Eierkoeken leveren weinig voedingsstoffen en zijn daarom niet per definitie gezond te noemen. Ze dragen niet bij aan een gezond eetpatroon. Omdat ze in vergelijking met andere koeken minder calorieën leveren kunnen ze theoretisch gezien helpen bij afvallen.
Eierkoeken waren in haar dieet een verantwoord tussendoortje, want ze bevatten nauwelijks vet (en wel veel koolhydraten). De tegenhanger van dit vetarme dieet is het koolhydraatarme dieet, zoals het dr. Atkinsdieet en het Ketondieet. Géén eierkoeken maar volvette kaas, room en eieren.
De winnaar: Gelijkspel, want de snacks gaan bijna gelijk op. In een eierkoek zitten iets meer calorieën en koolhydraten en, heel logisch, eiwitten. Een plakje ontbijtkoek bevat iets minder vet en iets meer vezels. Een echte gezonde winnaar kunnen we niet aanwijzen, omdat er in de tussendoortjes veel suiker zit.
Volgens Gezondheidsnet zijn eierkoeken helemaal niet gezond, omdat ze voor een groot deel uit koolhydraten (suikers) bestaan en van witte bloem gemaakt worden. "Een eierkoek bevat dus eigenlijk helemaal niets gezonds. Dat een eierkoek weinig vet bevat, maakt de koek dus niet per definitie gezond."
Er zitten 227 kilocalorieën in 1 extra groot (75 gram) eierkoek. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'eierkoek'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Er zit 1,1 gram vet in 1 extra groot (75 gram) eierkoek, waarvan 0,3 gram verzadigd vet.
Eierkoeken leveren weinig voedingsstoffen en zijn daarom niet per definitie gezond te noemen. Ze dragen niet bij aan een gezond eetpatroon. Omdat ze in vergelijking met andere koeken minder calorieën leveren kunnen ze theoretisch gezien helpen bij afvallen.
Dikmaker 3: ontbijtkoek
Een ontbijtkoek bevat bijna geen vet, maar wel ontzettend veel verborgen suikers. Hierdoor is een plak ontbijtkoek helemaal niet zo gezond. Ongeveer een derde van zo'n ontbijtkoek bestaat uit de boosdoener suiker. Vervang je plak ontbijtkoek dus voor het gezonder alternatief roggebrood!
Een eierkoek bevat meer suiker dan een stroopwafel. Een eierkoek bevat 40 gram suiker, waarvan 38 gram toegevoegd per 100 gram. Een stroopwafel bevat 34 gram suiker, waarvan 34 gram toegevoegd per 100 gram. Conclusie, wil je afvallen, eet dan geen eierkoek of stroopwafel of andere koeken, want daar zit ook suiker in.
Een krentenbol is natuurlijk niet zo gezond als een gewoon bruin broodje of een volkorenboterham, maar ze zijn zeker niet slecht. Een krentenbol weegt ongeveer 50 gram en bevat 140 kilocalorieën. Een prima tussendoortje dus! Een krentenbol bevat redelijk wat koolhydraten en vezels, en veel ijzer en foliumzuur.
Peperkoek, rijstwafel, sommige granenkoeken en droge koeken (zonder suiker en met volle granen) Magere of halfvolle melkproducten of calcium verrijkte sojaproducten zonder toegevoegde suikers of zoetmiddelen: een potje yoghurt, pudding of rijstpap, een schaaltje plattekaas, smoothie of een glas melk.
Er is niets mis met af en toe genieten van een zoete lekkernij met mate. Te veel toegevoegde suiker consumeren gedurende een lange periode kan enkele nadelen hebben. Risico's zijn onder andere een daling van de bloedsuikerspiegel, snellere veroudering en een verhoogd risico op obesitas, hartziekten, diabetes of cognitieve achteruitgang.
De meeste gebakjes zijn geen goede bron van eiwitten of vezels, waardoor ze minder dan ideale keuzes zijn voor gewichtsverlies . Zowel eiwitten als vezels zorgen ervoor dat je je langer vol voelt, wat kan helpen om de eetlust te verminderen en gewichtsverlies te bevorderen.
Minder suiker in alle vormen zal je gemakkelijk laten afvallen. Het eten van chocoladetaart als onderdeel van een uitgebreid ontbijt kan je helpen om af te vallen , zeggen wetenschappers. Het klinkt te mooi om waar te zijn, maar nieuw onderzoek zegt dat het eten van dessert - samen met het traditionele gefrituurde eten - de kilo's verbrandt.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriën worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriën voordat ze de darmen bereiken.
Als je wilt afvallen kun je beter geen gewone of light pindakaas uit de supermarkt eten. Door de toegevoegde suikers en toegevoegde, ongezonde vetten activeer je juist je vetopslag.
Maar de gemiddelde eierkoek van 80 kcal bevat omgerekend 3 suikerklontjes.
Toch is pindakaas gezond
Toch is het een gezonde vervanger van zulk hartig beleg. Pindakaas bevat evenveel of meer eiwit, maar veel minder verzadigde vetten dan kaas of worst. Bovendien is pindakaas puur plantaardig en bevat het geen cholesterol.
Beter pindakaas dan oude kaas
Nederlanders zijn verstokte kaaseters, maar daar zit veel ongezond, verzadigd vet in. Pindakaas bevat iets meer vet, maar dat zijn vooral gezondere onverzadigde vetten.
Het beslag bestaat voor ongeveer tien procent uit eieren. Eieren vormen dus niet het grootste ingrediënt, maar wel het belangrijkste. Volgens een woordvoerder van het Voedingscentrum is een eierkoek niet een gezond product omdat het geen waardevolle voedingsstoffen bevat.
Oliebollen, appelbeignets, appelbollen en appelflappen staan niet in de Schijf van Vijf. Ze bevatten veel calorieën en dragen niet bij een gezond voedingspatroon.
Er zitten 92 kilocalorieën in 1 stuk (30 gram) eierkoek, volkoren. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'eierkoek, volkoren'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.