Dat koffie niet slecht is voor de gezondheid, is al eerder aangetoond. En het lijkt erop dat decafé koffie dezelfde gezondheidsvoordelen heeft. Maar dat maakt cafeïnevrije koffie niet gezonder dan gewone koffie. Cafeïne zijn bijvoorbeeld ook niet slecht.
Onderzoek heeft niet aangetoond dat er nadelige invloed op de gezondheid is. Voor iedereen die gevoelig is voor cafeïne is een cafeïnevrije koffie dus een gezonde keuze.
Decaf koffie kan goed zijn voor je hart. Onderzoek laat zien dat decaf koffie drinken kan helpen het risico op hartziekten te verlagen, zonder je bloeddruk te verhogen zoals cafeïne soms doet. De gezonde stoffen in decaf koffie kunnen ontstekingen in je lichaam verminderen, wat goed is voor je bloedvaten.
Hoewel cafeïneconsumptie verschillende gezondheidsvoordelen met zich meebrengt, kan een cafeïnevrij leven ook voordelen hebben . Denk bijvoorbeeld aan het voorkomen van hoofdpijn, minder spijsverteringsproblemen en het verminderen van angst.
De manier waarop koffie gezet wordt, heeft invloed op hoeveel cafestol en kahweol de koffie bevat. Hoe beter de koffie gefilterd is, hoe minder er van deze stoffen in zit. De hoeveelheid cafestol en kahweol in koffie met cafeïne en koffie zonder cafeïne (decaf) is vergelijkbaar.
Het drinken van koffie met cafeïne is in sommige groepen in verband gebracht met een beter humeur en een lager risico op depressie . Het drinken van 3 tot 4 kopjes koffie per dag wordt in sommige studies in verband gebracht met een lager risico op een beroerte. Koffie kan bovendien helpen beschermen tegen kanker in de mond, keel en het spijsverteringsstelsel.
Filterkoffie als gezonde oplossing
De beste zetmethode om dit voor elkaar te krijgen is met filterkoffie. Tijdens de bereiding van filterkoffie gebruik je een papieren filter en het filter zorgt ervoor dat cafestol niet in de koffie terechtkomt. Hoe beter de koffie wordt gefilterd, hoe gezonder.
11 voordelen van cafeïnevrij leven. Een lager risico op voedingstekorten, betere slaap en een verbeterde vruchtbaarheid zijn slechts enkele van de voordelen van het stoppen met cafeïne.
Door abrupt te stoppen met cafeïne-inname kan het lichaam ontwenningsverschijnselen vertonen en gaan afkicken. Symptomen zijn onder andere hoofdpijn, vermoeidheid, slaperigheid, prikkelbaarheid, concentratieproblemen en zelfs griepachtige verschijnselen.
Lage tot matige doses cafeïne (50–300 mg) kunnen zorgen voor een verhoogde alertheid, energie en concentratievermogen, terwijl hogere doses negatieve effecten kunnen hebben, zoals angst, rusteloosheid, slapeloosheid en een verhoogde hartslag .
Ontdek de feiten over cafeïnevrije koffie. Onafhankelijk wetenschappelijk bewijs toont aan dat het drinken van cafeïnevrije koffie, net als het drinken van alle soorten koffie, gepaard gaat met vele unieke gezondheidsvoordelen, waaronder een langere levensduur en een lager risico op diverse vormen van kanker en chronische ziekten.
Er zijn echter ook meldingen van hartaanvallen bij mensen na een chronische overconsumptie van cafeïne, vooral in de vorm van energiedrankjes. Meestal was de consumptie van deze cafeïneproducten meer dan 1 liter per dag.
De gezondste koffie is een kop warm gezette zwarte koffie zonder melk of suiker. Een kopje bevat vrijwel nul calorieën, bevat geen koolhydraten of vetten en nauwelijks natrium. En behalve antioxidanten levert zo'n kopje zwarte koffie nuttige voedingsstoffen als magnesium, kalium en niacine op.
Als je decaf koffie drinkt, geniet je nog steeds van deze voordelen, maar dan zonder de cafeïne. Zo raadt het voedingscentrum aan om niet meer dan 400 milligram cafeïne per dag in te nemen. Dat is ongeveer vier kopjes koffie per dag. Als decaf koffiedrinker zit je niet vast aan dit limiet!
Cafeïnevrije koffie zou wel eens je nieuwe favoriete drankje kunnen zijn. Omdat het minder zuur en cafeïne bevat, is cafeïnevrije koffie vaak milder voor je maag – wat betekent dat je minder kans hebt op brandend maagzuur, zure reflux of dat gevreesde opgeblazen gevoel na een kop koffie. Het is dezelfde weldadige warmte, maar dan zonder de interne opwinding. Dus ga je gang – neem een slokje en adem rustig in.
Volgens Dr. Brown voorkomt het drinken van cafeïnevrije koffie dan ook niet dat je 's ochtends aandrang voelt om naar het toilet te gaan. Toch heeft het minder effect op je spijsvertering dan een gewone kop koffie.
Maar uit nieuw onderzoek blijkt dat het beter is om na het opstaan een uur of twee te wachten met cafeïne. 's Ochtends maakt ons lichaam namelijk relatief veel cortisol aan, een stresshormoon dat er onder meer voor zorgt dat we 's ochtends wakker worden en dat ons overdag bij de les houdt.
Er was geen verschil tussen oploskoffie en gemalen koffie. Koffie met cafeïne leek net iets beter te zijn dan decaf. Bij hartritmestoornissen was geen verschil te zien, maar bij cardiovasculaire ziekten (met uitzondering van hartfalen) ging koffie zonder cafeïne gepaard met minder effect dan koffie met cafeïne.
Cafeïne verhoogt de hoeveelheid zuur in je maag, wat brandend maagzuur of maagklachten kan veroorzaken. Extra cafeïne wordt ook niet in je lichaam opgeslagen - het wordt verwerkt in de lever en verlaat het lichaam via de urine. Daarom kun je kort na het innemen van cafeïne vaker moeten plassen.
Decaf bevat niet alleen minder cafeïne, het smaakt ook anders dan gewone koffie. Doordat de bonen cafeïnevrij zijn gemaakt voordat ze worden geroosterd, is de smaak wat milder en minder bitter.
Uit die onderzoeken is onder andere gebleken dat je je eerste kop koffie het beste na tien uur 's ochtends en voor twaalf uur 's middags kunt nemen. Voor die tijd kun je beter voor een kopje thee gaan.
Een Britse studie toont aan dat veel koffiedrinken niet zorgt voor een verharding van de bloedvaten, maar hield geen rekening met het negatieve effect van te veel koffie op de bloeddruk en de slaapkwaliteit. Voor je gezondheid drink je beter niet meer dan 5 koppen per dag.
Feit: Filterkoffie is de gezondste koffie
Hoe beter gefilterd, hoe gezonder de koffie. Dit komt omdat er in gefilterde koffie minder cafestol zit. Dit stofje verhoogt het LDL-cholesterol gehalte. Hierdoor kan bloed blijven plakken aan de binnenkant van je bloedvaten en loop je meer kans op een hartaanval of beroete.
Koffie werkt vochtafdrijvend. Dus hoe meer je drinkt, hoe sneller je lichaam water weer loslaat. Zonder cafeïne blijft je vochthuishouding beter op peil. En dat merk je aan je huid, je concentratie en je energieniveau.
In koffie zit het stofje cafestol dat het LDL-cholesterol verhoogt.