Volgens Ayurveda moeten bananen en melk niet worden gecombineerd. Hoewel ze beide een zoete smaak hebben en verkoelend zijn van energie, hebben bananen een zure post-digestieve werking, terwijl melk een zoete post-digestieve werking heeft. Het resultaat is een verward spijsverteringssysteem en verminderde agni.
"Hoewel Ayurveda de gelijktijdige consumptie van bananen en melk afraadt , biedt het wel alternatieven voor degenen die van beide voedingsmiddelen houden", aldus Dr. Chaudhary. Hij somde op: Gescheiden consumptie: Ayurveda suggereert om bananen en melk op verschillende tijdstippen van de dag te consumeren om het mogelijke conflict in spijsverteringskwaliteiten te voorkomen.
Bananen in combinatie met melk zorgen voor veel voedingsstoffen, snel herstel na de training en gewichtsverlies . Bananen in melk vormen een heerlijke smoothie die mensen van alle leeftijden als ontbijt nuttigen. Het drankje is een geweldige manier om af te koelen in de zomer.
Combineer rauw fruit nooit met zuivelproducten (dus tja, geen fruit met yoghurt of kaas …). Dit geldt vooral voor bananen, kersen, zuur fruit en meloenen. Bepaalde gekookte en droge vruchten zoals dadels samen met warme melk of kruiden zijn een uitzondering als het gaat om combinaties van fruit met zuivel.
Fruit & zuivel
Fruit is licht verteerbaar en verlaat gemiddeld met een uur weer de maag. Combineer je fruit met andere productgroepen dan leidt dit meestal tot gasvorming en een opgeblazen gevoel. Vooral zure vruchten combineren heel slecht met melk en yoghurt. Gekookt fruit kan wel weer.
Het Ayurveda-regelboek suggereert dat het mengen van fruit en melk slecht is voor je darmen . Volgens Ayurveda kan een slechte menging van maaltijden systemische aandoeningen in het lichaam veroorzaken. Niet alleen gewichtstoename, maar ook milkshakes kunnen je gezondheid ruïneren.
Dr. Anshu Vatsyan, een Ayurveda-expert, vertelde indianexpress.com dat Ayurveda voedselcombinaties classificeert als compatibel en onverenigbaar. “Fruit, met name citrusvruchten zoals aardbeien, druiven, sinaasappels, amla , etc., mag niet worden ingenomen met melk of yoghurt.
Melk is niet compatibel met fruit, meloenen, zure vruchten en bananen . Het mag niet worden geconsumeerd met zoute items zoals samosa/paratha/khichadi. Kook het niet met thee. Granen mogen niet worden geconsumeerd met Tapioca en Fruit.
Nooit doen: yoghurt en vers fruit mengen
Combinaties die je beter niet kunt maken. Natuurlijk zijn ze allemaal gezond maar eenmaal gemengd met elkaar kan je ze niet lang laten staan. Na een tijdje gaat de yoghurt schiften en ontstaat een bittere smaak. Hetzelfde geldt voor andere zuivelproducten zoals kwark en room.
Er zijn fruitsoorten die van nature ontzettend veel ethyleengas produceren en tegelijk ook vatbaar zijn voor besmetting van andere ethyleenrijke vruchten. Appels, abrikozen, bananen, kiwi's, mango's, meloenen, nectarines, papaja's, passievruchten, peren en pruimen leg je daarom niet in dezelfde schaal.
Banaan is een van de weinige vruchten met "regels" - Je moet het niet op een volle maag of lege maag eten. Banaan is niet gezond om 's ochtends als eerste te eten. Net als ander fruit is banaan als middagsnack een geschikt moment om banaan te eten. Mensen met een hoge bloedsuikerspiegel moeten niet te veel banaan eten.
Haast voor werk? Hoppa, een banaan erin en je bent weg. Maar blijkbaar is het eten van een banaan op de nuchtere maag geen goed idee. Net als andere voedingsmiddelen die glucose bevatten, zorgen bananen ervoor dat de bloedsuikerspiegel stijgt.
Bananen bevatten melatonine and serotonine, chemische stoffen die erom bekend staan dat ze het lichaam helpen om te slapen. Bovendendien bevat deze voeding ook nog magnesium en tryptofaan. Neem in de avond een banaan voordat je naar bed gaat en je slaapt als een roos.
Volgens Ayurveda kan het eten van bananen en melk samen agni, of vuur, verminderen , wat de entiteit is die verantwoordelijk is voor de vertering en het metabolisme van voedsel (11). Er wordt ook anekdotisch beweerd dat het consumeren van bananen en melk bijdraagt aan verstopte sinussen en de productie van gifstoffen in uw lichaam verhoogt.
Ja, je kunt zeker eieren, bananen en melk samen eten bij je ontbijt . Deze combinatie kan een goede mix van eiwitten, gezonde vetten, vitaminen en mineralen bieden. Eieren zijn een geweldige bron van eiwitten, bananen leveren natuurlijke suikers en kalium, en melk biedt calcium en extra eiwitten.
Maaltijden die met melk en vis of vlees zijn gekookt, moeten worden vermeden, zoals in de populaire clam chowder. Warme melk kan echter worden geconsumeerd met zoete smaken zoals rijst, griesmeelpap, dadels, mango's en amandelen . Als u warme melk wilt, is het het beste om ten minste een uur te wachten nadat u een maaltijd hebt gegeten.
Bananen zitten boordevol suiker, waardoor het eten ervan op een lege maag een plotselinge piek in de bloedsuikerspiegel kan veroorzaken . Dit kan leiden tot vermoeidheid, hoofdpijn en andere problemen. Dit is de reden waarom diabetici altijd wordt gevraagd om hun dag niet te beginnen met een plak banaan.
Suikerbommetje. Bananen zitten vol met goede stoffen als kalium, magnesium en vezels, maar ze zitten ook boordevol suiker. Dit kan ervoor zorgen dat je voedingspatroon voor de rest van de dag om zeep is. Door een banaan te eten, zul je een energieboost krijgen, maar erna ook een dipje.
Zoals hierboven vermeld, leveren bananen magnesium en kalium, terwijl Griekse yoghurt en melk calcium toevoegen voor een betere slaapkwaliteit en tryptofaan voor de aanmaak van serotonine en melatonine , zegt Bannan. Voeg een schep tarwekiemen toe om het dikker te maken en sluip er een andere bron van tryptofaan, magnesium en vezels in.
Fruit met veel vitamine C, zoals aardbeien, bosbessen, kiwi, citroen, ananas, sinaasappels , enz. Omdat ze indigestie en gas kunnen veroorzaken. Vitamine C-rijk voedsel of zuur fruit kan ervoor zorgen dat de melk gaat schiften. Vermijd daarom het eten van vitamine C-rijk voedsel.
Een rijpe zoete mango kan worden gecombineerd met melk. Avocado kan worden gemengd met melk (dit is romig, boterachtig en een beetje wrang). Gedroogd fruit zoals rozijnen, dadels en vijgen kunnen worden ingenomen met melk. Vermijd het mengen van alle bessen (inclusief aardbeien) met melk.
Bansal zei dat het combineren van fruit en melk kan leiden tot een opgeblazen gevoel, gasvorming of maagklachten . Fruit wordt snel verteerd in de maag, terwijl melk er langer over doet. Het mengen ervan kan leiden tot fermentatie en de productie van gassen, wat leidt tot ongemak.
Melk en citrusvruchten worden ook niet samen geconsumeerd. Het samen consumeren van citrusvruchten en melk kan braken of maagpijn veroorzaken. Als u melk moet drinken, drink dan melk ten minste 2 uur na het eten van fruit.
Roze rozenblaadjes combineren met melk en suiker is een andere manier om een goede nachtrust te bevorderen. Rozenblaadjes kalmeren de maag en helpen ook de huid te verbeteren. Er zijn twee varianten van dit recept: je kunt hele rozenblaadjes koken die in de zon zijn gedroogd of je kunt gulkand mengen met warme melk.
Voedingsdeskundigen zeggen dat melk en eieren samen zwaarte en spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken. Vlees is rijk aan eiwitten en mag niet met melk worden gegeten, omdat het een chemische onbalans in het lichaam kan veroorzaken . Net als vlees is vis rijk aan eiwitten en mag niet met melk worden gegeten. Het samen consumeren van beide kan indigestie veroorzaken.