Rood fruit als aardbeien, kersen, granaatappels, frambozen, watermeloen en rode bessen zijn niet enkel heel lekker, maar leveren je ook tal van gezondheidsvoordelen op.
Wat is rood fruit? Voorbeelden van rood fruit zijn aardbeien, rode bessen, frambozen, cranberries en bramen. Ook zwarte en blauwe bessen. Vers rood fruit is vooral in de zomer te koop, maar je kunt veel rood fruit ook het hele jaar door uit de diepvries kopen.
Blauwe bessen voeren de lijst aan als het gezondste lid van de rood fruitfamilie. Hoewel ze 'blauwe' bessen worden genoemd, is het vruchtvlees binnenin rood! Deze bessen zijn een powerhouse van vezels, antioxidanten en vitaminen, en ze kunnen het risico op chronische ziekten, zoals hartkwalen, verminderen.
Onder rood fruit verstaan we natuurlijk aardbeien, kersen en frambozen. Maar wat ook de watermeloen, rode druif, granaatappel, cranberries en bloedsinaasappel vallen in de categorie rood fruit. Met deze ingrediënten kun je de heerlijkste smoothies maken – ontdek in dit artikel 10 eenvoudige recepten!
Rood fruit, zoals aardbei, framboos, kers, rode bessen
Rood fruit bevat veel vitamine C, ideaal om je weerstand te boosten en voor een egale huid. Daarnaast vind je vooral in aardbeien veel foliumzuur, wat bloedarmoede voorkomt. Ook voor de mannen is rood fruit een aanrader.
Alle vers fruit is gezond.
Daarom staan ze in de donkergroene zone van de voedingsdriehoek. Kies volop uit volgende soorten: Citrusvruchten: sinaasappel, pompelmoes*, mandarijn, citroen, limoen … Pitvruchten: appel, peer …
1: Aardbeien: het gezondste fruit van allemaal
Aardbeien zijn caloriearm, rijk aan water en bevatten met 62 milligram per 100 gram zelfs meer vitamine C dan veel citrusvruchten. Ze zijn ook rijk aan foliumzuur, kalium, ijzer, magnesium, calcium en antioxidatieve polyfenolen.
Volwassenen krijgen het advies om 2 porties fruit per dag te eten (200 gram). Als je varieert tussen de verschillende fruitsoorten, krijg je alle voedingsstoffen uit fruit binnen die je nodig hebt. Fruit is goed voor de gezondheid.
Dit fruit bewaar je liever in de koelkast: Appels en peren. Zacht fruit zoals aardbeien, aalbessen, bramen, bosbessen, cranberries, druiven, frambozen, kersen en kruisbessen. - Voorgesneden en geschild fruit zoals fruitsalades, stukjes meloen, mango en kokos.
Bij je keuze tussen verse of diepvriesgroenten en fruit hoef je je dus geen zorgen te maken over het vitaminegehalte. Ze kunnen beide in een gezond voedingspatroon.
Hoeveel rode bessen mag je per dag eten? Het Voedingscentrum adviseert om per dag 2 porties of 200 gram fruit te eten.
Behalve antioxidanten is rood fruit een goede bron van vezels en dan voornamelijk van oplosbare vezels. Het eten van oplosbare vezels zorgt voor een verzadigd gevoel en daarmee dat je minder snel weer honger krijgt. Daarnaast zijn vezels van belang voor een gezonde stoelgang.
Fruit speelt een belangrijke rol bij het verbeteren van het geheugen omdat het antioxidanten bevat. Deze verbindingen bestrijden de vrije radicalen, die verantwoordelijk zijn voor veroudering van de hersencellen. Vooral rood fruit, zoals aardbeien, frambozen, bosbessen en zwarte bessen, is bijzonder heilzaam.
De top 5 meest ( in grammen) gegeten fruitsoorten zijn, appels, bananen, peren, mandarijnen en sinaasappels.
Het beste fruit dat u 's avonds bij het diner kunt eten is de banaan, aangezien deze vrucht rijk is aan tryptofaan, kalium en vitamine B6.
De rode vrucht is namelijk rijk aan kalium: een mineraal dat goed is voor de bloeddruk. En hoe optimaler de bloeddruk, hoe minder kans op allerlei hart- en vaatziektes. Ook bevatten tomaten o.a. vitamine C, zink, foliumzuur, calcium, ijzer en lycopeen.
De rode bes is veruit de laagste in kcal per 100 gram, namelijk 36kcal per 100gram. In tegenstelling tot 55kcal per 100gram appel en 52kcal per 100 gram blauwe bessen. Tevens bevat de rode bes de minste suikers, maar wel de meeste eiwitten en voedingsvezels! De rode bes bevat ook veel anti-oxidanten.