Het gezondste voedsel uit het onderzoek Met een totaal van 100 punten verslaat de winnaar in de ranglijst van gezondste voedingsmiddelen zelfs Chinese kool (91,99 punten), snijbiet (89,27 punten), rode bieten (87,08 punten) en spinazie (86,43 punten).
Waterkers is officieel het 'gezondste voedsel' ter wereld. Een onderzoek van de Amerikaanse Centers for Disease Control (CDC's, vergelijkbaar met ons RIVM) laat zien dat dat waterkers de grootste dichtheid qua voedingsstoffen heeft. Waterkers scoort 100 punten, het hoogste te behalen aantal.
Kies vooral groente, fruit, volkoren producten, peulvruchten, noten en vis. Kies en kook met verse producten. Dan bepaalt u zelf hoeveel vet, suiker en zout u gebruikt. Drink water, thee en koffie zonder suiker, en eventueel melk.
Het Okinawaanse dieet wordt algemeen beschouwd als een van de gezondste diëten ter wereld en heeft talloze gezondheidsvoordelen. Zoveel zelfs dat Japan de laagste obesitascijfers en de op twee na langste levensverwachting van alle ontwikkelde landen heeft. Het Okinawaanse dieet is gecentreerd rond vis, zeevruchten, tofu en andere voedingsrijke ingrediënten.
Volkoren granen, peulvruchten, noten, zaden en groenten domineren hun bord, terwijl vlees slechts af en toe wordt gegeten, ongeveer vijf keer per maand. En al het vlees dat ze eten, komt van dieren die vrij grazen en foerageren.
Dit is waarom. Het mediterrane dieet is door US News & World Report uitgeroepen tot de gezondste manier om te eten. Het eetplan is flexibel, vol met hele voedingsmiddelen en planten, en is gekoppeld aan voordelen voor de levensduur. Experts zeggen dat de beste diëten makkelijk te volgen zijn, niet beperkend, en zich richten op onbewerkte voedingsmiddelen.
Gezonde voeding bestaat uit veel plantaardige producten en weinig dierlijke producten. Eet elke dag 250 gram groente, 2 stuks fruit, een handje ongezouten noten en magere en volkoren producten. Gezonde producten hebben veel voedingsstoffen, zoals vezels, koolhydraten, eiwitten, vitaminen en mineralen.
Gezond avondeten bestaat voornamelijk uit producten die in de Schijf van Vijf staan. Kies voor veel groente, een volkorenproduct of aardappelen en vis, peulvruchten, vlees, ei of noten. Voor de bereiding gebruik je vloeibaar vet.
Voorbeelden van ultra bewerkt voedsel zijn frisdranken, fastfood, ingeblikte soepen, koekjes en chips, maar ook producten waar vet en suiker uitgehaald zijn. Ultra bewerkt voedsel bestaat uit ingredienten die in een normale keuken niet voorkomen.
Ook op basis van de resultaten van recente onderzoeken geven verschillende gezondheidsorganisaties, onder meer Britse en Amerikaanse, aan dat er in het kader van een gezonde voeding voor gezonde personen in het algemeen geen bezwaar is tegen gemiddeld 1 ei per dag.
Voorbeelden zijn gezoete dranken, producten met te veel zout, suiker of verzadigd vet, en fastfood. Ook een ongezond eetpatroon valt hier onder, zoals (te) weinig groente en fruit eten. Of in het algemeen veel eten of snacken. Ongezonde voeding kan hart- en vaataandoeningen, kanker en diabetes veroorzaken.
Het gezondste voedsel uit het onderzoek
Met een totaal van 100 punten verslaat de winnaar in de ranglijst van gezondste voedingsmiddelen zelfs Chinese kool (91,99 punten), snijbiet (89,27 punten), rode bieten (87,08 punten) en spinazie (86,43 punten).
Volgens de Bloomberg Healthiest Country Index van 2019 zijn Spanje, Italië en IJsland de drie gezondste landen ter wereld. Nederland is gedaald in de peilingen en staat nu op plekje vijftien. De Bloomberg Healthiest Country Index is een tweejaarlijkse meting die de volksgezondheid van 169 landen rangschikt.
Naast water kun je ook prima gezonde dranken als (kruiden)thee, koffie zonder suiker, magere en halfvolle melk, karnemelk en ongezoete magere drinkyoghurt of (ongezoete) sojadrank nemen. Deze zitten allemaal in de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze producten leveren op hun beurt ook gezondheidsvoordelen.
De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum helpt u om gezond en duurzaam te eten. Denk bijvoorbeeld aan voldoende fruit, groente en volkoren producten. Kies gezonde voedingsmiddelen en beperk uw inname van sterk bewerkt voedsel, zoals koek, chips en frisdrank. Op die manier krijgt u voldoende voedingsstoffen binnen.
Het is het gezondst om je lunch te centreren op eiwitten en diepgroene groenten . Verse spinazie, albacore tonijn, gehakte amandelen, tomaten en avocado's met een caloriearme dressing zijn een heerlijke optie om toe te voegen aan je lunchrepertoire.
Het mediterraan dieet is, voor het zesde jaar op rij, verkozen tot beste algehele eetpatroon. Daarnaast prijkten de maaltijden uit het Middellandse Zeegebied ook op de eerste plaats in de categorieën 'beste dieet voor gezond eten' en 'beste plantaardig dieet'.
Een gezonde levensstijl omvat regelmatige lichaamsbeweging, gezonde voeding en voldoende rust. Kleine aanpassingen, zoals meer groenten eten en wandelen, kunnen al een groot verschil maken. Het monitoren van je gezondheid kan daarom heel nuttig zijn.
Een gezond eetplan: Legt de nadruk op groenten, fruit, volkoren granen en vetvrije of magere zuivelproducten . Omvat mager vlees, gevogelte, vis, bonen, eieren en noten. Beperkt verzadigde en transvetten, natrium en toegevoegde suikers.
Fitnessexpert Harley Pasternak gelooft dat Japanners de gezondste mensen ter wereld zijn dankzij een dieet dat rijk is aan vis, hele soja, zeewier en groene thee. Verschillende voedingsmiddelen, kooktechnieken en levensstijlen kunnen verklaren waarom sommige mensen uit bepaalde culturen slanker, gezonder zijn en langer leven dan anderen.
Japanners kiezen voor vers of gefermenteerd voedsel en eten weinig geraffineerd voedsel en suikers. Een dergelijk dieet maakt Japan tot een van de gezondste culturen ter wereld. Enkele authentieke en gezonde gerechten die u tijdens een bezoek aan Japan moet proberen, zijn misosoep, sobanoedelkommen en hun legendarische sushi.
Magere eiwitbronnen zoals kip, kalkoen en grasgevoerd mager rundvlees helpen je vol te houden, verminderen trek en stabiliseren je bloedsuikerspiegel, zegt Feit. Plantaardige eiwitten zoals peulvruchten, bonen en linzen hebben dezelfde voordelen en ze bevatten ook veel vezels, dus ze bevorderen verzadiging.