De prijs van gangbare melk daalde in mei met 59 cent naar gemiddeld 48,66 euro per 100 liter. De melkprijs ligt 7,2 procent hoger dan een jaar eerder. In mei 2024 lag de melkprijs in Frankrijk voor gangbare melk gemiddeld op 45,38 euro per 100 liter.
De kosten voor boodschappen in Frankrijk kunnen variëren, maar liggen over het algemeen iets hoger dan in Nederland. Lokale markten en supermarkten bieden een breed scala aan verse producten. Boodschappenlijst: Een liter melk kost ongeveer €1, een brood rond de €1,30, en een kilogram kipfilet ongeveer €10.
Gemiddelde melkprijs september € 48,60
De daling van de gemiddelde melkprijs werd voornamelijk bepaald door lagere vet- en eiwitprijzen.
De totale maatschappelijke kosten (conservatieve schatting) voor melk worden geraamd op minimaal €0,20 per liter op een gemiddelde consumentenprijs van €0,80 , ofwel 25%.
Het inkomen van melkveebedrijven is in de periode 2013-2017 uitgekomen op gemiddeld 1.085 euro per hectare. Grotere boeren weten, met 1.227 bij 200 koeien en 1.047 euro bij rond de 100 koeien, meer inkomen per hectare te genereren dan kleinere boeren (761 euro bij gemiddeld 25 en 889 bij gemiddeld 50 koeien).
Integrale Melkprijs FrieslandCampina augustus 2025: 59,46 euro. De Garantieprijs voor augustus daalt met 0,50 euro ten opzichte van de vorige maand.
De berekeningen van Wunnekink zijn globaal, maar komen behoorlijk overeen met de rekensom die onderzoekers van de Universiteit van Wageningen jaarlijks maken. Volgens hun meest recente onderzoek - gepubliceerd in 2021 - brengt een liter melk voor de boer 46 cent op, maar de kosten zijn 48 cent.
In 'Bundesgebiet West' staat de gemiddelde gangbare melkprijs op 53,18 euro, tegenover 53,31 euro in 'Bundesgebiet Ost'. Dit zijn de grondgebieden van het voormalige Oost- en West-Duitsland. Hetzelfde geldt voor biologische melk.
Wereldwijd geldt de regel dat 100 koeien inclusief grond ongeveer 1 miljoen euro kost.
In 2022 kreeg de boer gemiddeld 0,5 € per liter melk. In 2023 daalde die prijs naar 0,30 tot 0,40 € per liter.
FrieslandCampina betaalt het meeste melkgeld, DOC Kaas het minste. CONO Kaasmakers betaalt de hoogste contante melkprij s, zo komt naar voren uit het bedrij fseigen melkprij zenoverzicht over 2014 dat Veeteelt maakte in samenwerking met Dirksen Management Support (DMS).
In Frankrijk bespaar je gemiddeld 20% op een kar met 129 producten. A-merken zijn hier gemiddeld zelfs 28% goedkoper. Dat maakt Frankrijk het voordeligste land in onze vergelijking. Ook voor budgetmerken is Frankrijk goedkoop, maar het scheelt minder dan in België.
Vooral in kleinere supermarkten kan verse melk beperkt verkrijgbaar zijn, maar in grotere winkels en biologische supermarkten vind je soms een ruimere selectie. Karnemelk, bekend als lait fermenté of soms lait ribot, is meestal in het koelschap te vinden.
Is Frankrijk een duur land? Frankrijk is over het algemeen geen duur vakantieland, maar ook geen goedkope bestemming. Uit eten gaan of ergens iets drinken is vergelijkbaar met de prijzen in Nederland. Ook prijzen in de supermarkt zijn redelijk vergelijkbaar.
We verwachten voor heel 2025 een gemiddelde Nederlandse kale melkprijs van € 53,50 per 100 kg, wat € 0,50 lager is dan de vorige kwartaalverwachting. Richting het vierde kwartaal wordt een verdere daling van de huidige melkprijs voorzien.
Door het krappe aanbod van melk en de toenemende vraag (wereldwijd) nam de gangbare melkprijs in 2022 met ruim 17 euro per 100 kg melk toe maar deze stijging werd voor de helft teruggedraaid in 2023. De biologische melkprijs steeg in 2022 met 9 euro per 100 kg melk en daar ging in 2023 maar 1 euro vanaf.
' Met een quotumprijs van een halve cent per kilo, een pachtprijs van 90 euro per hectare en een ecologische melkprijs van gemiddeld 43 eurocent per kilo in het afgelopen seizoen lijkt Zweden het land van melk en honing.
Risico's rauwe melk
De bacteriën komen tijdens het melken van de koe of tijdens het bewaren in de melk. Je loopt het risico op een bacteriële voedselinfectie, die je behoorlijk ziek kan maken. Dit geldt niet alleen voor rauwe melk van koeien, maar ook van geiten, schapen, buffels, paarden, ezels en kamelen.
Is kopen bij een boer goedkoper dan in de supermarkt? Dat hangt ervan af, maar verse seizoensproducten bij boerenwinkels zijn vaak vergelijkbaar of zelfs goedkoper dankzij minder tussenpersonen en transport-/opslagkosten.
Van de agrarische huishoudens met een melkveebedrijf in 2021 behoorde 54,7 procent tot de 20 procent huishoudens met de hoogste inkomens in Nederland.
Integrale Melkprijs FrieslandCampina september 2025: 58,96 euro. De Garantieprijs voor september daalt met 0,50 euro ten opzichte van de vorige maand.
Krachtvoer in het rantsoen
Dit samen met de hoeveelheid krachtvoer in het basisrantsoen vertaalt zich in een hoeveelheid krachtvoer per 100 kg melk. Dit getal is ideaal voor het stellen van een budget, 25 kg krachtvoer per 100 kg melk is voor veel bedrijven een mooi streven.