Fruit na het eten: geen goed idee? Het zijn vooral de zogenaamde combinatiediëten die het eten van fruit na de maaltijd afraden. Verkeerde voedingscombinaties zouden verteringsproblemen geven omdat het ene voedingsmiddel de verteringsenzymen belemmert die op het andere voedingsmiddel moeten inwerken.
Daarom is het beter om 1 uur na een maaltijd te wachten met het eten van fruit. Fruit eten na een maaltijd zou slecht zijn voor de spijsvertering en het zou bovendien voor heel wat ongemak kunnen zorgen omdat het zou beginnen gisten en rotten in de darmen.
Deze beweringen vinden hun oorsprong in ideeën zoals 'fruit wordt slecht verteerd' en 'fruit gist of rot in de darmen'. Geen van beide is wetenschappelijk bewezen en er is dus geen enkele reden om geen stukje (hard)fruit te eten na de maaltijd.
De optimale tijd om fruit te eten is voor zonsondergang, volgens voedingsdeskundige Shikha Agarwal. “Dit komt overeen met het natuurlijke ritme van je lichaam, bevordert een betere spijsvertering en verbetert de opname van voedingsstoffen gedurende je actieve uren.
Fruit is gezond, dat weten we allemaal. Het zit vol vitamines, vezels en antioxidanten. Maar de suiker in fruit kan je lichaam op verschillende manieren beïnvloeden, vooral als je het vlak voor het slapengaan eet. Je lichaam heeft tijd nodig om die suikers te verwerken, en dat kan leiden tot problemen met slapen.
Elk moment van de dag is een goed moment om fruit te eten. Er is geen bewijs dat je fruit in de middag of rond de maaltijden moet vermijden . Fruit is gezond en voedzaam en je kunt het de hele dag door eten.
Het beste fruit dat u 's avonds bij het diner kunt eten is de banaan, aangezien deze vrucht rijk is aan tryptofaan, kalium en vitamine B6.
Sommige fruitsoorten, zoals citrusvruchten, tomaten en ananas, kunnen brandend maagzuur en zure oprispingen veroorzaken als ze op een lege maag worden gegeten. Bananen kunnen de elektrolytenbalans verstoren als ze alleen worden gegeten.
Ga dan voor fruit dat rijk is aan melatonine. Denk hierbij aan zure kersen, bananen, sinaasappels, ananas en frambozen. Bananen zijn naast melatonine ook rijk aan kalium en magnesium. Deze twee mineralen dragen bij aan het voorkomen van slapenloosheid.
Melk en zuur voedsel zoals citrusvruchten of tomaten kunnen een slechte combinatie zijn. Het zuur kan de melk in uw maag doen stremmen, wat tot een opgeblazen gevoel kan leiden. Dit geldt ook voor zuivelproducten zoals yoghurt of room. Gekookt zuur fruit kan wel.
Sappen en smoothies vallen onder dranken met suiker, net als frisdranken. Want in sappen en smoothies zit gemiddeld evenveel suiker als in frisdranken met suiker. Sappen en smoothies staan niet in de Schijf van Vijf. Het advies van de Gezondheidsraad is om zo min mogelijk dranken met suiker te drinken.
Enkel wanneer je fruit in de namiddag of de avond eet verandert het in vet. Fruit zit dan ook vol met suiker.” Wat blijkt nu: dat is absoluut niet het geval. Het is één van de meest hardnekkige fabeltjes die er zijn.
Naar schatting heeft de gemiddelde westerling maar liefst 3 tot 4,5 kilo giftig fecaal afval (ontlasting) in zijn darmen.
Eten combineren: de regel
De hoofdregel die iedereen zou moeten onthouden is; combineer geen fruit met koolhydraten (zetmeel). We doen het zo vaak. Bananen in ons ontbijt, bosbessen door onze gezonde muffins maar het is niet de goede manier. Fruit verteerd het snelst.
Bewegen zorgt voor een betere spijsvertering
Door met een volle maag te gaan liggen, heeft je lichaam meer moeite om het eten naar de darmen te voeren. Je kunt dan zelfs last krijgen van brandend maagzuur. Rechtop blijven zitten is dus de boodschap. Nog beter is om te bewegen na het eten.
De longen en de blaas zijn van 3 uur tot 5 uur het meest actief. De longen werken op dit tijdstip hard om voldoende zuurstof te voorzien voor je lichaam. Het zou dus kunnen dat je wakker wordt omdat je ademhaling niet zo vlot verloopt. Maar ook dringend moeten plassen kan de oorzaak zijn.
Banaan is gevuld met tryptofoon, maar ook met twee mineralen die ervoor zorgen dat u spieren beter kunnen ontspannen. Namelijk, kalium en magnesium. Banaan bevat ook nog eens vitamine B-6. Door deze vitamine komt er melatonine vrij, die erg goed je slaap bevorderd.
Snelwerkende suikers, zoals in wit brood, koekjes, snoep, spaghetti en rijst, geven ons een korte energieboost. Ze stimuleren het brein en hebben een negatieve invloed op het in slaap vallen. Maaltijden met veel suikers of snoepen worden 's avonds dan ook afgeraden.
Eet fruit zoals banaan of meloen, maar laat sinaasappels en ander zuur fruit staan. Volkoren producten. Havermout, volkorenbrood en bruine rijst zijn goed voor je maag.
Eieren: Eieren zijn superfoods. Je kunt ze op een lege maag eten . Eieren bevatten complete eiwitten, wat betekent dat ze alle 19 aminozuren bevatten die in eiwitten zitten, plus de goede vetten die je gezond houden.
Eiwitten . Volgens Shvets zou eiwit de belangrijkste focus moeten zijn van de eerste maaltijd van de dag, aangevuld met volkoren granen, fruit en groenten, en gezonde vetten. "Eiwitten zijn belangrijk omdat ze bestaan uit afzonderlijke moleculen aminozuren die veel essentiële functies in het lichaam vervullen.
Op een lege maag
Een banaan 's ochtends op een lege maag kan voor sommige mensen problematisch zijn. Het hoge gehalte aan natuurlijke suikers veroorzaakt een snelle stijging van de glucose in het bloed, wat kan leiden tot een plotselinge daling en onaangename gevoelens van honger of vermoeidheid.
Fruit. Bananen, sinaasappels, ananas en zure kersen bevatten allemaal melatonine.
Betere keuzes zijn snacks waarin het aminozuur tryptofaan zit. Dat kan de productie van melatonine, het slaaphormoon, stimuleren. Tryptofaan zit bijvoorbeeld in bananen, pruimen, kaas, pinda's, dadels, zonnebloempitten en amandelen. In de laatste zit bovendien magnesium, wat helpt om je spieren te ontspannen.