Je kunt sla zowel in de volle grond als in potten kweken. Zoals gezegd zijn er veel soorten om uit te kiezen en er zijn zelfs variëteiten die geschikt zijn voor herfst- en winterteelt. Ik zaai sla altijd binnen voor in zaaibakken en plant ze buiten uit als de plantjes zo'n 5 centimeter hoog zijn.
Je kunt sla ook in potten telen, dan heeft elke zaailing een pot met een doorsnede van ongeveer 30 centimeter nodig. Sla staat graag in de halfschaduw, en in lichtvochtige grond. Warmte en droogte zorgen voor sneller doorschieten.
Sla binnenshuis kweken, ongeacht de methode, is eenvoudig en gemakkelijk en bespaart je op de lange termijn geld als je de benodigde hoeveelheid blijft snoeien en de resterende bladeren en wortels laat groeien . De makkelijkste manier om sla binnenshuis te kweken is door het te vermeerderen.
De beste soorten om binnen te kweken zijn sla, paprika's, wortels, radijzen, spinazie, aubergine, bonen en erwten.
Sla binnenshuis kweken in de winter – zelfs het hele jaar door – is mogelijk met Peter Burke's unieke techniek voor het kweken van sla binnenshuis. Een heel simpel idee zette me op het spoor van een moestuin die het hele jaar door kan worden gebruikt: ik wilde de hele winter door verse sla.
Hydroponische sla heeft voldoende natuurlijk licht/kunstlicht (SunVibe kweeklamp) nodig . Meestal heeft sla meer dan 12-14 uur zonlicht per dag nodig, zodat de planten volledig kunnen fotosynthetiseren met de zon.
Als je in een gematigd klimaat leeft, is een koude bak misschien al voldoende om sla te kweken . Als de temperaturen in de winter 's nachts flink onder het vriespunt komen, kun je het beste een constructie gebruiken waar je wat warmte aan kunt toevoegen als je actief wilt kweken.
Je kunt het hele jaar door verse groenten binnen kweken . Sommige gewassen vergen veel tijd en een grote buitenruimte, maar veel andere gedijen binnen. Snelgroeiende bladgroenten bijvoorbeeld, zijn verrassend geschikt voor binnen en groeien zowel binnen als buiten goed.
Toch hebben we in de winter veel sla kunnen telen! Je hebt dus zeker geen kas nodig om in de winter dingen te kweken! De enige bescherming tegen harde wind en kou die we de slaplanten gaven was een laag vlies. Bij sommige PVC buizen kun je bogen maken zodat er ruimte ontstaat tussen de slaplanten en het vlies.
Kaneel heeft een antibacteriële en schimmelwerende werking. Als je kaneel strooit over de potgrond, helpt het schimmels te verminderen. Schimmels trekken rouwvliegjes aan, dus door kaneel te gebruiken, maak je de omgeving minder aantrekkelijk voor ze.
Heb jij na het koken nog een beetje sla over? Je kunt deze makkelijk nieuw leven geven: groenten zoals wortels (de naam zegt het al), uien, prei, en kroppen sla kan je eindeloos opnieuw laten groeien. Het enige wat je nodig hebt, is aarde, water en… een beetje geduld.
Sla is een eenjarig gewas dat snel uitgroeit van zaadje tot volwaardige krop. Slechts weken zitten er tussen zaaien en oogsten; de gemiddelde groeiperiode bedraagt 35 tot 60 dagen.
Sla zaden zaaien
De zaden na het zaaien bedekken met een hele dunne laag zand of vermiculiet. Na ongeveer 1 tot 2 weken zullen de zaden ontkiemen. Vanaf zaaien tot oogsten duurt 8 – 12 weken.
Serre in de winter
Ze hebben niet veel ruimte nodig en kunnen goed tegen lage temperaturen. Andere groenten die je kunt proberen zijn radijs, wortel, prei, knoflook, ui en kool. Deze groenten hebben meer ruimte en licht nodig, maar kunnen ook vorstbestendig zijn als je ze goed beschermt.
Radijsjes hebben een bak nodig van minimaal 15 cm diep, zodat de radijsjes zich goed kunnen ontwikkelen. Oogsten: Na ongeveer 4-6 weken. Houd de aarde goed vochtig, maar niet te nat. Radijsjes hebben licht nodig, dus zet ze bij een zonnig raam of gebruik eventueel een groeilamp.
Maak een zaaibed en zaai de zaden op 1 cm diepte in rijen met een afstand van 35 cm. De voorgezaaide plantjes mogen in april naar een vaste plek in de tuin. Zaai niet alle zaden in één keer. Door op verschillende momenten te zaaien kun je de oogst verspreiden en geniet je steeds weer van nieuwe verse sla.
Gebruik een brede, ondiepe schaal, kweekzak of pot van 20-40 cm breed en 5 cm diep. Zaai dun en houd er rekening mee dat voor een optimaal resultaat elk zaadje ongeveer een vierkante cm ruimte nodig heeft. Dek de zaden af met een 0,5 cm grond en geef water met een fijne broes.
Wat kunt u al zaaien in januari? U kunt bijvoorbeeld al beginnen met het binnenshuis of in een verwarmde kas zaaien van bloemkool zaden, raapstelen, radijsjes (hoewel deze ook redelijk vroeg direct naar buiten kunnen), Diverse veldsla zaden soorten en Spinazie zaden.
Door je eigen eten te kweken kun je behoorlijk wat geld besparen. Het is bovendien erg leuk om te doen! Ook als je geen grote tuin ter beschikking hebt kun je nog steeds je eigen moestuintje aanleggen. Meer dan een paar vierkante meter en 1 uur per week voor het onderhoud heb je niet nodig.
Volgende groenten kan je kweken tijdens de herfst en de winter: Broccoli, spruiten, wortels, koolraap, selder, erwten, rabarber, bloemkool en spinazie. Let wel op. Deze plantjes houden niet van hitte of te veel warmte, plant ze dus best in het najaar als het kouder is.
Wat kan je het hele jaar door zaaien? Met de juiste kennis en planning kun je gedurende alle seizoenen gewassen kweken. Je kunt verschillende soorten gewassen kweken zoals bladgroenten, kruiden, radijsjes, wortelen, kool, uien en sjalotten; afhankelijk van de beschikbare ruimte en de juiste omstandigheden.
Heb je geen folietunnel en wil je toch sla in de winter kweken? Kweek dan goed winterharde soorten en dek ze bij vorst of gure wind toe met wat vliesdoek.
Snijd het, harde, onderste stuk van je sla af en stop dit uiteinde in een glas. Vul het glas met water zodat de onderkant een paar centimeter onder water komt te staan. Zet het glas bij het raam zodat het genoeg licht krijgt. Na een paar dagen zul je zien dat de sla begint te groeien vanuit het midden van de plant.
Sla zaaien, wanneer doe je dat? Je kunt sla op veel momenten in het jaar zaaien. Zaai extra vroeg vanaf januari, om sla in de kas te kweken en in mei te oogsten. Vanaf het vroege voorjaar vanaf eind maart, kan je sla gewoon buiten (voor)zaaien.