Een punt appeltaart bevat vaak meer calorieën dan een puntje slagroomtaart. Dat komt door de roomboter, suiker en witte bloem. Daar is natuurlijk niks mis mee als je het af en toe eet. Wil je liever een beetje opletten, dan is deze klassieker in een gezond jasje de ideale oplossing.
Wil je voor wat minder calorierijk en vet gaan? Dan zijn de appeltaart en kwarktaart de beste keus.
Dan doe je er goed aan om te kiezen voor een plak cake (77 calorieën) of een stuk kersenvlaai (172 calorieën). Welke taart je in elk geval beter kunt laten staan, is de citroen meringue. Eén stuk hiervan staat gelijk aan 439 (!) calorieën.
De appeltaart cheesecake is gezonder dan de doorsnee appeltaart of cheesecake.
Een stukje vruchtenvlaai of rijstevlaai bevat ongeveer de helft van het aantal calorieën van een appelflap of een stuk monchou taart. Gauw verdiend. Een vruchtengebakje “klinkt” gezonder vanwege het fruit, maar is het helemaal niet.
Een punt appeltaart bevat vaak meer calorieën dan een puntje slagroomtaart. Dat komt door de roomboter, suiker en witte bloem. Daar is natuurlijk niks mis mee als je het af en toe eet. Wil je liever een beetje opletten, dan is deze klassieker in een gezond jasje de ideale oplossing.
Er zitten 316 kilocalorieën in 1 punt (100 gram) slagroomtaart. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'slagroomtaart'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Hoewel appels gezond zijn — ze zitten vol met vezels (ongeveer 4 gram in een middelgrote appel, volgens de USDA), vitamine C en antioxidanten — verandert het een beetje als je ze bedekt met suiker en ze in een boterkorst gooit. Bovendien worden appeltaarten normaal gesproken geleverd met een dubbele korst, wat betekent dat er meer calorieën inzitten.
De appeltaart bevat minder calorieën, maar de cheesecake bevat meer eiwitten en vet.
Er zit 18,9 gram vet in 1 punt (100 gram) slagroomtaart, waarvan 11,6 gram verzadigd vet. Voor je hart en bloedvaten is het gezond om vooral producten te kiezen met veel onverzadigde vetten. Onverzadigd vet zit bijvoorbeeld in olie, halvarine, vloeibare bak- en braadproducten, avocado, noten en (vette) vis.
Aan de slag
Maar het moeilijkste gebakje heet een 'Baked Alaska'. Het wordt ook wel een omelette sibérienne of omelette norvégienne genoemd.
De meeste appeltaarten bevatten veel calorieën, vet en suiker. Tegelijkertijd zijn ze relatief arm aan micronutriënten zoals vitamines en mineralen. Dit maakt de gemiddelde appeltaart niet bijster gezond. Afgezet tegen veel andere soorten gebak is een appeltaart echter relatief gezond.
Engelenvoedseltaart
Angel food cake is gezond omdat het geen eidooier en boter bevat. Zonder eidooier en boter zijn deze cakes calorie- en vetarm.
Chocolade sandwichcake met weinig suiker
Xylitol en rode biet (ja, rode biet) zorgen ervoor dat deze cake een lichtere optie is als het gaat om suiker, vergeleken met het klassieke recept. De slagroomtopping bevat ook weinig suiker. Wilt u meer weten over xylitol en de voordelen ervan?
Iets kleins is bijvoorbeeld een koekje, stukje chocolade, zoet beleg of een lepel ketchup. Ook kun je maximaal 3 keer per week iets groters kiezen buiten de Schijf van Vijf, zoals een stuk taart, een zakje chips of een glas frisdrank.
Last but not least, appeltaart is laag in suiker en een geweldig alternatief voor ongezonde en overzoete desserts voor de zoetekauwen ! Maar nu is het tijd om te bakken en te genieten!
De pompoentaart wint op calorieën, verzadigd vet, eiwitten en calcium . Maar de appeltaart spant de kroon als het gaat om vezels, suiker (zowel totaal als toegevoegd) en natrium. Dus wat moet een taartliefhebber doen? Nou, als je let op de calorieën die naar de pompoen gaan, dan heeft die bijna altijd minder vanwege de enkele korst.
Ik wou dat appeltaart een uitgebalanceerd ontbijt was , maar ik weet wel beter. Zonder de korst kan de vulling echter een makkelijk te maken topping worden en een gezonde toevoeging aan de ontbijttafel.
Je kunt voor een snee roombotercake gaan, voor een stukje kersenvlaai of abrikozenvlaai: alle drie bevatten evenveel calorieën, namelijk: 190. Dit zachte, langwerpige gebakje bevat gemiddeld zo'n 230 kcal.
Ter vergelijking: een regulier stuk appeltaart (met slagroom) bevat zon 322 calorieën en 2,1 gram vezels per stukje. Uit de plaattaart van hierboven kun je 8 stukjes snijden. Ieder stukje telt 205 kcal en maar liefst 3,5 gram vezels, dat is toch een groot verschil ten opzichte van de traditionele variant!
Voedingswaarden per 100 gram : Energie 1,355 Kj (324 Kcal), Vetten 30 g., Vetten verzadigd 13 g., Koolhydraten 29 g., Suikers 23 g., Eiwitten 3.6 g., Zout g.
Het gebruik van suikervrij gebak, koekjes en chocolade wordt sterk afgeraden omdat er veel vet verwerkt wordt in deze producten. Door de huidige inzichten in diabetes mellitus is het gebruik van gewoon gezoete producten zoals gebak, koekjes en chocolade toegestaan.
De slagroomtaart van Taarten.nl is de beste volgens de Smaakpolitie. De taart kwam als winnaar uit de slagroomtaartentest van het SBS6-programma. Naast de winnende slagroomtaart van Taarten.nl werden ook drie taarten van andere online shops getest.
Appelflap
Cijfers*: 340 kcal, 39 gram koolhydraten, 19 gram vet, waarvan 10 gram verzadigd vet. Meer calorieën dan: een saucijzenbroodje (270 kcal), een oliebol (160 kcal), een Magnum (310 kcal), een Mars, Snickers of Nuts (ongeveer 260 kcal).