Lurpak is een romige Deense boter van hoge kwaliteit en het blijkt geen merk te zijn maar een keurmerk (net als de Parmaham) die al meer dan 100 jaar bestaat. Om het keurmerk Lurpak te krijgen wordt er iedere twee weken een zogenaamde boterproeverij door het Deens Zuivel Bureau gehouden.
Lurpak ongezouten roomboter wordt gemaakt van 100% verse melk. We halen gewoon de room uit de melk en karnen deze tot boter. Wat overblijft is roomboter met de kenmerkende, romige, delicate en frisse smaak van.
Altijd een goed begin van een maaltijd: knapperig brood met romige boter. En dan hebben we het wel over écht goede boter. Eén van de betere boters in het supermarktschap is die van Lurpak. Gemaakt van Deense melk en die ligt gewoon naast de andere boter en margarine.
Gezondheid
In een gezonde dagelijkse voeding passen oliën en vetten. Er zijn gezondere opties dan Lurpak Roomboter Ongezouten 200 g. Lurpak Roomboter Ongezouten 200 g kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
COMPROMISLOZE BENADERING VAN KWALITEIT
Lurpak® roomboter ongezouten is gemaakt van 100% verse melk. We nemen de room van de melk en karnen totdat die in boter verandert. That's it. Echte topkwaliteit en een verrukkelijke smaak komen niet zomaar uit de lucht vallen.
Beste roomboter van Nederland
In 2020 won de Sophiahoeve opnieuw de landelijke Boerderijzuivel Cum Laude Award in de categorie boerenboter.
Lurpak smeerbaar is direct vanuit de koelkast goed smeerbaar. Het is een romige substantie en minder zwaar dan roomboter. Het laat geen vet laagje in de mond achter, en daarnaast is Lurpak smeerbaar 100% natuurlijk. Winnaar van de smaaktest is wat mij betreft Lurpak smeerbaar (gezouten).
Veel vet - Een portie van 15 g bevat ongeveer 12 g vet, waarvan het grootste deel verzadigd is. Dit draagt aanzienlijk bij aan de dagelijkse inname van verzadigd vet. Weinig eiwitten - Het bevat verwaarloosbare hoeveelheden eiwitten. Toegevoegde ingrediënten - Sommige varianten bevatten ingrediënten zoals zout of plantaardige oliën naast room en boter.
Het meest waardevolle en smaakvolle deel van de melk – de room – wordt zorgvuldig "gerijpt" vóór het boterproductieproces. Er worden melkzuurculturen toegevoegd, wat een frisse en licht aromatische noot geeft met de onmiskenbare romigheid die de karakteristieke Lurpak®-smaak creëert . Dat is alles.
Beste Frans beter, beter dan Deens Lurpak
Ik heb een smaaktest gedaan tussen President en Lurpak. Eerlijk gezegd heeft President een rijkere en romigere smaak voor beide ongezouten versies . Voor de gezouten versies is er echter niet zoveel verschil.
Lurpak is het nummer 1 boter- en smeerbaar merk van het Verenigd Koninkrijk en maakt al sinds 1901 echte kwaliteitsboter . Gemaakt met alleen hoogwaardige natuurlijke ingrediënten - 100% verse melk, geperste koolzaadolie, water en zout - waardoor het de perfecte textuur heeft om direct uit de koelkast te smeren, wat tijd en moeite bespaart in de keuken.
Lidl Danpak Smeerbare Boter
Net als de Tesco-boter bevatte deze 64 procent boter, 26 procent koolzaadolie, water en 0,9 procent zout. Het had een goede smaak en was beter smeerbaar dan de versies van Aldi, Lurpak en Tesco. Het was echter iets te zout voor mij.
Het proces voor onze LURPAK® boter begint met ongeveer 20 kg Deense volle melk waarvan 1 kg boter wordt gemaakt. Het meest waardevolle en smaakvolle deel van de melk, de room, wordt met veel zorg 'gerijpt', waarna er boter van wordt gemaakt.
Lurpak® is wereldwijd hét roombotermerk. In Nederland zijn de Deense kwaliteitsboter en de smeerbare variant voor op brood minder bekend. Om dit te veranderen, wilde Arla Foods de kuipjes Lurpak® smeerbaar mét roomboter sterker in de markt zetten als kwalitatief alternatief voor margarine.
Lurpak® Smeerbaar gezouten is een mix van pure roomboter en plantaardige olie.
Zuivelproducten, zoals room of boter, kan je zonder problemen invriezen.
Minder verzadigd vet met halvarine en margarine
Wij adviseren daarom halvarine of margarine uit een kuipje of fles te gebruiken. Ter vergelijking: als je 6 boterhammen per dag eet, krijg je bij roomboter zo'n 16 gram verzadigd vet binnen, bij margarine ongeveer 6 gram en bij halvarine zo'n 3,5 gram.
Ze smaken niet alleen hetzelfde, maar de smaak wordt ook nog eens versterkt als je bedenkt dat het minder dan de helft kost van de belachelijk dure #Lurpak ." Sommige kopers van boter gaven toe dat de Nordpak van Aldi weliswaar niet helemaal hetzelfde smaakt, maar dat ze het toch graag kopen om geld te besparen.
Gemaakt van onze rijke Jersey-melk. Elke Jersey-koe op onze boerderij wordt op een niet-GMO-manier in de wei gevoerd , wat zorgt voor melk van de hoogste en consistente kwaliteit met een romigere smaak.
Welk smeersel is beter voor mijn hart: boter of margarine? Antwoord van Katherine Zeratsky, RD, LD Margarine is vaak beter dan boter als het gaat om de gezondheid van het hart . Margarine is een mengsel van oliën die voornamelijk uit onverzadigd vet bestaan.
Lurpak Unsalted Butter is een zachte, romige, verse en aromatische boter gemaakt met 100% mousserende koemelk. Het kan worden gecombineerd met een versgebakken bagel, toast of scone , en is ook geweldig om mee te koken en bakken, omdat het u in staat stelt om het zoutgehalte in uw maaltijden aan te passen en knapperigere koekjes en taartdeeg biedt dan boter.
Lurpak® boter gemengd met koolzaadolie. Alleen van geperste koolzaadolie. Vrij van palmolie .
Gezondheid
Zoet beleg zoals Lurpak smeerbare boter gezouten 500 g kuipje is niet geschikt als onderdeel van een gezonde dagelijkse voeding. Lurpak smeerbare boter gezouten 500 g kuipje kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
ONVERBETERDE AANPAK VAN KWALITEIT
Om Lurpak® Smeerbare Licht Gezouten te maken, beginnen we ons recept met Lurpak®- boter van 100% verse melk en een snufje zout.
Het meest waardevolle en smaakvolle deel van de melk – de room – wordt zorgvuldig "gerijpt" vóór het boterproductieproces. Er worden melkzuurculturen toegevoegd, wat een frisse en licht aromatische noot geeft met de onmiskenbare romigheid die de karakteristieke Lurpak®-smaak creëert . Dat is alles.