De minst ongezonde chips volgens een diëtist “Wil je wel een bakje chips eten, maar ga je liever voor calorie-armere chips, dan kun je het beste voor een oven baked chips- of een light variant gaan”, stelt Van der Kruk. “Daar zit vaak minder olie in, waardoor die chips minder calorierijk is.”
1. Lay's Ovenchips naturel. Het is echt zo: ovenchips is qua calorieën een stuk beter dan zijn gefrituurde broers en zusjes. De beste keuze als je op de lijn let, maar toch zin hebt in chips.
De winnaar van onze chipstest is Delhaize met een score van 7,8 op 10 en is voor ons dus de lekkerste zoute chips uit de supermarkt. Everyday van Colruyt eindigde op de tweede plaats met een score van 7,6. Op de derde plaats staat Crocky Ancienne met 6,9 op 10. Geen enkel merk kreeg een onvoldoende.
De oven baked chips worden – zoals de naam doet vermoeden – gebakken in de oven (met olie) totdat ze knapperig zijn. Ze worden als een gezonder alternatief beschouwd omdat ze minder vet absorberen tijdens het bakken in vergelijking met gefrituurde chips.
De absolute winnaar zijn de naturel chips van Plus, met een gemiddelde score van een 7,2.
De minst ongezonde chips volgens een diëtist
“Wil je wel een bakje chips eten, maar ga je liever voor calorie-armere chips, dan kun je het beste voor een oven baked chips- of een light variant gaan”, stelt Van der Kruk. “Daar zit vaak minder olie in, waardoor die chips minder calorierijk is.”
De gezondste opties in de winkel zijn chips gebakken in olie van betere kwaliteit, zoals olijfolie, avocado of kokosolie , zegt Pappa. Je kunt ook een gebakken of in de lucht gefrituurde chip proberen. "Zijn het alleen aardappelen, zout, misschien avocado-olie? Dat is een behoorlijk goede chip," zegt Pappa.
Aardappelchips van merken die bekend staan om hun overmatige zout, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen zijn vaak minder gezond. Voorbeelden hiervan zijn Lay's, Pringles en Ruffles .
De minst voedzame snackchipopties
Een enkele portie gewone aardappelchips levert 160 calorieën, 10 gram vet, 15 gram koolhydraten en 2 gram proteïne. Een enkele portie Cheetos Crunchy levert 150 calorieën, 10 gram vet, 13 gram koolhydraten, 1 gram suiker en 2 gram proteïne .
Kies elke dag maximaal 3 tot 5 keer iets kleins buiten de Schijf van Vijf. Iets kleins is bijvoorbeeld een koekje, stukje chocolade, zoet beleg of een lepel ketchup. Ook kun je maximaal 3 keer per week iets groters kiezen buiten de Schijf van Vijf, zoals een stuk taart, een zakje chips of een glas frisdrank.
Cheetos zijn de beste chips ter wereld. Dat blijkt uit een rondvraag van ranker.com. Cool Ranch Doritos en Lays Classic vullen respectievelijk de tweede en derde plaats.
Kroepoek ten slotte is gemaakt van (tapioca)meel en gemalen garnalen of gedroogde vis. Kroepoek wordt net zoals chips gefrituurd. Ook bevat kroepoek veel vet, zout en smaakversterkers. Het is dus geen gezonder alternatief voor chips.
Als het op natrium aankomt, bevatten Cheetos 210 milligram per portie, SunChips 140 milligram en Kettle chips 135 milligram. En tot slot, voor al zijn marketing rondom volkoren granen, bevat SunChips 2 gram vezels, wat iets meer is dan Kettle's 1 gram en Cheetos' minder dan een gram.
Twijfel je altijd tussen paprika, naturel of bolognese? Kies vanaf nu lekker voor paprika: daar zitten de minste calorieën in. In een zak van 100 gram zitten in een zak paprikachips 531 calorieën. Een zak naturel van 100 gram is goed voor 541 calorieën.
Minste toevoegingen
Welke dan het minst slecht is? Dat is vrij simpel: naturel chips. Deze chips komt voornamelijk als 'gezondst' uit de bus, vanwege de ingrediënten die er níet in zitten.
Net als andere junkfood bevatten deze chips geraffineerde ingrediënten en bewerkte oliën , zegt Minchen. Ze missen ook goede dingen zoals vezels en essentiële voedingsstoffen. Minchens advies: "Het is niet het einde van de wereld om af en toe van wat [chips] te genieten, maar ze zouden geen onderdeel van je normale dieet moeten zijn."
Lays: 442 calorieën per 100 gram
We hebben het chipsmerk op nummer 1 gezet vanwege zijn Oven baked range. De Oven baked naturel chips bevat namelijk maar 442 calorieën per 100 gram, hetzelfde geldt ongeveer voor de andere ovenchips van het merk.
Chips en crackers
Hoewel ze vaak als vrij onschuldig en misschien zelfs gezond worden beschouwd, kunnen chips en crackers ingrediënten bevatten die de kans op gaatjes voor tanden groter maken dan de meeste snoepjes . Dit komt door het hoge zetmeelgehalte in dit soort voedingsmiddelen.
Het vet van Pringles is echter meer verzadigd en een deel van de koolhydraten komt uit suikers (er zit geen suiker in standaard aardappelchips). Pringles bevatten ook aanzienlijk minder vezels en eiwitten en zijn zwaarder bewerkt (op manieren die we niet kennen), met een hoger ingrediëntgehalte.
Alle chips zijn ongezond
Wie zoekt naar een gezonde snack, kan het chipsschap in de supermarkt beter overslaan. Chips bevatten veel (trans)vetten, die het cholesterolgehalte in je bloed verhogen. Daarmee loop je meer risico om hart- en vaatziekten te krijgen.
Flour Tortilla Chips , perfect voor CKD-patiënten. Laag in calorieën, vet en fosfor.
Gewone boerenkoolchips zonder toegevoegd vet of kaas kunnen een veilige snackoptie zijn voor mensen met een hoog cholesterolgehalte.
De meeste zoute chips zoals Pipers en Tyrrells bevatten alleen aardappelen, plantaardige olie en zout. Sommige gearomatiseerde chips bevatten vaak meer kunstmatige ingrediënten, waardoor ze een ultrabewerkt voedsel kunnen zijn, dus ik koop ze meestal maar af en toe. Ik koop merken als Brets, Pipers, M&S en geniet ook van wortelgroentechips.