Gezondheidscoaches raden aan om je eerste portie fruit 's ochtends te eten, op een nuchtere maag. De reden hiervoor is heel eenvoudig: het fruit zal sneller verteren en je zult de vitamines zo het best in je lichaam opnemen. Eet je fruit na de maaltijd? Dan zou je weleens last kunnen krijgen van een opgeblazen gevoel.
Fruit hydrateert namelijk en dat is weer ideaal omdat je ´s nachts minstens 0,5 liter vocht verliest. Een stuk fruit eten in de ochtend kan het verloren vocht dus weer aanvullen. Daarnaast is fruit licht verteerbaar. Dat is gunstig, omdat je spijsvertering ´s ochtends nog op gang moet komen.
's Ochtends vroeg: Er is weinig bewijs dat het eten van fruit 's ochtends ondersteunt in vergelijking met andere momenten van de dag. Toch geven de koolhydraten, vezels en voedingsstoffen in fruit je 's ochtends (of wanneer je het ook eet) een energieboost .
Eet fruit bij voorkeur op een lege maag, dus als tussendoortje of voor de maaltijd. Daarna pas weer 1 tot 2 uur na de maaltijd. Fruit verteert niet goed als het gegeten wordt samen met andere voedingsmiddelen (zoals graanproducten), het gaat dan gisten in de darmen.
Verbeterde spijsvertering en darmgezondheid
Door te kiezen voor fruit bij je ontbijt, kun je je calorie-inname beheersen en tegelijkertijd je lichaam voorzien van vitaminen en mineralen. Kies voor vezelrijk fruit zoals frambozen, braambessen, een appel met schil, een peer of pruimen.
Wat is een gezond ontbijt om af te vallen? Een gezond ontbijt om af te vallen bevat eiwitten, vezels en gezonde vetten. Opties zijn een omelet met groenten, volkoren toast met avocado en ei, Griekse yoghurt met bessen en noten of havermout met chiazaad en amandelen is ook altijd een goede optie.
Bananen zijn niet het beste om op een lege maag te eten. Net als andere voedingsmiddelen die glucose bevatten, zorgen bananen ervoor dat de bloedsuikerspiegel stijgt. Kort daarna daalt die bloedsuikerspiegel weer. Het resultaat is dat je de rest van de dag vaak te maken hebt met trek in eten.
Citrusvruchten onder vorm van sap (sinaas, pompelmoes, citroen, manderijn). Zachte appel of peer. Gestoofd fruit of fruit uit blik.
De vuistregel is om twee stuks fruit per dag te eten, maar dagelijks 200 gram fruit is de officiële richtlijn.
3 Fruit eten
Als jij direct na het diner een appel eet, blijft deze appel in je maag bovenop je diner liggen en kan hij gaan gisten. Gevolg: een opgeblazen gevoel. Je mag dus prima een stuk fruit eten, maar wacht een uur of twee met het aansnijden.
Gedroogd fruit, dat zeer veel suiker bevat, kan beter worden vermeden, net als diuretische vruchten met een hoog vochtgehalte zoals meloen en watermeloen...
“Alleen fruit eten als avondeten kan leiden tot een onvoldoende inname van andere essentiële voedingsstoffen, zoals eiwitten en gezonde vetten, die belangrijk zijn voor verzadiging en het goed functioneren van het lichaam.
Mogelijk heb je moeite met het verteren van eiwitten. Eet een kiwi, ananas of mango. Hierin zitten enzymen die eiwitten splitsen. Vermijd grapefruits en sinaasappelen (bevatten sappen die de maag kunnen irriteren).
Nog steeds zijn er mensen die denken dat het gezond is om 's ochtends een schaaltje yoghurt met cruesli en fruit te nemen. Maar dit is ongeveer het slechtste ontbijt wat je kunt nemen, omdat er veel suikers in zitten. Je krijgt er een piek van in je bloedsuikerspiegel.
Eet fruit zoals banaan of meloen, maar laat sinaasappels en ander zuur fruit staan. Volkoren producten. Havermout, volkorenbrood en bruine rijst zijn goed voor je maag. Magere eiwitten.
Je maag houdt van makkelijk verteerbare voeding. Eieren horen daarbij! Vooral een gekookt ei schijnt wonderen te verrichten voor je maag. Dat komt omdat een gebakken ei meer vet bevat door de olie.
Kaas. Elke soort kaas bevat een hoog vetpercentage. Daar is op zich niets mis mee, want je moet je vetten ergens vandaan halen. Toch kan vette voeding de maag ontspannen en de spijsvertering enorm doen vertragen.
Ochtend. “Begin je dag met een energie- en antioxidantboost door fruit zoals bessen, bananen en vitamine C-rijke citrusvruchten te nemen. Ook custardappels kunnen zorgen voor een goede kickstart van je dag.”
Hoewel het eten van een banaan op zichzelf misschien niet ideaal is als ontbijt, kan het nuttig zijn om een banaan te eten vóór de ochtendmaaltijd of als onderdeel van een evenwichtig ontbijt.