Bewaar je gemberwortel tot er groene stipjes op de buitenkant verschijnen, snijd de wortel vervolgens in stukken en plant onder een laagje grond in een pot. Dek de pot af met plasticfolie en binnen een paar weken ontstaan er kleine plantjes. Na een aantal maanden zijn de wortels groot genoeg om te oogsten.
Wortels kun je binnen en onder glas vrijwel het gehele jaar door kweken in vermiculiet.
De makkelijkste manier voor de meeste stekjes is om ze in het water te laten wortelen. Je kunt goed in de gaten houden of het goed gaat met je stekjes en je hoeft niet bang te zijn dat je te weinig water geeft. De nieuwe wortels die gaan groeien vullen je glazen vaasjes ook nog eens heel mooi!
Wortels hebben weinig voeding nodig. Zorg, zeker tijdens het kiemen en de jonge groei, zeer regelmatig voor voldoende vocht. Als het heel erg droog is tijdens de groeiperiode, blijven de wortels namelijk erg klein.
Van de onderkant van een wortel kunnen we helaas geen nieuwe wortels maken. Wel kunnen we het groen van de wortel opnieuw laten groeien. De loof van een wortel kun je weer gebruiken in salades, pasta's of soepen. Snij het kontje van een wortel af en leg deze in een pot met aarde of een schaaltje water.
Vul de bodem van een ondiepe schaal of bord met water en zet het ergens waar het zonlicht krijgt. Leg de worteltoppen op het bord en zorg ervoor dat de onderkant bedekt is met water, maar niet helemaal onder water staat. Houd het waterniveau voor de wortelen in de gaten en vul indien nodig bij.
Wortelgroentes mag je nooit verplanten.
Een waarschijnlijker oorzaak dat wortels niet goed vormen of groeien is zware grond . Zware kleigronden laten geen wortels van goede grootte vormen of resulteren in een gedraaide wortelvorming. Als uw grond te dicht is, maak deze dan lichter door zand, gebroken bladeren of goed verteerde compost toe te voegen voordat u gaat planten.
Als uw grond steenachtig, ondiep of zware klei is, kunt u eindigen met vergroeide of gevorkte wortels , dus probeer kortwortelige soorten of kweek ze in verhoogde bedden of containers. Wortels zijn droogtebestendig, dus hebben zelden water nodig.
Als ze kleiner zijn dan je zou willen, of niet zo smaakvol, geef de overgebleven wortels dan meer tijd om te groeien. Onthoud, hoe langer je de wortels in de grond laat, hoe groter ze worden, maar als je ze te lang laat zitten, kunnen ze houtachtig worden en hun zoete smaak verliezen .
Maak in een pot met vochtige, maar uitgelekte, stekgrond een gat voor de stek met behulp van een potlood. Zet de stek in het gat en druk de stekgrond eromheen aan . Als er bladeren het oppervlak van de grond raken, knip ze dan terug. Meerdere stekken kunnen in dezelfde pot worden geplaatst, zolang hun bladeren elkaar niet raken.
Kies je voor een stek op water, neem dan een glazen vaasje met lauwwarm water, waarbij je de stengel en luchtwortel onder water zet (nooit het blad). Het kan een paar weken duren, maar als je grondwortels ziet verschijnen en deze zijn minimaal 5 cm lang, dan is het tijd om hem in de aarde te zetten.
Stekken in water geeft het beste resultaat met de minste inspanning. Je hebt er weinig werk aan en je ziet wel heel mooi de wortels ontwikkelen. Alles wat je hoeft te doen is het waterpeil op de juiste hoogte houden en één keer per week het water te verversen, zodat er geen algen in het water gaan groeien.
Wij raden aan om zaden direct in de tuin te zaaien in plaats van binnen te beginnen en later te verplanten. Wortelgroenten worden meestal direct in de tuin gezaaid vanwege hun lange penwortels en de moeilijkheid om ze te verplaatsen, maar ze kunnen ook binnen worden gestart en verplant als u dat wilt .
Hoe zaai ik worteltjes? Maak een ondiep geultje in de grond en leg elke 3 centimeter 1 zaadje. Dek de zaden af met wat zand en geef de eerste weken regelmatig en voorzichtig water met een plantenspuit. Worteltjes kiemen heel langzaam, het kan wel 3 of 4 weken duren.
Als de wortels helemaal geen ruimte meer hadden om te groeien, kun je deze een beetje bijsnoeien. Haal maximaal eenderde van de wortels weg en eventueel snoei je ook de plant boven de grond.
Graaf de grond 30 cm diep om, zodat er geen stenen, keien of klonterende grond meer in zit . Dan krijg je rechte wortels. Voeg geen mest of compost toe aan de grond, want dat kan leiden tot overmatig blad, fijne wortelharen en misvormde groei. Wortels geven de voorkeur aan een gebied waar eerder een gewas is gegroeid, zoals kool.
Ja, je hebt gelijk dat je de bovenkant van de wortel kunt afsnijden en alleen de bladeren opnieuw kunt laten groeien . Zodra de penwortel (wortel) is verwijderd, kan er geen andere meer groeien. Wanneer je van de bovenkant afsnijdt, wordt het groeipunt voor de penwortel verwijderd, maar de groeipunt voor nieuwe bladeren wordt niet verwijderd.
Overmatig water geven kan leiden tot gevorkte wortels , vooral als dit gebeurt tijdens de eerste paar weken na het zaaien. Overmatig bodemvocht door overmatige irrigatie of zware regenval zal vaak groeischeuren in wortels veroorzaken. Ook grote schommelingen in vocht kunnen scheuren veroorzaken.
Wortelverzorging. Om sterke, rechte wortels te laten groeien, moet de grond los, diep, goed gedraineerd en vochtig zijn . Het voorbereiden van de grond en het verwijderen van obstakels zoals stenen en stokken is de sleutel. Het uitdunnen van planten en het meedogenloos wieden van onkruid helpen ook enorm bij het kweken van wortels die er even mooi als smakelijk uitzien.
Groeiachterstand van planten
Ze kunnen niet omgaan met extremen in welke vorm dan ook. Wanneer wortels worden blootgesteld aan overmatige hitte , worden ze klein of vergroeid.
Omgevingsfactoren zoals te warm en droog, of te koud en nat, onregelmatig water geven, slechte drainage of de wortels te lang in de grond laten zitten . Ook overmatige stikstof, dus teveel stikstofrijke compost of organische stof of meststof aan de grond toevoegen.
Hoewel u misschien niet denkt dat het verplanten van wortels een haalbare optie is, zijn er momenten waarop het het verschil kan maken tussen het wel of niet oogsten van wortels . Het verplanten van wortelzaailingen stelt u in staat om wortels te planten bij de beste temperatuur voor optimale groei en ze zo te plaatsen dat ze de ruimte krijgen die ze nodig hebben.
De geur van de ui verjaagt de wortelvlieg, wat ui en wortel een goede combinatie maakt. Een voorbeeld van een slechte combinatie is tomaat en wortel. Tomatenplanten scheiden een stof af die wortelgroei remt, waardoor worteltjes die ernaast staan minder goed zullen groeien.
Het oordeel! 🥕👀 Al met al, als je een scheve wortel niet erg vindt, dan lijkt verplanten prima te werken , maar als je van plan bent om een deel van je uitgedunde wortels te verplanten of opnieuw te planten, zorg er dan voor dat de wortel van elke zaailing zo recht mogelijk op de nieuwe plek wordt geplant. Maar ik denk dat ik het bij direct zaaien houd!