In maart kunnen de eerste gewassen direct de grond in. Denk hierbij aan spruitjes, radijs, spinazie, herfst- en winteruien, wortelen, doperwten, rapen, snijbiet, peultjes, prei, postelein, raapstelen en kapucijners. De temperatuur is dan hoog genoeg voor deze gewassen om te overleven.
Van eind februari tot begin maart, start met kool, boerenkool, broccoli, bloemkool, uien, prei, andijvie, andijvie, venkel, sla en artisjokken binnen. Van midden tot eind maart, zaai direct erwten, spinazie, tuinbonen en rucola buiten. Start met paprika's, tomaten, aubergine, snijbiet en tomatillos binnen.
Februari tot maart is de ideale periode om je moestuin aan te leggen.
Zaaien in de moestuin
Het is weer tijd om allerlei groenten in de volle grond te zaaien. Bijvoorbeeld: sla, radijs, erwten en bonen, bietjes, broccoli, bloemkool, spruiten en schorseneren.
Vanaf maart kunnen tomaten voorgezaaid en geplant worden
Vanaf midden maart is een warme, lichtrijke vensterbank of een verwarmde serre ideaal. De kiemtemperatuur bij tomaten bedraagt 20 tot 24°C. Vanaf midden mei, wanneer het zeker niet meer vriest, kunnen de planten naar buiten verhuizen.
Als u in een koeler klimaat woont, plant u langedaguien en als u in een warmer klimaat woont, plant u kortedaguien. Erwten (zones 3-10): Heerlijke groene erwten en suikererwten moeten in april worden geplant, omdat ze in het lenteweer zullen bloeien en een overvloed aan meioogsten zullen opleveren!
Ga in maart aan de slag met: aardpeer, andijvie, broccolini, champignons, Chinese kool, knolselder, oesterzwam, paksoi, pastinaak, prei, rapen, radijsjes, rammenas, rode biet, rode kool, savooikool, schorseneren, selder, sla, spinazie, spruitjes, tuinkers, waterkers, witloof, witte kool en wortelen.
Organisch bemesten geef je zodra je de plantjes in de tuin hebt gezet. Dat is meestal zo rond april of mei. De meststof wordt in de bodem omgezet tot bruikbare plantenvoeding en via de wortels opgenomen.
Sla zaaien in maart
IJsbergsla, kropsla, romaanse sla en bindsla: vanaf half maart elke twee weken in de kas zaaien, oogsten vanaf mei.
Courgettes groeien eigenlijk op alle grondsoorten, maar zorg wel voor een luchtige bodem waar geen water op blijft staan. Courgette vraagt een relatief hoge bemesting. Werk een aantal weken voor het planten compost en/of goed verteerde mest door de bovenste laag van de bodem.
Als dit je eerste moestuinervaring is, begin dan met groenten die snel groeien en weinig aandacht nodig hebben: denk aan snij- en pluksla, postelein, rucola, radijzen, rode bietjes, snijbiet, worteltjes, bonen en uien. Voor kruiden zijn bieslook, peterselie en koriander makkelijke opties.
Een moestuinbak moet ongeveer 20 cm diep zijn
Deze mix geeft je planten namelijk precies wat ze nodig hebben en daarom is een laag van 20 cm mix voldoende.
Tuinkers is een van de snelste groenten, na een week oogst je al de eerste verse groentjes.
Bepaal eerst de locatie van het bed en zet de randen uit. Maak vervolgens de grond los en verwijder stenen en wortelonkruiden. Afhankelijk van de kwaliteit van de grond verrijk je de grond in de volgende stap met humus. Nu kan je de groenten zaaien of als zaailingen planten.
Rucola, bieten, boerenkool: groeien praktisch het hele jaar door. Let wel op, hoe later in het jaar je rucola plant, hoe meer zonlicht je plantjes nodig zullen hebben.
In februari kun je kasgewassen zoals tomaten, erwten, tuinbonen, aubergines, radijs, sla, spinazie, broccoli, uien, prei, bloemkool, paprika's, pepers, spruitkool, meloenen en komkommers zaaien. Dit kan je het beste doen in een verwarmde broedstoof of zaaibak met deksel en bodemwarmte.
Deze soorten kan je in april alvast buiten zaaien: andijvie, bleekselderij, alle soorten kolen zoals bloemkool, doperwten, koolrabi, rabarber, radijs, spinazie, waterkers,... Ook pootgoed zoals aardappelen en plantuien mogen deze maand nog de grond in gaan.