakaas zit namelijk net zoals bananen bomvol met tryptofaan. Tryptofaan is de grondstof voor serotonine en melatonine; deze twee 'geluk stoffen' verbeteren de kwaliteit van je slaap.
Pindakaas bevat veel eiwitten en heeft een hoog vezelgehalte. Eiwitten verhogen tevens de thermogenese wat betekent dat de spijsvertering veel energie vergt en de vetverbranding wordt gestimuleerd. Veel diëtisten moedigen daarom het eten van pindakaas aan.
Volgens ons testpanel is Vita D'or 100% pindakaas van Lidl de beste pure pindakaas uit de supermarkt. Dit merk kreeg een 7,8 als gemiddeld cijfer en is ook nog eens één van de goedkoopste varianten (€ 2,98 per pot van 600 gram).
Is pindakaas goed voor de stoelgang? Dagelijks hebben we voldoende vezels nodig om geen obstipatie te krijgen en een goede stoelgang. Het eten van een gezond portie pindakaas, kan daarbij een goede ondersteuning zijn. Zeker voor mensen die veel eiwitten eten en drinken zijn extra vezels erg belangrijk.
Goed voor je darmen
Ook je darmen worden gelukkig van pindakaas. Wanneer je last hebt van darmklachten, is het verstandig om vezelrijke voeding te eten. Een volkoren boterham met pindakaas is in dat geval een slimme keuze.
Pindakaas is een veelzijdig ingrediënt dat aan een breed scala aan voedingsmiddelen en snacks kan worden toegevoegd. Op elk moment van de dag of nacht is pindakaas een uitstekende bron van calorieën die u kan helpen om aan te komen . Als u op een gezonde manier aan wilt komen, moet u elke gelegenheid aangrijpen om het in uw dieet op te nemen.
Het is oké om elke dag pindakaas te eten, maar met mate. Eet niet meer dan 2 eetlepels, ongeveer 32 gram, per dag . Deze eiwitrijke spread wordt gemaakt door geroosterde pinda's te mengen tot een dikke pasta en bevat verschillende voedingsstoffen die een goede gezondheid bevorderen.
Eet BRAT-dieetvoedsel
Vloeistoffen: cranberry-, appel- en druivensap, thee (zonder cafeïne), water. Snacks: perziken uit blik, peren, zoete aardappelen, crackers, griesmeelpap, eieren, gelatine, havermout, romige pindakaas .
Hoewel pinda's en pindakaas veel calorieën bevatten, helpen hun vezels en vetgehalte onze spijsvertering te vertragen en hongergevoelens te verminderen. Zo kunnen ze helpen bij gewichtsbeheersing. Pindakaas kan een goede vervanging zijn voor snacks met veel toegevoegde suiker, zout en verzadigd vet.
Pindakaas is een uitstekende bron van eiwitten, gezonde vetten en koolhydraten, waardoor het ideaal is voor iedereen die zijn spierherstel wil optimaliseren . Het is een handige en heerlijke snack en biedt de voedingsstoffen die nodig zijn om spierherstel te ondersteunen en de algehele prestaties te verbeteren.
Het gehalte verzadigd vet is relatief laag en dat is goed voor het hart en de bloedvaten. Kies dan wel een pindakaas zonder kokos- of palmolie; dit zijn verzadigde vetten en verhogen het LDL (slechte) cholesterol en daarmee de kans op een hartinfarct en beroerte.
Niet te veel
Te veel pinda's of pindakaas eten is niet goed. De onverzadigde vetten bevatten namelijk veel calorieën, ook al hebben ze verder een gezonde werking in het lichaam. Als je niet zo veel calorieën verbrandt op een dag, moet je oppassen dat je niet te veel vetrijke producten, zoals pindakaas, neemt.