Er bestaan 2000 soorten sinaasappels. De bekendste zijn de handsinaasappel en de perssinaasappel. De handsinaasappel is steviger en zodra je deze hebt gepeld kun je hem opeten. De perssinaasappel heeft een dunnere schil en kun je beter gebruiken om te persen en te gebruiken als sap of voor een dressing.
Ja: perssinaasappels zijn lastiger te pellen, hebben een meer vezelig vruchtvlees en zijn sappiger. Handsinaasappels hebben zacht vruchtvlees en zijn gemakkelijk te pellen. Overigens kun je veel handsinaasappels wel gebruiken om te persen. Een perssinaasappel uit de hand eten kan ook, maar vraagt wel om stalen zenuwen.
De kumquat is een citrusvrucht met een onverwachte eigenschap: de oranje schil is - na het wassen - gewoon eetbaar. De kleine vruchten met een afmeting van 3 á 4 cm lijken nog het meest op mini-sinaasappels. De smaak komt daar ook bij in de buurt: kruidig, een beetje friszuur tot zoet.
Mandora. Deze sappige citrusvrucht komt uit Cyprus. Het is een kruising tussen een mandarijn en een sinaasappel.
Tangor is een hybride citrusvrucht die het resultaat is van een kruising tussen een sinaasappel en een mandarijn. De vrucht is een relatief nieuwe toevoeging aan de citrusfamilie en heeft de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen vanwege zijn unieke smaak en veelzijdigheid.
Wat is een Mineola:
Een Mineola is een kruising tussen een mandarijn en een grapefruit met een friszure smaak. Mineola's zijn gemakkelijk te pellen. De kleur van de schil en het vruchtvlees is prachtig oranje. De vrucht lijkt een beetje op een sinaasappel, maar is veel sappiger en bevat veel minder vruchtvlees.
De Nederlandse naam voor de vrucht van deze species is 'mandarijn'. Het is een vrucht van Citrus reticulata, die van nature in Zuid-China voorkomt. De mandarijn lijkt op een kleine sinaasappel en is vaak wat afgeplat.
Met zweet doordrenkte gymsokken op een bedje van rottend vlees: zo kan je de geur van de durianvrucht omschrijven. Deze geur is zó penetrant, dat het fruit op sommige plekken verboden is. Maar los daarvan is durian een gezondheidsbom! De durianvrucht heeft een haat-liefde verhouding met de samenleving.
Sinaasappels bevatten veel vitamine C. Bovendien dragen sinaasappels bij aan de inname van foliumzuur. Mandarijnen bevatten iets minder vitamine C, foliumzuur en vezels dan sinaasappels. Mandarijnen en sinaasappels staan in de Schijf van Vijf.
Met één glas sinaasappelsap van tweehonderd milliliter krijg je zo'n 4 klontjes suiker binnen! Door alle suikers vergroot het drinken van vruchtensap de kans op overgewicht en diabetes type 2. Het advies van Het Voedingscentrum is dan ook om zo min mogelijk sap te drinken.
Bijna 70 procent van de wereldwijde perssinaasappels komt uit Brazilië. Boomziektes en slechte oogsten door droogte hebben ervoor gezorgd dat er dit jaar een kwart minder sinaasappels zijn dan een jaar eerder.
Uit onderzoek is gebleken dat de gezondheid van de cellen in het beenmerg en de darmen beter behouden blijft dankzij sinaasappelen. De grote hoeveelheid vitamine C in deze fruitsoort kan namelijk bijdragen aan het voorkomen van mutaties in het DNA.
Ook appels behoren terecht tot het gezondste fruit. 'An apple a day keeps the doctor away'. En dat is niet zo verrassend als je weet dat appels vol vezels, B-vitamines, vitamine C, kalium en vitamine K zitten. Dankzij de anti-oxidanten kunnen appels het risico verlagen op type 2 diabetes, kanker en alzheimer.
Bewaartip voor dit product Mandarijn kan niet goed tegen kou. Ze kunnen dan putjes krijgen en verkleuren. Bewaar ze dus liever buiten de koelkast. Mandarijn rijpt sneller als het naast appels, bananen of peren ligt.
Deze vrucht is een kruising van een mandarijn en grapefruit. Bij het kopen van een mineola moet je er op letten dat de schil stevig en zwaar aanvoelt, dan is hij op zijn lekkerst. Een mineola kan je zonder schil eten als tussendoortje, maar is ook erg lekker in een salade of op je pannenkoek.
Verboden in hotels, verboden in vliegtuigen, verboden in overheidsgebouwen: met zijn stevig doordringende geur heeft de doerian zichzelf een slechte reputatie bezorgd.
Durian: (de koning van het fruit) het hele jaar verkrijgbaar maar vooral tussen april en augustus.
Jackfruit heeft een nogal stevig riekende tweelingbroer. Op het eerste gezicht dan, want de twee mogen dan op elkaar lijken, een durian en een jackfruit zijn twee compleet verschillende vruchten. Zo is de durian kleiner, heeft hij puntigere stekels en is het vruchtvlees altijd geel.
Er bestaan verschillende soorten sinaasappels, zoals de gewone 'blonde' sinaasappel, de 'navelsinaasappel' en de 'bloedsinaasappel'. De bloedsinaasappel heeft roodachtig vruchtvlees, de anderen oranje. Het vruchtvlees van sinaasappels is in partjes verdeeld door een witte pel.
Stoffen in grapefruit en sinaasappel vertragen de opname van het medicijn of houden deze tijdelijk tegen. Hierdoor komt er minder van het medicijn in uw lichaam. Het medicijn werkt dan minder goed. Dit gebeurt iedere keer als u grapefruit of sinaasappel eet of het sap ervan drinkt.
Mineola is een kruising tussen een mandarijn en een grapefruit. Dit citrusfruit smaakt zoet met een prikkelende zuurtoets. En hij is makkelijk te pellen. Je herkent de mineola aan zijn typisch 'neusje'.
De mineola is inmiddels een bekende vrucht. De vrucht is een kruising tussen een mandarijn en een grapefruit. De smaak van deze exotische vrucht is lichtzoet en friszuur.
Grapefruit is de gezondste citrusvrucht die er is. Zo draagt deze vrucht bij aan insulineresistentie, maar ook aan het afvallen doordat het vocht afdrijvend werkt. Grapefruit heeft bovendien een niersteen-bevorderend effect. De kleur van een grapefruit kan verschillen per vrucht.
Tomaten zijn plantkundig gezien fruit, maar dat houdt mensen niet tegen om ze onder de noemer groente te plaatsen. Een discussie hierover liep zo uit de hand dat er in Amerika in 1893 iemand naar het hoger gerechtshof trok en de rechtszaak won. Sindsdien zijn tomaten officieel een groente.