Geen zorgen als je meer dan drie eitjes per dag binnenspeelt, want om één kilo bij te komen moet je liefst 7.000 calorieën éxtra eten, of zo'n 150 paaseitjes. Wil je toch verantwoord snoepen, dan raadt de Nederlandse hoogleraar Voeding en Gezondheid Jaap Seidell aan om pure chocolade te eten.
Gezonde hoeveelheid
Hoeveel eitjes we precies eten tijdens deze feestdagen verschilt per persoon. Volgens het Voedingscentrum is een gemiddelde van 16 gram ei per dag een gezonde hoeveelheid. Dat komt neer op twee tot drie eieren per week. "En als je vegetariër bent, zijn dat er drie of vier.
Als je zeker wilt weten dat je niet te veel of te weinig eet met Pasen, vervang je een tussendoortje, zoals een pakje liga's, door 4 of 5 paaseitjes. De rest van de dag eet je vervolgens normaal, dus drie hoofdmaaltijden en hiernaast nog twee andere tussendoortjes.
"Je moet namelijk zo'n 6.000 calorieën eten om 1 kilo aan te komen", weet diëtist en voedingskundige Sanne de Ree. "Een gemiddeld paasei bevat zo'n 40 kilocalorieën. Dus dat betekent dat je meer dan 120 paaseieren kunt eten voordat je 1 kilo aankomt."
De eiconsumptie van Nederlanders laat sinds 2008 een stijgende lijn zien naar ruim 200 eieren per jaar. Inmiddels is de consumptie in 2018 gestegen naar 202 eieren.
De meeste chocoladepaaseieren worden gegeten in de provincie Overijssel, gevolgd door de provincies Groningen en Friesland.
Volwassenen in Nederland eten gemiddeld 18 gram ei per dag. Dat zijn ongeveer 2,5 eieren per week. Daarnaast worden eieren verwerkt in allerlei producten, zoals sauzen, bakkerijproducten en pasta. Het totale verbruik van eieren is ongeveer 200 stuks per persoon per jaar.
Er zitten 44 kilocalorieën in 1 stuk (8 gram) chocolade-eitjes. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'chocolade-eitjes'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Je raadt het vast al: paaseieren zijn niet de meest gezonde voeding. Een paasei bestaat grotendeel uit chocola. Suikers en vet. Een paasei bevat al snel 50 tot 100 calorieën, afhankelijk van de grootte van het paasei en de soort chocolade.
Maar hoeveel extra voedsel moet je naar binnen werken voor je een kilo bijkomt? Jammer genoeg niet zo gek veel: 500 extra calorieën per dag eten (die je dus niet verbrandt) gedurende een week zal er al voor zorgen dat je een kilo bijkomt.
Een paaseitje weegt ca. 8 gram. Er gaan ca. 125 eitjes in één kg.
De uitslag van Foodies' grote paaseitjes test
Feestelijk PLUS (€ 2,99 voor 250 gram) & Albert Heijn chocolade eitjes (€ 2,29 voor 200 gram): 7,5. Lidl Favorina (€ 1,99 voor 200 gram), Albert Heijn Delicata extra puur (€ 2,49 voor 200 gram) & Jumbo (€ 2,29 voor 200 gram): 6,8. Jumbo bio (€ 3,49 voor 200 gram): 6,0.
Traditioneel gezien eten we tijdens de paasdagen veel eieren. Beschilderde eieren, een roerei, eimuffins, noem maar op. Maar het Voedingscentrum adviseert ons maximaal twee tot drie eitjes per week te eten.
Vroeger kreeg je vaak te horen dat je maximaal drie eieren per week mocht eten, omdat 'ze slecht zijn voor je cholesterol'. Dat advies blijkt intussen te streng, je mag gerust wat vaker een ei eten. Toch eet je het best niet meer dan zes eieren per week, eieren in bereidingen zoals mayonaise of gebak meegeteld.
Leonidas | 250 gram Assorti Paaseitjes (ca 23 stuks) | bol.
Nederlanders eten elk jaar gemiddeld 47 paaseitjes per persoon.
Als je 10 tot 25 gram pure chocolade per dag eet ben je al gezond bezig. Het is aan te raden om niet meer dan 100 gram pure chocolade per dag te eten en maximaal 200 gram per week.
Chocolade eieren worden best binnen de acht dagen na aankoop opgegeten, vooral als het gaat om eieren met roomvulling. Fondant chocolade kan langer bewaard worden dan witte, maar na anderhalf jaar wordt ze toch best alleen nog gebruikt in keukengerechten.
“Om één kilo bij te komen, moet je gemiddeld zo'n 7.000 calorieën extra verorberen”, legt Mouha uit. “Dat komt bovenop de calorieën die je normaal eet”, zegt Sanne. “Eén klein paaseitje bevat ongeveer 40 calorieën. Je moet er dus al ongeveer 175 eten als je op één dag één kilo wilt bijkomen.
Een doorsnee paaseitje weegt meestal 7 tot 9 gram. De wat grotere, holle paaseieren wegen circa 20 gram. Hoeveel calorieën zitten in een paaseitje? Eén paaseitje van 8 gram (gemiddeld gewicht) bevat zo'n 40 calorieën.
Een kilocalorie = 1000 calorieën
' Voor de volledigheid staan op veel voedselverpakkingen ook vaak de kilojoules vermeld. De calorieën staan daar meestal bij in kilocalorie, afgekort als 'kcal'. Een kilocalorie is gelijk aan duizend calorieën.
Of een ei iedere dag gezond of ongezond is, hangt af van wat je verder iedere dag eet. Het Voedingscentrum adviseert om te variëren in vis, peulvruchten, vlees en ei. Het eten van 2 tot 3 eieren per week past in een gezonde voeding. Vegetariërs kunnen 3 tot 4 eieren per week eten.
Een ei bevat 1,5 gram verzadigd vet en daarnaast ruim 3 gram onverzadigd vet. Een plak kaas (25 gram) bevat 5 gram vet, waarvan 3,5 gram verzadigd vet en 1,5 gram onverzadigd vet. Wat hier aan opvalt is de verhouding tussen verzadigde – en onverzadigde vetten.
Eieren zorgen ervoor dat het onze spijsvertering en de doorstroom in onze darmen stimuleert. Als je last hebt van obstipatie neem dan eens een eitje en wellicht heb je een betere stoelgang.