Spinazie, andijvie, bietjes, sla en venkel bevatten veel nitraat. Nitraat kan tijdens het bewaren en opwarmen veranderen in nitriet en dat kan dan weer schadelijk zijn. Geef je baby daarom niet vaker dan twee keer per week nitraatrijke groenten.
Rauwe vis en rauw vlees, of producten met rauwe melk of ei. Hierin kunnen ziekmakende bacteriën zitten. Jonge kinderen zijn daar extra gevoelig voor. Producten met veel zout, zoals vleeswaren, kant-en-klare sauzen en snacks.
Welke groente kun je een baby geven? Elke soort groente is geschikt voor baby's. Je kunt bijvoorbeeld eerst de wat zachtere smaken van bloemkool, doperwtjes, boontjes, broccoli, worteltjes of pompoen laten proeven.
Start het best met licht verteerbare groenten in de groentepap (groentepuree) zoals witloof, bloemkool, wortelen, courgette, pompoen, tomaat, spinazie, ... Geef de groentepap liefst 's middags, zo kan die nog goed verteren.
Geef je baby niet vaker dan twee keer per week nitraatrijke groenten. Spinazie, andijvie, bietjes, sla en venkel bevatten veel nitraat. Nitraat kan tijdens het bewaren en opwarmen veranderen in nitriet en dat kan dan weer schadelijk zijn.
Als je borstvoeding geeft: vermijd pittig eten, koolsoorten (kool, broccoli, spruitjes, etc.) en bonen, die kunnen leiden tot winderigheid. Geef de baby bij elke voeding maar één borst, zodat hij de 'dikke melk' krijgt (aan het eind van de voeding) waarmee krampjes kunnen worden voorkomen.
Wat voor fruit kun je geven? Elk fruit is geschikt voor baby's. Ze houden vaak van zachte, zoete smaken zoals banaan, peer, appel, meloen, avocado en mango. Je kunt ook wat zuurder fruit proberen zoals kiwi's, pruimen, nectarines, aardbeien, bosbessen, mandarijn, sinaasappel en ontpitte en ontvelde druiven.
Uit onderzoek blijkt namelijk dat 800 gram groente en fruit per dag optimaal is voor een goede gezondheid. Die hoeveelheid zorgt voor een aanzienlijk lager risico op hart- en vaatziekten, beroertes en vroegtijdig overlijden (2). In de praktijk komt dit neer op 3-4 stuks fruit en 400 gram groente.
Vanuit onze traditie om een kind 2x vaste voeding per dag te geven kunnen we het advies van de WHO vertalen naar: baby's van 6 tot 8 maanden: 2 x 125 à 200 g per dag.
Je baby kan als hapje ook pasta, aardappel of rijst proberen. Maal het wel goed fijn of prak het goed fijn met een vork. Geef in het begin, witte pasta, witte rijst en eventueel als je pap wilt geven, af en toe wat pap van rijstebloem. Witte soorten bevatten minder vezels dan volkorenpasta of zilvervliesrijst.
Groente zit vol vezels, vitamines en mineralen. Je lichaam heeft dit nodig om gezond te blijven. Het bevat weinig calorieën en helpt je daardoor om op gewicht te blijven én je hart gezond te houden. In Nederland adviseren we om elke dag ten minste 250 gram groente en ten minste 200 gram fruit te eten.
Wanneer mag je baby gehakt eten? Vanaf ongeveer 6 maanden kun je beginnen met het introduceren van vlees in het dieet van je baby. Het is verstandig om eerst groenten en fruit te geven voordat je vlees toevoegt. Overleg bij twijfel altijd met het consultatiebureau.
U kunt komkommer gaar en gemixt serveren vanaf 9 maanden. Om als rauwkost te geven dient u te wachten totdat u kindje 12 maanden is.
Het eten van kaas wordt afgeraden vanwege de hoge hoeveelheid zout, wat de nieren van jonge kinderen niet goed kunnen verwerken. Om problemen op latere leeftijd te voorkomen, geef je jonge kinderen en baby's dus liever geen kaas of producten die van kaas gemaakt zijn of veel kaas bevatten.
Voor kinderen jonger dan 9 maanden is een kinderkoek alleen geschikt wanneer het geprakt wordt met vloeistof zoals in een fruitpap of met melkvoeding in een papje, om verslikken te voorkomen. Vanaf 9 maanden kan je een droog kinderkoekje geven, maar eigenlijk heeft een kind hier nog geen behoefte aan.
De groenten die tot de nachtschade behoren zijn wel onderdeel van een gezond voedingspatroon, maar staan dus niet in onze top 10: gewone aardappel, tomaat, aubergine, paprika, chilipeper, groene peper, Spaanse peper, kruisbessen en goji-bessen.
Volgens Greger hebben we twee porties bladgroenten nodig per dag en hoe donkergroener ze zijn, hoe beter. Een voorbeeld hiervan is dus spinazie, maar ook rucola, bietenbladeren, boerenkool en postelein. Voor twee porties moet je 150 tot 200 gram rekenen, naast een portie kruisbloemige- en twee porties overige groenten.
Hoe en wanneer kunt u hem bereiden? Uw baby kan vanaf 8 maanden kennis maken met de mango, maar gaar gekookt om zo het risico op allergische reacties te verminderen. U kunt er vervolgens sap van maken of puree, maar let op de vezelrijke delen, deze kunnen een gevaar opleveren als uw kindje ze inslikt.
In principe mag je kindje vanaf 6 maanden vis, kip en vlees eten. Start je bij 6 maanden met de oefenhapjes? Geef dan eerst groente- en fruithapjes.
Je mag yoghurt al geven vanaf de leeftijd van 8 maanden. Dit is dan bedoeld als een toetje na het avondeten, niet om borst- of kunstvoeding te vervangen.
Baby's die last hebben van darmkrampjes trekken de beentjes op, zijn onrustig, laten veel scheetjes. Het probleem wordt vaak veroorzaakt door teveel lucht in het lijfje, wat binnen wordt gehapt door het huilen of met de voeding. Als je baby last heeft van darmkrampjes, dan is hij typisch na de voeding onrustig.
' Soep is trouwens helemaal uit den boze. Ze bevat veel te weinig voedingstoffen en het wordt afgeraden om soep te geven aan baby's onder de 12 maanden. Vaak bevat soep ook te veel zout.
Vermijd bepaalde etenswaren bij borstvoeding
Van de volgende etenswaren is bekend dat ze krampjes kunnen veroorzaken: ui, knoflook, kool, paprika, prei, tomaat, rabarber, specerijen, citrusvruchten, druiven, aardbeien, chocola, bonen, schaaldieren, koffie en koolzuurhoudende dranken.