Op mentaal vlak helpt het eten van chocolade tijdens het afvallen. Cacao bevat een flinke hoeveelheid polyfenolen, waarvan studies hebben aangetoond dat ze stress verlichten, je humeur verbeteren en zelfs voor meer energie kunnen zorgen, althans zolang ze regelmatig geconsumeerd worden.
Wanneer jij een stukje gezonde chocolade eet voor elke maaltijd, dan stabiliseert je bloedsuikerspiegel waardoor je minder honger hebt en automatisch minder eet. De hoge hoeveelheid antioxidanten in de chocolade ondersteunt de vetverbranding en verbeteren je spijsvertering en stofwisseling.
Chocolade bevat veel calorieën. Een reep chocolade van 75 gram bevat evenveel calorieën als 3 belegde boterhammen. Door meer calorieën binnen te krijgen dan je verbrandt kom je in gewicht aan.
Wil je gezond afvallen, dan is het belangrijk dat je je hele leefstijl aanpakt. Dit gaat om gezond eten, voldoende bewegen en goed slapen. Maar ook bijvoorbeeld niet roken, geen of weinig alcohol drinken en voldoende ontspannen. Voor een gezonde leefstijl zorgen, is hierdoor niet altijd even makkelijk.
De meest effectieve manier om buikvet te verliezen is door koolhydraatarm en eiwitrijk te eten. Hierbij eet je producten als vis, vlees, gevogelte, eieren, zuivel, groente, fruit, peulvruchten, tempeh, noten en zaden.
Zoals komkommer, cherrytomaten, reepjes paprika, worteltjes, radijsjes, stukjes rauwe bloemkool, bleekselderij, rettich, enzovoorts. Eventueel met dip, zoals de gegrilde groentedip. Een portie vers fruit. Zoals appel, sinaasappel, banaan, mandarijn, aardbeien, bosbessen, kiwi, nectarine, perzik, meloen.
Mogelijke oorzaken kunnen zijn:
Te weinig schildklierhormoon, te weinig groeihormoon of teveel cortison in het bloed kan zorgen voor een toename van het gewicht. Een niet goed functionerende hypofyse of hypothalamus kan er voor zorgen dat het lichaam teveel vet en/of vocht opslaat.
Als het gaat om chocolade en afvallen, wordt pure chocolade vaak als de beste beschouwd . Dat komt omdat het de hoogste concentratie voedingsstoffen bevat, met minder vet en suiker dan melk- of witte chocolade. Maar als je van zoet houdt, is het oké om je er af en toe aan te overgeven.
Stap over op pure chocolade
Kies daarom tijdens jouw dieet voor chocolade die minstens 75% cacao bevat. Pure chocolade kan in het begin een beetje bitter smaken. Om het makkelijker te maken, kun je geleidelijk overschakelen. Begin met een halfvolle variant en schakel daarna over naar 50% cacao chocolade.
Voedingsadvies voor chocolade
Daarnaast bevat chocolade veel verzadigd vet, wat het risico op hart- en vaatziekten juist verhoogd. Verder zitten er erg veel calorieën in chocolade. Eet dit daarom niet te vaak en niet te veel. Mensen met acne of migraine hoeven chocolade niet te mijden.
De belangrijkste stofwisselingsbevorderende stoffen in pure chocolade zijn flavonoïden, een soort antioxidant. Flavonoïden zijn in verband gebracht met vetoxidatie, het proces waarbij vetzuren worden afgebroken. Na verloop van tijd vermindert dit proces de hoeveelheid opgeslagen vet in het lichaam en kan het helpen bij gewichtsbeheersing .
Goed nieuws voor de liefhebbers van chocolade. Het eten van chocolade zou namelijk helemaal niet dik maken. Spaanse onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die vaker chocolade eten doorgaans minder vet op hun gehele lichaam hebben.
Hoewel pure chocolade waarschijnlijk wel in een afslankdieet past, is het belangrijk om je te houden aan hoogwaardige varianten en niet te veel te eten. Voor het beste resultaat kun je het beste rond de 28 gram per keer houden en een product kiezen dat weinig toegevoegde suikers bevat en minstens 70% cacao.
Wat vult goed en heeft weinig calorieën? Voor een vol gevoel kun je het beste volkorenproducten zoals brood, pasta en zilvervliesrijst, groenten, peulvruchten, mager vlees, vette vis, noten, zaden en avocado's eten.
Handige tips om af te vallen
Verklein de porties: eet iets minder vlees, brood, aardappelen, rijst of pasta. Probeer minder te snoepen, neem vaker fruit of groenten tussendoor. Vergelijk de hoeveelheid calorieën, vet, eiwitten en koolhydraten op etiketten. Kies voor volkorenproducten voor een voller gevoel.
Hoewel het technisch mogelijk is om 5 kilo in twee weken te verliezen, is dit voor de meeste mensen niet realistisch of gezond. De algemene richtlijn voor verantwoord afvallen ligt tussen 0,5 en 1 kilo per week. Dit betekent dat 1 tot 2 kilo in twee weken een gezonder doel is.
Als je stopt met alcohol, kun je verwachten dat je gewicht geleidelijk afneemt. De meeste mensen verliezen in de eerste maand tussen de 2 tot 4 kilo, vooral door het verlies van vocht en de verminderde calorie-inname.
Eet pindakaas
Ja, jouw favoriete broodbeleg is ook nog eens goed voor je taille. De niacine in pindakaas stimuleert je spijsvertering en helpt een opgeblazen buik tegen te gaan. Voordat je het goedje uit de pot lepelt: pindakaas is natuurlijk rijk aan vet, houd het daarom bij maximaal twee eetlepels per dag.
Thee bevat een soort flavonoïde, catechinen genaamd. Deze stofjes kunnen de stofwisseling stimuleren en je lichaam helpen vetten sneller af te breken.