Een volwassen persoon heeft voldoende aan een à twee kiwi's per dag om aan de benodigde hoeveelheid vitamine C te komen. Daarmee is de kiwi een van de beste bronnen van vitamine C, vooral omdat hij altijd rauw wordt gegeten en vitamine C warmtegevoelig is.
Kiwi's zijn dus altijd een goed idee, maar na periodes van (te) veel eten nog beter. Niet omdat veel eten niet lekker is, maar omdat je dan vervolgens soms een opgezwollen en eventueel zelfs verstopt gevoel krijgt. Als je dit hebt, adviseert Clínica Mira + Cueto om tijdens deze periodes dagelijks twee stuks te eten.
Zowel de gele als de groene variëteiten bevatten een groot aantal antioxidanten, waaronder vitamine C, vitamine E, polyfenolen en flavonoïden. Nog een eigenschap van kiwi's en dus nog een goede reden om ze in je dagelijkse routine op te nemen!
Last van constipatie? Volgens een internationale studie kan het helpen om twee groene kiwi's per dag te eten. Kiwi's bevatten veel vezels en rafiden, naaldvormige kristallen van calciumoxalaat. Die zouden een laxerende werking hebben.
Klinische studies hebben aangetoond dat deze unieke combinatie van voedingsstoffen de spijsvertering kan ondersteunen en je goede darmflora kan bevorderen. Begrijp je nu waarom kiwi's voordelen kunnen hebben op een lege maag? Wij wel!
De kiwi is je bondgenoot als je wilt afvallen. Hij heeft veel positieve eigenschappen die de stofwisseling verbetert. Bovendien heb je minder snel zin in zoet. Zet dus regelmatig kiwi's op het menu.
Wanneer in het seizoen
Kiwi's zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Van mei tot december worden ze aangevoerd uit Nieuw-Zeeland en van december tot maart uit Frankrijk, Griekenland en Italië. Daarna tot en met mei komen ze uit Chili.
Vezels in de celwanden van kiwi's hebben in vitro een groot zwellend en waterhoudend vermogen, wat kan leiden tot zachtere ontlasting en een hogere frequentie van de stoelgang . Andere componenten van kiwi's, bijvoorbeeld raphides, kunnen de mucineproductie veranderen, wat leidt tot een verbeterde ontlasting.
Eén voordeel van de kiwi kennen we allemaal: kiwi is een vitaminen-bommetje! Wist je dat een kiwi bijna het dubbele aan vitamine C bevat dan een sinaasappel en ongeveer nét zo veel kalium als een banaan. Daarnaast zit er in een kiwi meer vitamine E en K dan in de meeste andere vruchten.
De kiwi gold barst van de vitamine C. Per kiwi (75 gram) bevat hij maar liefst 121 milligram vitamine C, dat is zelfs twee keer zo veel als zijn groene naamgenoot! Vitamine C is belangrijk als antioxidant en is nodig voor het behoud van de normale structuur van je bindweefsels, waaronder je huid, botten en tanden.
Kiwi's zijn een natuurlijke bron van kalium
Kalium is een essentieel mineraal dat de normale werking van de spieren en het zenuwstelsel helpt te behouden. Het mineraal draagt ook bij aan de handhaving van de normale bloeddruk wat met name van belang is voor oudere personen.
Volgens nieuw onderzoek van de Anschutz Medical Campus van de University of Colorado zou een veelvoorkomende antioxidant genaamd PQQ (die voorkomt in menselijke moedermelk en producten als kiwi en selderij) helpen de vorming van niet-alcoholische leververvetting (NAFLD) te bestrijden.
Kiwi's zijn rijk aan kalium. Dit mineraal staat erom bekend goed te zijn voor ons hart en vaatstelsel. Het helpt namelijk om een hoge bloeddruk te voorkomen.
Dat verschil in prijs zit 'm vooral in het feit dat gele kiwi's fragieler zijn, waardoor er voorzichtiger mee moet worden om gegaan.
Ze helpen de ruwe, droge huid te herstellen
Bovendien vermindert het zelfherstellende vermogen van de huid met de leeftijd waardoor wondjes langzamer genezen. De vitamine C in Zespri kiwi's verhoogt het zelfherstellende vermogen van de huid en voorkomt ruwe, droge huid.
Vroeg onderzoek toont aan dat het eten van twee tot drie kiwi's per dag gedurende 4 weken het aantal stoelgangen verhoogt en pijn en andere symptomen van constipatie vermindert bij mensen met PDS die last hebben van constipatie. Indigestie (dyspepsie). Andere aandoeningen.
De kiwi is een dynamo van voeding. Ounce voor ounce bevat een kiwi meer vitamine C dan sinaasappels, aardbeien of grapefruit. Twee grote kiwi's leveren meer kalium dan een middelgrote banaan en bijna net zoveel vezels als een kopje zemelenvlokken. Al deze voeding voor slechts 45 calorieën per kiwi.
Verbetering van je weerstand
Een volwassen persoon heeft voldoende aan een à twee kiwi's per dag om aan de benodigde hoeveelheid vitamine C te komen. Daarmee is de kiwi een van de beste bronnen van vitamine C, vooral omdat hij altijd rauw wordt gegeten en vitamine C warmtegevoelig is.
Uit een aantal klinische onderzoeken is gebleken dat groene kiwi's verlichting bieden bij verstopping en de frequentie van de stofwisseling verbeteren2-3. Dit komt omdat groene kiwi's van nature rijk zijn aan vezels*.
Een snelle kiwi-appelsmoothie is geweldig als ontbijt of als gezonde snack . Als je zin hebt om te pronken met je paasbrunch, waarom maak je dan niet een grote portie en trakteer je je familie op een glas vol vitaminen?
Als u besluit om dingen te veranderen en volledig over te gaan op groene voeding zoals spinazie of boerenkool, of zelfs groene voeding zoals kiwi, avocado of komkommers, dan kan uw ontlasting groen blijven totdat uw spijsverteringsstelsel zich heeft aangepast .
Het eten van twee kiwi's per dag op een lege maag zou voor de meeste mensen geschikt moeten zijn, maar als u problemen hebt met uw spijsvertering, is het de moeite waard om eerst een professional te raadplegen . En als u diabeet of prediabeet bent, raadpleeg dan uw arts voordat u deze nieuwe gewoonte aanneemt.
Helpt de gezondheid van de darmen te behouden
Vezels, het onverteerbare deel van plantaardige voeding, zorgen ervoor dat je spijsvertering soepel verloopt. Kiwi is een uitstekende bron van vezels, met 5 gram in een portie van 1 kopje. Veel van de vezels zitten in de schil, dus was en snijd je kiwi gewoon — schil hem niet. (Ja, het is oké om de donzige bruine delen te eten!)
Maar waarom is dat prijsverschil eigenlijk zo groot? Dat heeft te maken met het productieproces. Die is bij gele kiwi's namelijk een stuk arbeidsintensiever. Kiwi's worden sowieso met de hand geplukt, maar gele kiwi's zijn een stuk kwetsbaarder, wat een voorzichtigere behandeling vereist.