Waarom zijn bananen krom? Door de zwaartekracht gaat de bloemtros naar beneden hangen. De vruchten willen naar boven blijven groeien (negatieve geotropie).
Over de bananenboom
Aan het uiteinde van de hangende bloemstengel zitten de mannelijke bloemen en hogerop de vrouwelijke die uitgroeien tot bananen. Omdat de bloeiwijze door de zwaartekracht naar beneden hangt en de bananen naar het licht omhoog willen groeien, worden de bananen enigszins krom van vorm.
Een andere manier om je bananen te bewaren, is door ze op te hangen, zodat hun mooie gele schil niet gekneusd of geschaafd wordt. Het helpt ook om ze goed geventileerd te houden, zorgt voor een gelijkmatige luchtcirculatie en het vermindert de spanning op het fruit.
Doordat de bananenplant een 'schijnstam' maakt, lijkt het op een stam, maar dat is het niet. De schijnstam wordt gemaakt door van over elkaar liggende, vleugelachtig, verbrede bladstelen. Door deze schijnstam lijkt het op een bananenboom, maar dat is het niet, het blijft een bananenplant.
De banaan is geen vrucht. Een bananenplant of bananenboom is in werkelijkheid een kruid, `s werelds grootste kruid om precies te zijn. De enige reden waarom bananen in de culinaire zin tot vruchten worden gerekend is omdat deze doorgaans Wilde ofwel oerbanaanals nagerecht of tussendoortje worden gegeten.
Banaan is een van de fruitsoorten met het meest aantal vezels. Dat heeft veel voordelen voor je gezondheid. Vezels zorgen voor een goede, evenwichtige stoelgang, ze zorgen voor een verzadigd gevoel en ze houden je bloedsuikerspiegel stabiel. Daardoor heb je na het eten van een banaan minder snel weer trek.
Bananen:
Bananen bevatten melatonine and serotonine, chemische stoffen die erom bekend staan dat ze het lichaam helpen om te slapen. Bovendendien bevat deze voeding ook nog magnesium en tryptofaan. Neem in de avond een banaan voordat je naar bed gaat en je slaapt als een roos.
Kan dit wel in Nederland? Ja, dit is ook in Nederland mogelijk maar bananen zijn zonder twijfel tropische vruchten. De ideale temperatuur voor bananen ligt tussen de 26 en 30 graden.
Hoe lang duurt het voordat een bananenboom bananen geeft? Antwoord: De Bananenboom, Musa basjoo kan na verloop van de jaren vruchten krijgen, maar dit gebeurt niet altijd. Als de plant op een beschutte plaats met voldoende zonlicht in de volle grond komt te staan, is de kans op het krijgen van vruchten het grootste.
Om er bananen aan te krijgen moest hij wel flink wat tijd besteden aan de plant. Hij zette deze in een grotere pot, gaf de plant elke dag water en drie keer per week ging hij er met de plantenspuit over. En dat alles om maar zo veel mogelijk het tropische klimaat na te bootsen waarin de bananenplant normaal leeft.
Je voorkomt rimpels als je de schil over de huid heen smeert en voor een half uur laat zitten. Was het er daarna goed af en je zult naar verluidt al snel resultaat zien. Wanneer de dokter je vertelt dat je een te hoog cholesterol hebt, moet je waarschijnlijk een bananenschil toevoegen aan je eetpatroon.
Bananen zijn gevoelig voor koudebederf. Bewaar ze op een droge, koele, donkere plek, maar niet in de koelkast. Avocado's en tomaten, rijpt of bederft sneller als je het bij bananen bewaart. Bananen kun je langer goed houden door de bovenkant van een tros in te wikkelen met vershoudfolie.
Kortom: Te veel bananen eten kan nadelig zijn voor de gezondheid. Het kan leiden tot gewichtstoename, problemen met de bloedsuikercontrole en tekorten aan voedingsstoffen.
Staan bananen in de Schijf van Vijf? Banaan staat net als andere fruitsoorten in de Schijf van Vijf. Voor volwassenen geldt het advies om minimaal 2 porties fruit per dag te eten. Als je steeds andere fruitsoorten kiest krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt.
Bij een gemiddelde dagtemperatuur van 20 °C, heeft de Bananenplant op een lichte standplaats 1 liter water per week nodig. Dit kun je het best opdelen in twee keer 0,5 liter. In de warme zomermaanden kun je gerust 2 liter water per week geven en in de koude wintermaanden 0,5 liter per week.
Een bananenplant kan naast de stam kleine bananenplanten aanmaken. Omdat de nieuwe plantjes veel water en voeding van de grond nemen, wordt de moederplant zwakker. Om de moederplant te redden, kan je dus het beste de kleine bananenplantjes verwijderen of stekken zoals eerder beschreven.
Minimaal 5 uur direct zonlicht per dag bevordert de groei. Plaats de kamerplant daarom ongeveer 2 meter voor een raam op het zuiden of direct voor een raam op het oosten of westen. Een raam op het noorden is minder geschikt voor de Bananenplant. Als bananenbomen te donker staan, zal er geen vers blad worden aangemaakt.
Bananenplant winterhard uitvoerige informatie
Sommige bananenplanten staan gekend als winterhard. De goede winterhardheid slaat echter op de wortels. Al bij temperaturen onder de 5°C stopt de plant met groeien. Vanaf -2°C vriest het blad kapot.
De meeste bananenplanten zijn niet geschikt voor buiten, door het feit dat ze vaak niet winterhard zijn. Wilt u een bananenplant buiten neerzetten die wel winterhard is? Dan kunt u het beste kiezen voor de Musa Basjoo, Musa sikkimensis of de Musa Dajiao.
Bananenplant Musa basjoo is ontzettend geliefd om zijn prachtige grote bladeren. De langwerpige groene bladeren hebben een leerachtige structuur en kunnen een lengte bereiken van wel 1,5 meter!
Met zijn grote bladeren zorgt hij voor veel vocht in de lucht, wat weer zorgt voor een gezond binnenklimaat. Het is een fijne plant om in huis te hebben! De bananenplant is niet moeilijk te verzorgen, toch is het belangrijk dat je wel weet hóe dit moet.
De Musa Basjoo houdt van een zonnig plek in de tuin. Het beste is ook om deze boom op een beschutte plek te plaatsen, door de grote bladeren zijn ze iets gevoeliger voor harde wind. De Musa Basjoo heeft wel wat onderhoud nodig.
Suikerbommetje. Bananen zitten vol met goede stoffen als kalium, magnesium en vezels, maar ze zitten ook boordevol suiker. Dit kan ervoor zorgen dat je voedingspatroon voor de rest van de dag om zeep is. Door een banaan te eten, zul je een energieboost krijgen, maar erna ook een dipje.
Ontregelde spijsvertering
Ook zorgt een banaan voor een verzurend effect. De banaan kan namelijk op een lege maag gaan gisten. Dat kan volgens Gioffre zorgen voor een ontregelde spijsvertering.
Producten met een hoog magnesiumgehalte, zoals bananen, pompoenpitten en heilbot kunnen je behoorlijk moe maken. Dit mineraal werkt namelijk als spierontspanner en kan daarom je energielevel gedurende de hele dag beïnvloeden.