Een product is
Biologische producten worden geproduceerd zonder gebruik te maken van kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen en genetisch gemodificeerde organismen.
Biologische producten worden verbouwd zonder gebruik te maken van kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen en genetisch gemodificeerde organismen. De boeren en telers kiezen ervoor om de natuur zoveel mogelijk zijn werk te laten doen, door zo min mogelijk in te grijpen.
Biologische dieren krijgen biologisch voer, dus voer dat geteeld is zonder synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Bovendien moet in de biologische dierhouderij een deel van het voer van het eigen bedrijf of uit de regio komen.
Bestrijdingsmiddelen: In de biologische landbouw wordt geen kunstmest en synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt, dat is vaak beter voor het milieu, maar niet altijd. Het gebruik van de natuurlijke bestrijdingsmiddelen kopersulfaat en koperchloride is hier een voorbeeld van.
En zo heb je wel een grote impact op natuur en biodiversiteit! En vergeet niet: je kassabonnetje is een stem voor nog meer bio in het assortiment. Misschien vraag je je weleens af: is biologisch bij een supermarkt als Jumbo, Albert Heijn of Lidl eigenlijk wel écht biologisch? Het antwoord: Ja!
Biologische groenten zijn hierom niet per se onbespoten. De reden waarom er gebruik gemaakt wordt van natuurlijke bestrijdingsmiddelen is om de gewassen te beschermen tegen ziektes, plagen en onkruid. Hoewel de term 'natuurlijk' gebruikt wordt, blijft het lichaam het bestrijdingsmiddel zien als 'gif'.
Biologische melkkoeien krijgen zoveel mogelijk ruimte om hun natuurlijke gedrag te laten zien. Ze mogen altijd naar buiten om te grazen, behalve als dit niet kan door het weer of de bodem. Gemiddeld staan de koeien per jaar ruim 3.000 uur buiten.
Bij de productie van biologisch voedsel wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met milieu en dierenwelzijn. Zo worden mestoverschotten voorkomen en krijgen dieren meer ruimte dan in de gangbare veeteelt en landbouw. Biologische producten zijn herkenbaar aan de keurmerken: EKO, Europees biologisch en Demeter.
U kunt als consument biologische producten herkennen aan het EU-keurmerk voor biologische productie dat op de verpakking staat: een afbeelding in de vorm van een blaadje met 12 sterren.
Zitten er hormonen en antibiotica in het vlees? Nee, in biologisch vlees zitten geen hormonen en antibiotica. Deze middelen worden vaak gebruikt voor groei stimulatie.
Ekoplaza is de meest biologische supermarktketen van Nederland en voert een gecontroleerd biologisch assortiment. Het Europees Biologisch keurmerk wordt onafhankelijk gecontroleerd door SKAL die erop toeziet dat er geen chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt worden.
Biologische producenten maken zoveel mogelijk gebruik van natuurlijke stoffen en landbouwmethoden op basis van fysieke, mechanische of biologische grondstoffen. Producten mogen biologisch worden genoemd als ze gecertificeerd zijn voor teelt op grond waar gedurende drie jaar vóór de oogst geen verboden stoffen zijn gebruikt .
Biologische producten zijn voedingsmiddelen en ingrediënten die op een natuurlijke en duurzame manier worden geproduceerd, zonder gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest.
Een product is biologisch als het geproduceerd is volgens de Europese regels voor biologische landbouw en productie. Zo mogen telers van fruit en groenten alleen bestrijdingsmiddelen en mest van natuurlijke oorsprong gebruiken. Dankzij het biologisch keurmerk van de EU weet je of het product aan de regels voldoet.
Biologische boeren hebben veel minder ruimte dan bij normale landbouw. Per hectare staan veel minder gewassen dan bij niet-biologische boeren. Hierdoor moet een biologische boer over veel meer hectaren beschikken. Hoewel het voedsel duurzamer is, lopen de kosten hoger op bij het verbouwen van biologische gewassen.
Het inkomen van melkveebedrijven is in de periode 2013-2017 uitgekomen op gemiddeld 1.085 euro per hectare. Grotere boeren weten, met 1.227 bij 200 koeien en 1.047 euro bij rond de 100 koeien, meer inkomen per hectare te genereren dan kleinere boeren (761 euro bij gemiddeld 25 en 889 bij gemiddeld 50 koeien).
Biologische melk komt van een biologische melkveehouderij, gewone melk komt van een boerderij die we intensieve of gangbare melkveehouderij noemen. Dit zijn de belangrijkste dingen die biologische boeren anders doen: geen kunstmest. geen chemische middelen.
Biologisch fruit wordt gekweekt zonder onnatuurlijke mest- of bestrijdingsstoffen. Een belangrijk voordeel van biologisch fruit is dat je hierdoor zonder vrees de schil op kunt eten. Er zitten immers geen bestrijdingsmiddelen meer op de schil.
Met 'biologische agentia' worden verschillende micro-organismen bedoeld. Het zijn kleine organismen zoals virussen, bacteriën, schimmels of parasieten. Ze kunnen een infectie, allergie of vergiftiging veroorzaken. In een aantal beroepen komen werkenden dagelijks in aanraking met biologische agentia.
Bio+ is de huismerknaam voor biologische producten in allerlei supermarkten. Dit logo is geen keurmerk. Het verwijst naar de eisen van een ander keurmerk, in dit geval EU-biologisch, waar het product aan moet voldoen, maar het stelt verder geen extra eisen.
Ekoplaza. De meest bekende biologische en duurzame supermarkt in Nederland is de Ekoplaza. Ekoplaza staat bekend als een 100% biologische supermarkt.
Een AH Terra-product kan zowel plantaardig als biologisch zijn. Maar een AH Terra-product is niet per definitie biologisch. Je herkent een biologisch AH Terra-product aan de witte verpakking en aan het woordje bio als onderdeel van het AH Terra-logo', zegt een woordvoerder van de marktleider.
Hortitops heeft een ongelooflijk breed assortiment aan zaden. Biologische zaden, bloemzaden, groente- en fruitzaden als ook dierengraszaden en diverse peulgewassen. Naast de zaden, die een leuke aanvulling zijn op de zaden van Buzzy Seeds, verkoopt Hortitops ook 'groene' tuincadeautjes.