Verzadigd vet vergroot de kans op hart- en vaatziekten. Verzadigd vet kan namelijk het 'slechte' LDL-cholesterol in je bloed laten stijgen en daardoor kunnen je bloedvaten langzaam verstopt raken. Kies vooral producten met weinig verzadigd vet en vervang ze door producten met onverzadigd vet.
Mannen zijn van nature een stuk 'droger' dan vrouwen, wat ook terug te zien is in het gemiddelde vetpercentage van 18 tot 25%. Het gezonde vetpercentage voor mannen ligt tussen de 14 en 25%, daarboven spreken we van overgewicht.
Het wordt gemeten in procenten en kan variëren afhankelijk van je geslacht, leeftijd en gezondheidsfactoren. Over het algemeen wordt een gezond vetpercentage beschouwd als deze tussen de 8% en 20% is voor mannen en tussen de 20% en 30% voor vrouwen.
Voor mannen tussen 20 en 39 jaar is een gezond vetpercentage tussen de 7 en 20%, een ruime marge zoals je ziet. Voor mannen tussen 40 en 59 jaar is dit 10-22%. Dit komt overeen met gemiddeld 6-18 kg vet, maar dat is natuurlijk afhankelijk van hoe groot en hoe zwaar je bent. Bij vrouwen is het percentage iets hoger.
Perfecte vetpercentage man
Ideale vetpercentage bij een leeftijd van 20 tot 39 jaar: tussen 10 en 20 procent. Ideale vetpercentage bij een leeftijd van 40 tot 59 jaar: tussen 11 en 22 procent. Ideale vetpercentage boven 60 jaar: tussen 12 en 25 procent.
Om het risico op (pre)diabetes vast te stellen, is het belangrijker om naar het vetpercentage te kijken in plaats van de Body Mass Index (BMI). Dat stellen wetenschappers van the University of Florida. De studie is onlangs verschenen in het tijdschrift BMJ Open.
De geadviseerde hoeveelheden worden meestal uitgedrukt in energieprocent: het aandeel in het aantal calorieën dat het eten levert. Minder dan 10 energieprocent verzadigd vet betekent bijvoorbeeld dat niet meer dan 10% van alle calorieën afkomstig zou moeten zijn uit verzadigd vet.
Het vetpercentage verschilt van nature tussen mannen en vrouwen, voornamelijk door biologische en hormonale factoren. Vrouwen hebben over het algemeen een hoger vetpercentage nodig dan mannen voor optimale gezondheid. Waar een gezond vetpercentage bij mannen meestal tussen de 10-20% ligt, is dit bij vrouwen 20-30%.
Een lager vetpercentage is een vereiste om je volledige sixpack te kunnen zien. Een man kan een zichtbare sixpack hebben rond de 9-11% lichaamsvet. Bij vrouwen kunnen de buikspieren al zichtbaar worden onder de 30% lichaamsvet. Een volledige sixpack is bij een vrouw meestal zichtbaar onder de 20% lichaamsvet.
Omega-3 vetzuren – Deze gezonde vetten houden je aderen elastisch en bevorderen een goede doorbloeding. Ze zijn te vinden in vette vis (zoals zalm en makreel), avocado's, lijnzaad en walnoten.
Voedingswaarden 100% pindakaas
Als je een volkoren boterham met 100% pindakaas (of een handje ongezouten pinda's) eet, krijg je dus allerlei belangrijke voedingsstoffen binnen. In noten, en dus ook in 100% pindakaas, zit veel onverzadigd vet.
Cholesterol zit ook in voeding. Er zijn twee soorten cholesterol. HDL is goed cholesterol dat je lichaam nodig heeft. LDL is slecht cholesterol.
Vooral als het vet zich opstapelt rondom de buik, ook wel bekend als visceraal vet [1,2]. Als er sprake is van een gezonde BMI maar een te hoog vetpercentage spreken we in de literatuur van “normal weight obesity”, obesitas bij een normaal gewicht. In de volksmond ook wel bekend als skinny-fat.
Het vetpercentage verschilt per persoon. Richtlijnen voor een gezond vetpercentage voor vrouwen onder de 34 jaar liggen tussen de 23 en 28 procent. Voor vrouwen van 34 jaar en ouder ligt dat iets hoger, namelijk tussen de 27 en 30 procent. Voor mannen is dit een stuk lager omdat zij minder vet opslaan dan vrouwen.
(Te) laag: <7% Normaal: 7-20% Te hoog: 20-25% Obees: >25%
Een gezond vetpercentage ligt voor mannen tussen de 10% en 20% en voor de vrouwen tussen de 18% en 28%.
Gezonde vetpercentages voor mannen zijn: Tussen 20-39 jaar: 8-19% Tussen 40-59 jaar: 11-21% Tussen 60-79 jaar: 13-24%
Gezond vetpercentage vrouw: het vetpercentage van de vrouw ligt over het algemeen iets hoger, waardoor tussen de 21% en 36% als gezond wordt ervaren. Gezond vetpercentage man: bij mannen ligt het vetpercentage iets lager en word tussen de 7% en 25% als algemene richtlijn genomen.
Weegschaal-faal
De manier om je vetpercentage thuis te meten zijn weegschalen inclusief vetmeting. De weegschalen zijn populair, maar niet betrouwbaar. De Consumentenbond onderzocht 11 weegschalen. Conclusie: degene die wil weten hoeveel vet hij heeft, kan maar beter niet op een weegschaal gaan staan.
Voor volwassenen van 19 tot en met 69 jaar ligt een gezonde BMI tussen de 18,5 en de 25. Maar dit geldt niet voor iedereen. Voor volwassen vanaf 70 jaar en kinderen gelden andere grenzen voor ondergewicht, overgewicht en gezond gewicht.
Om een huidplooimeting te doen heb je een huidplooimeter nodig. Pak een stuk vel (inclusief het vet) en zet hier vervolgens de huidplooimeter op. Door deze vervolgens dicht te knijpen meet je de dikte van deze huidplooi. Deze cijfers gooi je vervolgens in een formule om je vetpercentage te berekenen.