In zowel uw hand- als ruimbagage mag u uw favoriete Hollandse kaas meenemen naar EU-landen. Harde kazen zoals Goudse kaas, komijnekaas en boerenkaas vormen dus geen enkel probleem. Als deze kazen standaard vacuümverpakt zijn, zijn ze geheel luchtdicht.
Ja, je mag kaas meenemen in het vliegtuig. Maar zorg wel dat het geen vloeibare kaas is. Kaas mag mee naar landen in de EU, maar ook naar landen als Amerika. Wil je 100% zeker zijn dat het mee mag, stop het dan sealed in je ingecheckte bagage en niet in je handbagage.
Truck, trein, schip. Kaas wordt vervoerd in een geïsoleerde en indien nodig gekoelde ruimte, ideaal bij een temperatuur tussen 6 en 10°C, afhankelijk van het type kaas. Ventilatie is belangrijk om te schimmelgroei te voorkomen. Het transport gebeurt hoofdzakelijk per vrachtwagen, schip of trein.
Geen zuivel en fruit
Het is verboden om vers fruit, zaden, planten, vlees- en zuivelproducten in te voeren. Deze worden ingenomen. Kaas mag wel, zolang die vacuüm is verpakt en niet is gemaakt van rauwe melk. Droog voedsel als stroopwafels, hagelslag of babyvoedsel mag u gewoon meenemen.
Bewaar kaas in de originele verpakking en leg het op de koelste, donkerste plek die mogelijk is . Dit is waarschijnlijk uw ingecheckte koffer als u vliegt. Als u rijdt, is dit niet uw kofferbak. Voor reistijden langer dan één dag is een koelbox uw beste optie.
U mag ook etenswaren, nagemaakte artikelen, alcohol en tabak meenemen, maar de hoeveelheid hiervan is beperkt. U mag niet zomaar uw koffer vullen met dierlijke producten en levensmiddelen, zoals kaas, melk en melkproducten, eieren, vlees en vleeswaren.
Autoreis met kaas
Ideally you'll be able to keep your cheeses cool by storing them in your cooler, or perhaps a refrigerator at your hotel or rental . Spreads and shredded cheeses are a priority when it comes to keeping them cool, as spoilage can set in quicker with the softer varieties of cheese.
De meeste kaassoorten worden verpakt in plasticfolie of aluminium- of tinfolie. Kaas wordt voornamelijk vervoerd in dozen .
Dingen als kaas, groente fruit en vlees mogen dus niet verstuurd worden. Ook goederen in een vacuüm verpakking mogen niet verstuurd worden.
Het beste materiaal om kaas in te bewaren is kaaspapier of een kaasdoos, zoals een Tupperware doos. Het is belangrijk dat je in beide gevallen ervoor zorgt dat er geen lucht bij de kaas komt. Het allerbeste is wel kaaspapier. Dan houd je de kaas het smedigst.
Met een kaasdoos houd jij je kaas lekker lang vers
Met een kaasbak bewaar je jouw lievelingskaas onder optimale omstandigheden, zodat je er zolang mogelijk plezier van hebt. Ze zijn gemaakt van hoogwaardig kunststof en kunnen tegen een stootje.
Wikkel het in papier
Knip gewoon een vierkantje bakpapier af en vouw het om je kaas heen alsof je een cadeautje inpakt. Vermijd huishoudfolie, aluminiumfolie en andere plastic wikkels, want deze kunnen je kaas de verkeerde smaken geven.
Maar opgelet: je mag niet alle etenswaren meenemen. Voor de meeste vliegmaatschappijen geldt de regel dat alles wat kneedbaar is (choco, pindakaas, zachte kaas …), niet meegenomen mag worden. Een boterhammetje met kaas, snoep of fruit mag je wel gewoon meenemen op het vliegtuig.
Kaas mag meegenomen worden (maximaal 20 kilo), mits voor eigen consumptie. Alleen vogels uit de Verenigde Staten mogen zonder aanvullende toestemming meegenomen worden naar Canada. Vogels uit alle andere landen, ongeacht de soort, worden alleen toegelaten met een speciale vergunning (Import Permit).
U mag geen producten van dierlijke oorsprong, zoals voedsel of dranken die vlees of zuivel bevatten, of planten en plantaardige producten, meer meenemen naar de EU in uw bagage, voertuig of persoon.
Veelgestelde vragen: Kaas verzenden
Harde kazen zoals parmezaanse kaas kunnen prima zonder koeling worden vervoerd, maar mogen niet langer dan twee dagen onderweg zijn voordat ze bij hun dankbare ontvanger aankomen. Kan kaas per post worden verzonden? Absoluut!
Leg de vacuümverpakte kazen in een koelbox of een koeltas met extra koelelementen. Wanneer kaas namelijk (te) warm wordt, ontstaat schimmelvorming en dat willen we natuurlijk voorkomen.
Tijdslimiet. Als we Bon Appetit mogen geloven, zit je met een stuk kaas dat maximaal vier uur buiten de koelkast is gegarandeerd goed. In dat tijdsbestek hebben bacteriën niet noemenswaardig de kans gehad zich te ontwikkelen. De houdbaarheid na die vier uur is afhankelijk van de kaassoort.
Vacuüm verpakken van harde kazen ...
Zorg ervoor dat kaas vacuüm verpakt is of goed verpakt is nadat u het gekocht hebt, want het zal niet overleven zonder de juiste verzorging. Harde en halfharde kazen moeten altijd vacuüm verpakt zijn. "Veel onafhankelijke kaaswinkels in het buitenland zijn bekend met het helpen van toeristen met het inpakken van kaas voor lange vluchten," zegt Darlington.
Als u extra voorzichtig wilt zijn, volg dan de richtlijnen van de USDA. Daarin wordt aanbevolen om bederfelijke voedingsmiddelen (inclusief zachte, maar geen harde kaas) weg te gooien die langer dan 2 uur op kamertemperatuur hebben gelegen.
Ingecheckte bagage: Ja
TSA-medewerkers kunnen reizigers opdragen om items zoals etenswaren, poeders en alle materialen die rommel in de tas kunnen maken en de duidelijke beelden op de röntgenmachine kunnen belemmeren, apart te houden van de handbagage.
U mag voor maximaal € 430 aan spullen van buiten de EU invoeren. Over alles wat daarboven komt, betaalt u belasting. Als u met de auto naar de EU reist, is het maximale bedrag € 300 per persoon.
Neem je meer dan US$ 10.000,- mee, dan moet je dit aangeven bij de US Customs and Border Protection. Ook de Nederlandse douane moet je inlichten als je geld meeneemt met een waarde van meer dan € 10.000,-. Je hoeft hierover geen belasting te betalen. Dit geldt ook wanneer je voor iemand anders geld meeneemt.