Gooi beschimmelde producten weg. Schep dus geen schimmel van bijvoorbeeld jam of appelmoes, maar gooi het hele potje weg. Een uitzondering hierop is harde kaas. De schimmel die hierop vaak groeit, groeit alleen aan de buitenkant.
Bij harde voedingswaren, zoals harde kaas of wortels, is het veilig om het stuk schimmel plus een paar extra centimeter weg te snijden. In zachtere voedingsmiddelen – zachte kaas, yoghurt, jam, augurken, hummus – is het lastiger te bepalen hoe ver de schimmel zich naar binnen heeft gedrongen.
Toch moet je goed opletten, want een schimmel kán schimmelgifstoffen ontwikkelen. Die gifstoffen, ook wel mycotoxines genoemd, kunnen voedselvergiftiging veroorzaken. Je kunt er bijvoorbeeld diarree en buikpijn van krijgen. Of de schimmel in een product zulke giftstoffen aanmaakt, ligt aan de omstandigheden.
Schimmels zelf verwijderen met baking (soda)
Voor grote schimmelplekken of een grote zwam is het beter om een expert/vakman in te schakelen. Met baking soda, ook wel zuiveringszout genoemd, in combinatie met warm water en een spons kunt u schimmels eenvoudig en snel verwijderen.
Los 6 gram soda op in een emmer met 1 liter water. Doop een harde borstel in de emmer en wrijf over de schimmelplekken. Loskomende schimmeldeeltjes zijn heel slecht voor je. Doe daarom een mondkapje voor en trek handschoenen aan.
Schimmel is een veelvoorkomend probleem, vooral in vochtige ruimtes. Gelukkig is er een eenvoudige oplossing: azijn. Azijn is een effectief middel tegen schimmel, dankzij de zuurgraad die schimmelsporen kan doden.
Soda zorgt er namelijk voor dat de plaats waar de schimmel zich bevindt helemaal wordt vrijgemaakt van schimmels. Geen schimmel kan op tegen de wassende werking van soda. Andere manieren en producten om schimmels aan te pakken zijn onder meer azijn, chloor (javel) en schimmelwerende producten.
Baking soda doodt schimmel op niet-poreuze oppervlakken , maar nogmaals, dit is slechts een tijdelijke maatregel. Als droogmiddel zal het ook een deel van het vocht absorberen dat in de eerste plaats schimmelgroei bevordert. Gebruik voor algemene reiniging ongeveer 1 eetlepel baking soda en los dit op in een fles (500 ml) water.
Aluminium potten en pannen
Potten en pannen kunnen heel goed schoongemaakt worden met baking soda. Behalve aluminium potten en pannen. Zuiveringszout en aluminium gaan niet goed samen. Het kan er zelfs door gaan roesten, dof worden of verkleuren.
U kunt huidschimmel behandelen met een crème of zalf met een middel tegen schimmel. Zoals terbinafine op de huid, miconazol op de huid of clotrimazol op de huid. U kunt dit zonder recept kopen bij de drogist of apotheek.
Gezonde personen worden over het algemeen niet ziek van het eten van een paar happen beschimmeld voedsel . "Voor de algemene bevolking is het geen groot probleem," voegt Worobo toe. Bij mensen met een verzwakt immuunsysteem kan de schimmel echter koloniseren en schimmelinfecties veroorzaken, dus deze personen moeten extra voorzichtig zijn en schimmel vermijden.
Als je die binnenkrijgt, kan dat leiden tot een acute voedselvergiftiging met klachten als misselijkheid, diarree, buikkrampen en braken. Heel vervelend, maar meestal gaat het binnen een paar dagen vanzelf over. Maar er zijn ook schimmelgifstoffen die echt giftig zijn.
Zodra u schimmel op uw tomaten ziet, is het waarschijnlijk tijd om ze te laten staan .
Het antwoord is simpel: nee. Hoewel schimmel pas gevaarlijk wordt als je het in grote hoeveelheden binnenkrijgt, kun je beter geen risico's nemen. Verwijder dus niet alleen de schimmel, maar gooi het hele product weg.
Wie net een snede schimmelbrood op heeft: geen paniek! Je wordt pas ziek als je vaak of veel boterhammen eet met schadelijke schimmels. Al is het wel aan te raden om beschimmeld brood volledig weg te gooien.
Kaas schimmel wegsnijden
Bij harde kazen kan je het beschimmelde deel dus gewoon weg snijden en de rest opeten. Snijd wel ruim om de schimmel heen, het Voedingscentrum adviseert om ongeveer 1 centimeter om de schimmelplek heen te snijden.
Schoonmaakazijn , dat 6% azijnzuur bevat, is het beste type om schimmel te doden. Witte azijn met 5% zuurgraad werkt ook prima. Als u dit nog niet in huis hebt, kunt u witte azijn goedkoop kopen bij de meeste supermarkten.
Meng een theelepel baking soda met twee kopjes water en schud in een spuitfles. Wanneer het volledig is opgelost, spuit de oplossing op de schimmel en schrob met een borstel. Herhaal indien nodig. Veeg het gebied na het schoonmaken af met een natte, schone doek om de oplossing te verwijderen.
Coca-Cola in je wasmachine doen lijkt geen goed idee, maar een blikje Coca-Cola met het gebruikelijke wasmiddel kan schimmel en meeldauw uit kleding verwijderen . Het is ook vrij goed tegen vlekken en vet.
Zeewater heeft dus onder andere een antimicrobiële werking en bevordert de genezing, reiniging en ontsmetting van wondjes/aandoeningen. Veel door het zeewater lopen heeft dus ook een positieve werking op voetschimmel. Voor de mensen die nog op vakantie zijn of gaan: maak hier zo veel mogelijk gebruik van!
Soda, of zuiveringszout, is nog zo'n huis-tuin-en-keukenmiddeltje dat kan helpen om van die vervelende kalknagels af te komen. Soda heeft namelijk, net als azijn, een hoge zuurtegraad waar schimmelnagels slecht tegen kunnen.
'Baksoda is neutraal en azijn is zuur', zegt Bock. 'Als je ze bij elkaar doet, krijg je voornamelijk water en sodium acetaat. Maar, voornamelijk echt water. ' Bovendien zorgt azijn ervoor dat baksoda gaat schuimen; stop je het dus in een afgesloten houder, dan kan het goedje ontploffen.
Witte azijn gebruiken om schimmel te doden
Als schoonmaken met detergent niet werkt, is het mogelijk om schimmel te verwijderen met verdunde azijn en een microvezeldoek. Als schimmel niet kan worden verwijderd met de azijnmethode, kan schoonmaken met verdund bleekmiddel of een commercieel product nodig zijn.
Azijn is een natuurlijk middel dat schimmels kan helpen bestrijden. Bacteriën houden niet van zuur. Azijn bestrijdt jeuk, ontsmet je huid, kan kleine wratjes verwijderen en neutraliseert geuren. Maak een voetbad met warm water, voeg hier een flinke scheut azijn aan toe en laat je voeten een halfuur weken.
De paraffine in de crème heeft een sterke antibacteriële werking, wat het ontstaan van kalknagels tegengaat.