Eén van de beste manieren om groenten en fruit schoon te maken en bacteriën en pesticiden te verwijderen, is door ze te weken in zout water. We raden Himalayazout of zeezout aan. Laat het fruit of de groenten minimaal twintig minuten weken voordat je ze afspoelt met stromend water.
Op social is het een grote hit: je aardbeien onderdompelen in zout water. Het vormt hét bewijs dat beestjes niet alleen op, maar ook in ons fruit kunnen zitten.
Aardbeien langer vers houden: zo doe je het
Doe de aardbeien met de kroontjes er nog aan in een kom. Doe er 1 deel gewone azijn en 8 delen koud water bij. Laat de aardbeien daar enkele minuten in liggen, zodat eventuele sporen en bacteriën onschadelijk gemaakt worden.
1. Krista filmt de verborgen insecten die ronddwalen in je aardbeien. Ze filmt de beestjes en maakt gebruik van water en zout om de insecten te verwijderen uit de aardbeien.
De aardbeien drie minuten weken in een mengsel met één deel azijn op zes delen water zou bacteriën en schimmelsporen doden. Volgens Van der Vossen krijg je ook met spoelen onder de kraan de aardbeien schoon.
Stap 1: Meng een theelepel zuiveringszout met vier kopjes water en roer tot het is opgelost. Stap 2: Voeg de aardbeien toe aan het mengsel en gooi ze met schone handen. Stap 3: Laat de aardbeien 10 tot 15 minuten in het mengsel weken. Stap 4: Spoel de bessen schoon en dan zijn ze klaar om te eten.
Wees niet bang: azijn kan helpen bij het wegspoelen van pesticidenresten, vuil of bacteriën. Giet drie kopjes koud water en een kopje appelciderazijn of witte azijn in een kom en dompel de aardbeien vervolgens vijf tot twintig minuten onder .
Consumenten kunnen bepalen of de vliegenlarven in een stuk fruit zitten door het fruit in een plastic opbergzak met ritssluiting of een container van een kwart liter gevuld met warm, zout water te doen en 15 minuten te wachten , zei Welty.
Volgens Cornell University zal het plaatsen van bessen in een oplossing van 1 eetlepel zout in 1 kopje water gedurende 15 minuten de larven extraheren die zich in het fruit hebben genesteld. Geef de bessen een goede, grondige spoeling om eventuele aanhoudende zoutheid en ongewenste gasten te verwijderen.
Het is verstandig groenten en fruit onder de kraan te wassen voordat je ze opeet. Goed wassen onder stromend water is voldoende. Je spoelt dan het vuil en stof eraf. Het is niet nodig om azijn, citroensap, baking soda, zeep, schoonmaakmiddel of bleekoplossing te gebruiken.
Voeg aardbeien toe en dompel ze onder, terwijl je ze zachtjes beweegt om ze gedurende 30 seconden te wassen. Giet af en pluk eventuele bessen eruit die schade vertonen. Breng ze over naar een slacentrifuge bekleed met papieren handdoeken of plaats ze in een gelijkmatige laag op een bakplaat bekleed met papieren handdoeken.
Hoewel je de vruchten zo lang als je wilt in het water kunt laten liggen, kun je ze het beste na 12 tot 18 uur zeven of verwijderen, zodat ze niet beginnen te ontbinden. Hierdoor blijft uw met fruit doordrenkte water langer drinkbaar, tot drie of vier dagen als het volledig gekoeld is.
Aardbeien blijven het verst als ze droog en koud zijn, en eventueel toegevoegd vocht zal de aardbeien zachter maken en schimmelgroei bevorderen . Dus in plaats van al je bessen meteen te wassen als je thuiskomt uit de winkel, was ze zoals je ze gaat eten of bereiden.
Deze methode zal ook eventuele fruitvlieglarven of kleine witte wormen eruit halen die zich mogelijk in de bessen verstoppen. Mathis stelt voor om acht kopjes warm water en 2,5 eetlepels zout van welke soort dan ook in een grote kom te combineren. Laat het zout oplossen en laat het water afkoelen voordat je de aardbeien toevoegt.
Het zoute water bracht insecten veel sneller aan het licht . Ik vond dode kleine fruitvliegjes in het water, en alle insecten die nog leefden, klampten zich voor hun leven aan het fruit vast. Het meest verontrustende deel van mijn experiment is toen ik een insect zag rondkruipen op het moment dat ik een aardbei in het zoute water stopte.
Regelmatig gezouten water drinken is namelijk helemaal niet gezond. Het verhoogt - net als alle producten met veel zout - de bloeddruk en werkt dehydraterend. Daarnaast vergroot het de kans op nierfalen.
Week uw producten in zout water
Meng 1 deel zout en 9 delen water in een schone kom of een gereinigde gootsteen. Voeg vervolgens de groenten en fruit toe die u wilt schoonmaken. Laat de producten 20 tot 30 minuten weken. Als u dit doet, worden de meeste pesticiden verwijderd en is aangetoond dat dit ook insecten uitlokt .
"Het is verstandig groenten en fruit onder de kraan te wassen voordat je ze opeet. Dit geldt ook voor aardbeien. Je spoelt dan het eventuele vuil en stof eraf. Soms kunnen op rauwe groente en rauw fruit bacteriën voorkomen, zoals salmonella en listeria.
Larven in je aardbei
Aardbeien weken, aardbeien wassen met zout water of aardbeien onderdompelen in azijn. Dat is dus allemaal niet nodig. En die beestjes dan? 'Ja, ik zag op TikTok ook die larven voorbij komen.
Als het fruit er nog gaaf uitziet en je het goed wast, kun je het gewoon opeten. Zie je maden of larven in je eten, dan is het bedorven en geldt het advies om het weggooien. Als je een keer per ongeluk een made of vlieg binnenkrijgt, dan is dit niet schadelijk.
De ontpitte accessoires van de aardbeien worden achenes genoemd en zijn in feite de vruchten van de plant, die elk een enkel zaadje bevatten. De term ‘achene’ verwijst eigenlijk naar het eenvoudige droge fruit dat wordt geproduceerd door veel verschillende bloeiende plantensoorten, waaronder quinoa, boekweit en cannabis.
Het favoriete voedsel van rode wigglers en compostwormen is het meeste fruit - ze houden vooral van bananen, aardbeien, frambozen, bosbessen, perziken en meloenen !
Hoewel je resten van bestrijdingsmiddelen kunt verwijderen met een weekoplossing zoals azijn en water of zout en water, is dit niet aan te raden . Er is een klein risico dat de chemische reactie tussen de pesticiden en de oplossing potentieel schadelijke stoffen kan produceren.
Weken in zuiveringszout en water kan een effectieve manier zijn om bepaalde pesticiden te verwijderen . Uit een onderzoek uit 2017 bleek dat het onderdompelen van appels in een oplossing van zuiveringszout gedurende 2 minuten meer pesticiden verwijderde dan 2 minuten weken in een bleekmiddeloplossing of afspoelen onder stromend kraanwater.
Omdat ze laag bij de grond groeien en daardoor beter toegankelijk zijn voor insecten, staan aardbeien vaak bovenaan de lijst van voedingsmiddelen die besmet zijn met insecticiden .