Brazilië is het meest koffieproducerende land ter wereld.
De Europese Unie is momenteel de grootste consument van koffie, met Duitsland als het land waar de meeste koffie gedronken wordt, gevolgd door de Verenigde Staten en Brazilië.
Welke land heeft de grootste koffie productie? De landen met de grootste koffieproductie zijn Brazilië, Vietman en Colombia. Toch zijn de belangrijkste werelddelen waar koffie wordt verbouwd Latijns-Amerika en Afrika.
Uit onderzoek blijkt dat Nederlanders gemiddeld 2,4 koppen koffie per persoon per dag drinken. Omgerekend is dat gemiddeld ruim 260 liter per persoon per jaar. In kilo's is dat per persoon bijna 8,5 kilo. Natuurlijk verschilt de consumptie van koffie per persoon, maar blijkbaar zijn wij toch enorme koffieleuten.
Koffieland Guatemala
Het klimaat op de hoogvlaktes met rijke vulkanische grond en mistige ochtenden is perfect voor koffieplantages. Hier op de steile hellingen groeien aromatische koffiebonen, misschien wel de beste ter wereld.
Een van beste soorten koffie is te vinden in Ethiopië. De koffie uit Ethiopië heeft een fruitige uitgesproken smaak door het klimaat waar het groeit. De combinatie van vruchtbare bodems, hoge ligging en een perfect klimaat zorgt voor optimale groeiomstandigheden.
Kopi Luwak koffie, ook bekend als Kopi Loewak, is een van de meest exclusieve koffiesoorten ter wereld. Deze koffie wordt gemaakt van koffiebessen die zijn gegeten en vervolgens zijn gepasseerd door het maag-darmkanaal van wilde civetkatten. Tijdens dit proces worden de bessen verteerd, maar de pitten blijven intact.
In de grensstreek kopen veel Duitsers hun koffie in Nederland. Niet omdat de koffie hier lekkerder smaakt, maar omdat die in Nederland goedkoper is. In Duitsland geldt koffie als luxeproduct. Dit betekent dat Duitsers extra belasting over hun koffie moeten betalen: Kaffeesteuer.
De koffieplant is ergens in de tiende of elfde eeuw in Ethiopië ontdekt. Daar begonnen de eerste mensen koffie te drinken. Het zwarte goud verspreidde zich in de vijftiende eeuw naar Jemen, waar de koffieplanten groeiden. Een eeuw later werd er koffie gedronken in Perzië, Egypte, Syrië en Turkije.
Peru is een land dat gewaardeerd wordt om zijn biologische en eerlijke handel in koffie, dus het is geen verrassing dat ze enkele van de beste koffiebonen ter wereld produceren. Zeer goed in balans en glad van smaak met een lage zuurgraad, wordt Peruaanse koffie overal ter wereld geliefd vanwege zijn heerlijke smaak.
* Douwe Egberts Espresso is een volle, rijke koffie gemaakt van de beste Arabica bonen. * Het langdurige brandproces zorgt voor een diepdonkere brandkleur en een rijk aroma.
Brazilië
Brazilië staat met stip op nummer één en produceert jaarlijks zo'n 37% van de wereldwijde koffie. Het land staat bekend om zijn Arabica-bonen van topkwaliteit.
De meeste koffie komt uit Brazilië, gevolgd door Vietnam op nummer twee en Colombia op drie. Brazilië is veruit de grootste producent van koffie, met een rijke geschiedenis in de koffieteelt. Het land produceert voornamelijk arabicakoffie, die veel wordt gebruikt als basis voor melanges.
3. Kopi Luwak (€1230 per kilogram) Kopi Luwak is niet alleen duur, maar wordt vaak beschreven als de meest controversiële koffie ter wereld. Deze soort krijgt zijn unieke karakter door het natuurlijke fermentatieproces dat plaatsvindt in het spijsverteringskanaal van de civetkat.
Zwarte koffie wordt nog steeds het meest gedronken. Hierna is cappuccino de favoriet.
Budgetmerken zijn in Duitsland niet altijd goedkoper. Gemiddeld is er nauwelijks een verschil. Zo betaal je meer voor chips, broodbeleg, wasmiddel, sauzen, filterkoffie en koffiepads. En groenteconserven, pasta, Goudse kaas plakken en frisdrank zijn juist weer goedkoper.
In Duitsland is koffie een stuk duurder dan bij ons, daarom kopen veel Duitsers hun zwarte goud in Nederland. De reden hiervoor is de koffiebelasting die ze moeten betalen, de zogenaamde kaffeesteuer.
Wat bleek: de goedkoopste koffie werd gedronken in Frankrijk, voor maar 1,10 euro!
Kopi Luwak of Civetkoffie is de duurste koffie ter wereld. Deze hoge prijs wordt niet veroorzaakt doordat de gebruikte koffiebessen zelf zo zeldzaam zijn, maar door het zeer speciale productieproces.
Katten weren met geur
Door de koffieprut in de tuin te strooien, zullen katten die plekken in de tuin meestal mijden. Ook hebben katten een hekel aan de geur van planten en bloemen, zoals citroenverbena, geraniums, citroenmelisse en citroentijm.
Alleen er is maar één absolute titelhouder, dit is de Javabot-koffiemachine van Roasting Plant Coffee Deze koffiemachine heeft een astronomisch prijskaartje van maar liefst 1 miljoen euro!
Kopi loewak is de beste koffieboon ter wereld Kopi loewak zijn koffiebonen die worden opgegeten door de civetkat, een katachtige die oorspronkelijk in het wild leefde in Indonesië. De civetkat eet de kers/ bes op omwille van het fruitige vruchtvlees rond de koffieboon.
Tot nu toe is Nestle, moederbedrijf van het merk Nespresso, het grootste koffiebedrijf ter wereld. Maar als de overname doorgaat, belandt Keurig Dr Pepper op hetzelfde niveau als Nestle.
Welk land drinkt de meeste koffie? De meeste koffie wordt gedronken in Finland, met gemiddeld 2,64 kopjes per dag. De Nederlander drinkt gemiddeld 1,84 kopjes koffie per dag, en staat daarmee wereldwijd op de vijfde plaats.