De voordelen van aluminium: Geschikt voor oven en microgolfoven. Geschikt voor diepvries.
Aluminium heeft een bestendigheid van - 200°C t/m 350°C en kan daardoor met gemak in de vriezer en/of in de oven.
Geschikte materialen zijn: diepvrieskwaliteit PE zakken en folie, diepvrieskwaliteit aluminiumfolie (in combinatie met een tweede laag verpakking), vacuümzakken, aluminiumdozen, cellofaan van diepvrieskwaliteit en kunststof PE bakjes al dan niet hersluitbaar.
De organisatie schrijft op de eigen website dat aluminiumfolie maar beperkt bestand is tegen bevriezing. Als iets bevriest, kan het gaan uitzetten, waardoor de vaak dunne zilverfolie kan breken. Als iets nog niet helemaal bevroren is kan het daarom gaan lekken.
Roestvrij staal verdraagt perfect bevriezing . Het wordt zelfs aanbevolen voor langdurig bevriezen, tot wel 12 maanden! Roestvrij staal is bestand tegen extreem koude temperaturen. Deksels met siliconen afdichtingen zijn luchtdicht, zodat uw roestvrijstalen container luchtdicht is.
Jazeker: aluminium is een materiaal dat bestand is tegen lage temperaturen en de kwaliteit ervan zal niet achteruitgaan als het wordt ingevroren . Daarom kunnen aluminium voedselschalen ook in de vriezer worden gezet zonder dat uw favoriete gerechten besmet raken of bederven.
Materialen die geschikt zijn voor levensmiddelen, zoals aluminiumfolie , zware diepvrieszakken, dik plasticfolie en bakpapier of diepvriespapier, zijn uitstekende keuzes.
Voedsel invriezen
U kunt kiezen uit bakpapier, waspapier en Reynolds Kitchens ® Freezer Paper bij het bewaren van etenswaren in de vriezer . U kunt alle drie gebruiken om etenswaren in te pakken en te scheiden zodat ze niet aan elkaar plakken, bijvoorbeeld voor het bewaren van hamburgers, vlees of individuele porties restjes.
Een goede verpakking helpt de kwaliteit te behouden en vriesbrand te voorkomen. Aluminiumfolie, diepvriespapier, plastic bakjes en plastic diepvrieszakjes helpen voedsel om de optimale kwaliteit in de vriezer te behouden . Plasticfolie alleen biedt niet voldoende bescherming, maar kan worden gebruikt om voedsel in een andere verpakking te scheiden.
Glazen potten, kommen of pannen met plastic deksels
Ze vlekken niet en krijgen geen pitjes, en blijven lang in goede staat. Ik heb wat Pyrex die dit jaar 21 jaar oud is! Opwarmen is een fluitje van een cent, want ze kunnen van de vriezer naar de koelkast en de oven, zodat je geen ander gerecht hoeft te drogen.
Alles wat vloeibaar is in een afgesloten glazen container of blik kan exploderen. Het is geen geheim dat vloeistoffen uitzetten en contrasteren wanneer ze in de vriezer worden geplaatst. Om deze reden raadt Murphy aan om geen glazen containers vol met vloeistoffen in de vriezer te plaatsen. Dezelfde logica geldt voor blikken en zelfs plastic opslagcontainers.
Geschikt voor de magnetron, vaatwasser en vriezer . BPA-vrij.
Symbool diepvries
Niet al het servies is geschikt om in te vriezen. Staat het linker symbool op bijvoorbeeld een schaal of bakje? Dan kun je er eten in doen en het in de diepvries bewaren. Bij het symbool rechts kun je dat beter niet doen, het materiaal kan dan barsten.
In Aluminiumfolie: Door brood in aluminiumfolie te wikkelen, sluit je het vocht dat in je brood zit op. Hierdoor kun je het prima in je vriezer bewaren. Brood bewaren in aluminiumfolie heeft hiermee hetzelfde effect als de plastic zak.
Metalen verpakkingen zoals conservenblikken, blikjes van vis en aluminium schaaltjes (bijvoorbeeld van kattenvoer), kun je in de meeste gemeenten samen met plastic en drinkpakken inleveren (PMD). Het plastic, blik en drinkpakken wordt in sorteercentra gescheiden, het blik kan zo heel goed gerecycled worden.
Bij het invriezen van vlees begint het voorkomen van vriesbrand met het inpakken van het vlees in meerdere lagen plasticfolie, waspapier of aluminiumfolie . Doe uw artikelen in de door u gewenste verpakking en pak ze in om te voorkomen dat er te veel lucht bij komt. Als u een zak gebruikt, probeer er dan zoveel mogelijk lucht uit te halen.
Aluminiumfolie is zeer geschikt om te gebruiken als je voedsel in de diepvries wil bewaren omdat het bestand is tegen extreme temperaturen. Het voedsel blijft vers en smakelijk en er kan geen vriesbrand ontstaan. TIP: Laat ingevroren voedsel niet onmiddellijk op kamertemperatuur komen.
Naast dat aluminiumfolie restjes niet luchtdicht afsluit, levert het gebruik ervan nog een gevaar op. En dat is bij zoute en zure levensmiddelen. Het aluminium in het folie reageert hier sterk op. Het lost op en komt zo in de voedingsmiddelen terecht.
Kun je veilig voedsel in aluminium bakjes invriezen? Ja, aluminium bakjes kunnen in de vriezer bewaard worden . Er zijn verschillende redenen waarom het handig kan zijn om deze informatie te hebben.
Kun je aluminiumfolie in de vriezer doen? Stevige aluminiumfolie van voedingskwaliteit kan worden gebruikt om de meeste voedingsmiddelen in de vriezer te verpakken, omdat het beschermt tegen vocht, zuurstof en bacteriën . Maar het mag niet worden gebruikt voor zeer zure voedingsmiddelen zoals citroenen en limoenen, omdat dit kan leiden tot degradatie en bederf.
Ja, plasticfolie beschermt voedsel in de vriezer . Het is aan te raden dat er geen lucht tussen de plasticfolie en het voedsel zit.
Het is namelijk een feit dat aluminium tegen allerlei weersomstandigheden ebstand is. Tegen regen, tegen kou, tegen harde windstoten en zelfs tegen vorst. Doordat dit materiaal tegen aller weersomstandigheden bestand is, geniet je van een nóg langere levensduur.
Aluminiumlegeringen bleken ductiliteit te behouden bij extreem lage temperaturen zonder toename van broosheid . Sterker nog, zelfs de corrosiebestendigheid van aluminium en zijn legeringen wordt verbeterd tijdens deze omstandigheden, waardoor het ideaal is voor gebruik in sneeuw en ijs zonder angst voor versnelde afbraak door contact met vocht.
Het vriespunt van de aluminium vriespuntcel is op de ITS-90 gedefinieerd als 660,323 graden Celsius .