Minimaal half uur voor consumptie op kamertemperatuur laten ontdooien. Voor consumptie door en door verhitten; Oven: 3 minuten op 220°C in convectieoven – Contactgrill: 3 minuten dubbelgevouwen onder een contactgrill op 250 °C – Koekenpan: 3 minuten op lage stand.
In de magnetron (400W-500W): diepgevroren ca. 5 min, ontdooid ca. 4 min opwarmen. De Turkse pizza kun je beleggen met verse ingrediënten zoals sla, tomaten, geroosterde pijnboompitten en yoghurt saus.
Veilige methoden om pizzadeeg te ontdooien zijn onder andere het in de koelkast leggen, het gebruiken van de magnetron of het op het aanrecht laten staan .
Bevroren restjes
Wanneer je klaar bent om het te eten, verwarm je het direct uit de vriezer in een hete oven. Dit warmt het gelijkmatig op en maakt de korst weer knapperig. Voor de beste resultaten bij het opwarmen, besprenkel je de korst licht met water om uitdroging te voorkomen.
De Turkse pizza wordt koud bezorgd, opwarmen kan in de voorverwarmde oven op 180 graden 3-4 minuten.
Turkse pizza's zijn zonder de komkommer, sla en tomaten ook goed in te vriezen.
Minimaal half uur voor consumptie op kamertemperatuur laten ontdooien. Voor consumptie door en door verhitten; Oven: 3 minuten op 220°C in convectieoven – Contactgrill: 3 minuten dubbelgevouwen onder een contactgrill op 250 °C – Koekenpan: 3 minuten op lage stand.
Ook kan een slappe bodem ontstaan als de pizza is ontdooid of de oven niet goed is voorverwarmd. Ook al staat er in de handleiding van jouw oven, dat je deze niet hoeft voor te verwarmen. Wij adviseren om de oven altijd voor te verwarmen bij pizza's. Hoe lang je moet voorverwarmen is afhankelijk van jouw oven.
Een kerntemperatuur van 60°C is veilig volgens het FAVV – dit kun je meten met je keukenthermometer. Ga je eten ontdooien in de microgolfoven, roer het dan een paar keer goed door. De magnetron verwarmt je eten namelijk niet gelijkmatig, en zo vermijd je koudere zones.
Laat je pizza ontdooien in de koelkast: Voor het beste resultaat haal je de bevroren pizza 24 uur van tevoren uit de diepvries en laat je deze ontdooien in de koelkast. Door je pizza langzaam te ontdooien zorg je ervoor dat het vocht gelijkmatig wordt verdeeld.
In de Koelkast
Laat het langzaam ontdooien in je koelkast gedurende een periode van 12-24 uur en zorg ervoor dat het kamertemperatuur bereikt voordat je het gebruikt door het een paar uur voor het bakken uit de koelkast te halen en op een warme plek te leggen.
Je kunt Turkse pizza zowel warm als koud eten. Warm is-ie extra lekker als hoofdgerecht, koud is perfect als lunch of picknickhapje.
Bewaar ze daarna in een afgesloten bakje in de koelkast, maximaal 2 dagen. Even opwarmen in de oven of pan en je hebt weer een heerlijke lunch of snack!
Leg de pizza op een bakplaat en bak deze in ongeveer 5-10 minuten, of tot de bodem knapperig is en de topping warm. Magnetron: Dit is de snelste optie, maar de bodem kan er wat zacht van worden. Verwarm de pizza gedurende 1-2 minuten, afhankelijk van het vermogen van de magnetron.
Haal de pizza uit de diepvries en verwijder de folie. Leg de pizza op het ovenrooster in het midden van de oven. Bak niet meer dan één pizza tegelijk. Bak de pizza bij 200°C boven-/onderwarmte gedurende minstens 18 minuten.
Wanneer je jouw zelfgemaakte diepvriespizza wil eten, verwarm je 'm zo'n 10 à 15 minuten op 220 graden (deze temperatuur is afhankelijk van oven tot oven). Je hoeft 'm vooraf niet te ontdooien. Voor een extra krokante bodem, kan je de pizza bakken op een pizzasteen.
Het lekkerste is om de Turkse pizza's met sla, fetakaas, reepjes paprika en klein gesneden tomaat te serveren. Je kunt ze dubbelgevouwen of opgerold eten. Eet smakelijk! P.S. Eerder gemaakte Turkse pizza's kun je in een voorverwarmde oven op 200 graden in 5-10 minuten opwarmen.
Opwarmen in de magnetron kan eventueel ook, ca. 6-8 miuten op 600 Watt. Warm het platbrood de laatste minuut in de oven nog even mee of bak het ook kort op in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Verdeel net voor het serveren het lamsvlees, de salade en yoghurt-knoflooksaus naar smaak over het warme platbrood.
Of je nu kiest voor kant-en-klaar flatbread of je eigen deeg maakt, deze Turkse klassieker is altijd een succes! Serveer met frisse sla, knapperige komkommer en een flinke lepel knoflooksaus voor de ultieme smaakbeleving. Makkelijk te maken en perfect voor een gezellige maaltijd. Smullen maar!
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Leg de Turkse pizza in het mandje van de airfryer. Als je meerdere stukken hebt, zorg dan dat ze niet overlappen. Warm de lahmacun 3 tot 4 minuten op.
Vanaf nu kunnen ook de meeste diepvries pizza's in je Airfryer De XXL Airfryer kan je in een record tijd ook pizza's in bereiden op het pizza accessoire.