Aardappelen koken in de microgolfoven of stoomoven Vul een microgolfbestending kommetje met een bodempje water, voeg de aardappelblokjes toe en kook ze gaar in een 7-tal minuten op 600 Watt. Naarmate je per keer meer aardappelblokjes wil garen, kan er wat meer kooktijd nodig zijn.
Leg ze met aanhangend vocht naast elkaar in een ondiepe magnetronschaal. Dek de schaal af met een deksel of magnetronfolie. Zet de schaal in de magnetron, 6-7 minuten op 800 Watt. Als de aardappelen nog gebakken moeten worden, dan is 4-5 minuten genoeg.
Stap 3: Koken.
Zet de kom in je magnetron. Je magnetron heeft misschien een stand voor "gebakken aardappelen", net als die van ons. Zo ja, stel hem dan in op 1 aardappel. De aardappel zou na ongeveer 5-7 minuten op de timer moeten beginnen te koken.
Verwarm de aardappel in de magnetron: Verwarm de aardappel 4-5 minuten op de hoogste stand in de magnetron, draai hem om en verwarm de aardappel nog eens 4-5 minuten in de magnetron, afhankelijk van de grootte van de aardappel en de efficiëntie van je magnetron . (Knijp tussendoor even in de magnetron om te zien hoe ver je moet gaan.)
Leg ze met aanhangend vocht naast elkaar in een ondiepe magnetronschaal. Dek de schaal af met een deksel of magnetronfolie. Zet de schaal in de magnetron, 6-7 minuten op 800 Watt. Als de aardappelen nog gebakken moeten worden, dan is 4-5 minuten genoeg.
Zet ze half onder water en kook ze 15-20 minuten. Check met een vork of scherp mes na 15 minuten of ze bijna gaar zijn. Zo niet, laat ze steeds een minuut extra koken. Giet ze net voordat ze gaar zijn af en laat ze nagaren en uitdampen, met het deksel schuin op de pan, op een vlamverdeler of warmhoudplaatje.
Aardappel met vork inprikken, op bord leggen en in magnetron op vol vermogen (700 watt) in 6-8 min. bijna gaar laten worden. Halverwege omdraaien.
Magnetron: bak 2 minuten op 700 W. Combisteamer: Kook 5 minuten / 100°C Bakpan: Bak gedurende 6 - 8 minuten op lage temperatuur. Verwarm de bakpan voor met een klein beetje olie en bak de aardappelen 6 - 8 minuten.
Al het eten wat gekookt, gestoomd of gepocheerd kan worden, kan ook gaar gemaakt worden in de magnetron. Denk aan groente, aardappelen, maar ook vlees en vis. Het voordeel is dat je met de magnetron minder of geen vocht hoeft te gebruiken. In water oplosbare vitamines, zoals vitamine C, blijven daardoor beter behouden.
AARDAPPELEN: De geschilde en in gelijke stukken gesneden aardappelen afspoelen en met een klein beetje water in de microcook schaal of schenkkan doen. Voor 500g aardappelen voeg je een 25ml water toe en kook deze 10-12min met gesloten deksel op 800watt in de microgolf.
De magnetron is een zuinige manier om je eten klaar te maken én vitamines te behouden. Je kunt alles wat je kookt of stoomt ook klaarmaken in de magnetron. Denk aan groente, aardappelen, vis en kip. Ook handig voor het opwarmen van maaltijden of het ontdooien van diepvriesproducten.
Opzetten in koud water heeft als voordeel dat de aardappelen gelijkmatiger garen en dat ze niet aan de buitenkant meer gaar zijn dan aan de binnenkant. Opzetten in kokend water zorgt ervoor dat de kooktijd verkort wordt, en hoe korter de bereidingstijd, hoe meer behoud van vitaminen.
Dan kan je de aardappelen even voorkoken. Een 5 à 10 minuten is voldoende. Ze hoeven niet helemaal gaar te zijn aangezien ze nog verder zullen garen in de oven. Je kan de aardappelen ook rauw in een oven van 200°C steken.
Eten opwarmen in de oven
De maaltijd blijft vaak lekkerder. Dat komt doordat een oven het eten verwarmt door middel van convectie. Warme lucht circuleert, waardoor het eten langzaam en gelijkmatig opwarmt. Het duurt iets langer dan eten opwarmen in de magnetron, maar het resultaat is beter.
Laat de aardappels voorgaren door ze 3 minuten (in de verpakking!) in de magnetron te leggen op vol vermogen. Haal ze voorzichtig uit de magnetron en uit de verpakking en bestrooi de schijfjes met paprikapoeder en zout. Hierna bak je ze in een héle hete pan krokant in olie en boter (50/50).
Verwarm de oven voor op 220 graden. Was de aardappelen goed, laat de schil eraan en prik met een vork een aantal gaatjes in elke aardappel. Bestrijk ze met olijfolie en bestrooi met grof zeezout. Leg de aardappels op een bakplaat en laat ze 1 uur poffen in de voorverwarmde oven, draai ze halverwege om.
Magnetron (900 Watt): leg de krieltjes in een afgedekte, voor de magnetron geschikte schaal. Voeg een eetlepel water toe en verwarm 6 minuten. Pan: kook de krieltjes in een laagje water in 8-10 minuten gaar.
Aardappels koken in de Airfryer is super gemakkelijk en overheerlijk! Het kost zo'n 25 minuten van je tijd. Na 10 minuten: schud de aardappels goed door elkaar in de Airfryer en zet de Airfryer op 8 – 10 minuten op 200 graden totdat ze goudbruin zijn.
Kook de aardappelen gemiddeld ongeveer 10 minuten in ruim kokend water met zout. De aardappels zijn klaar als je er met een vork in kunt prikken. Tip: wil je een extra knapperig resultaat? Voeg dan een theelepel baking soda toe.