Uit onderzoek blijkt dat mensen die 1 tot 3 keer per dag eten, over het algemeen een beter metabolisme hebben, dan mensen die 6 keer - of meer - per dag eten. Beter is daarom om minder vaak te eten, en zo voedzaam mogelijk je maaltijden in te vullen.
Er zijn echter diverse goede redenen om vaker dan 3 maal per dag te eten. Door 6 kleine maaltijden per dag te eten zul je sneller afvallen. Wat je niet uit het oog mag verliezen is dat elke maaltijd gezond moet zijn en elke tussendoortje verstandig.
Of u nu kiest voor vijf kleinere maaltijden per dag omdat dat voor u en uw gezin werkt, of voor drie maaltijden per dag, beide kunnen onderdeel zijn van een gezond dieet , als u bij elke maaltijd rekening houdt met de voedingsstoffen.
Maximaal 3 maaltijden per dag
Zoals een hele praktische dat drie keer per dag een maaltijd voorkomt dat je minder gezonde tussendoortjes eet. Op die manier verbeter je direct je hele eetpatroon. Daarnaast is het een fabel dat om de twee, drie uur eten goed is voor je stofwisseling. Het tegendeel blijkt waar.
6 keer op een dag eten
Dat zijn de 'richtlijnen goede voeding' van het RIVM, oftewel het Voedingscentrum.
Hoewel de logica klopt, zijn de resultaten wisselend. Deelnemers aan een onderzoek die zes kleine maaltijden aten, vertoonden geen metabolisch voordeel ten opzichte van degenen die drie grote maaltijden aten . Wat hen wel onderscheidde van de groep die drie maaltijden at, was dat ze een hogere mate van honger en een grotere eetlust rapporteerden.
Door minder vaak te eten, maar wel het juiste, kunnen we ervoor zorgen dat ons immuunsysteem kalmeert en dat de darmen zichzelf reinigen. Onbewerkte maaltijden die rijk zijn aan gezonde vetten en ontstekingsremmende plantenstoffen verdeeld over maximaal 3 grote eetmomenten over de dag lijken het meest gunstig.
Te veel eten zorgt ervoor dat je lichaam harder moet werken en de bloedstroom van andere organen naar je drukke spijsverteringsstelsel leidt . Dit kan ervoor zorgen dat je je moe of traag voelt. De voedingsmiddelen waarvan we sneller te veel eten, bevatten vaak ook meer koolhydraten, wat een suikerpiek kan veroorzaken, gevolgd door een suikerdip.
We zien volgens onderzoek dat het eten van 3-4 maaltijden over het algemeen het beste werkt om langdurig af te kunnen vallen. Hoeveel eetmomenten per dag voor jou nodig zijn hangt vooral af van je leefsituatie en persoonlijke voorkeuren.
80% gezonde, onbewerkte voeding en 20% voor leuke, minder voedzame tussendoortjes. De sleutel is consistentie over een langere periode, niet perfectie bij elke maaltijd. Dus als je de ene dag een pizza eet, geen probleem – probeer gewoon weer op het goede spoor te komen met je volgende maaltijd.
Tijdgebonden eten
Het wordt vaak vergeleken met vasten, maar de twee strategieën verschillen enigszins. Tijdgebonden eten beperkt het aantal uren per dag dat je kunt eten . Een populaire strategie is het 16:8-dieet. Bij dit dieet moet je al je maaltijden binnen een periode van 8 uur eten, bijvoorbeeld van 10.00 tot 18.00 uur.
Door onze maaltijden te beperken tot 3 keer per dag, merkten we dat onze spijsvertering veel beter functioneerde. De constante insulinepieken en -dalen die we eerder ervoeren door frequente maaltijden, werden drastisch verminderd.
Voor sommigen kan vasten problemen opleveren. Zo hebben studies aangetoond dat mensen die regelmatig meer dan 16 of 18 uur per dag vasten, een hoger risico op galstenen hebben. Ze hebben ook meer kans op een operatie waarbij de galblaas wordt verwijderd.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Gezond avondeten bestaat voornamelijk uit producten die in de Schijf van Vijf staan. Kies voor veel groente, een volkorenproduct of aardappelen en vis, peulvruchten, vlees, ei of noten. Voor de bereiding gebruik je vloeibaar vet.
Als je dus een halve kilo vet wilt verliezen op één dag tijd, dan moet je 3500 kcal minder eten dan dat je verbruikt. Stel dat je op één dag tijd 1500 kcal eet, wat echt al zeer weinig is, dan moet je dus 5000 kcal verbranden om het mogelijk te maken om een halve kilo per dag af te vallen.
Wil je gezond afvallen, dan is het belangrijk dat je je hele leefstijl aanpakt. Dit gaat om gezond eten, voldoende bewegen en goed slapen. Maar ook bijvoorbeeld niet roken, geen of weinig alcohol drinken en voldoende ontspannen. Voor een gezonde leefstijl zorgen, is hierdoor niet altijd even makkelijk.
De meest effectieve manier om buikvet te verliezen is door koolhydraatarm en eiwitrijk te eten. Hierbij eet je producten als vis, vlees, gevogelte, eieren, zuivel, groente, fruit, peulvruchten, tempeh, noten en zaden.
Door patiënten in een ziekenhuis 6 kleine maaltijden per dag aan te bieden, krijgen ze meer eiwitten binnen dan wanneer ze 3 grote maaltijden eten. Ook voorziet het beter in de algehele energiebehoefte, vinden de patiënten het eten lekkerder ruiken en er beter uitzien.
Er is veel verwarrend advies over de 'optimale' maaltijdfrequentie. Volgens veel experts zorgt ontbijten voor een snelle vetverbranding en voorkomen 5-6 kleine maaltijden per dag een vertraging van je metabolisme .
De wetenschap lijkt aan te geven dat de gezondste manier om de hele dag door te eten is om twee of drie maaltijden te eten, met een lange vastenperiode in de nacht, niet te vroeg of te laat op de dag te eten en eerder op de dag meer calorieën te consumeren.
De frequentie van maaltijden heeft geen invloed op vetverlies. Maaltijdfrequentie, hoe vaak je op een dag iets eet, is niet van invloed op de resultaten die je behaalt met afvallen.
Je lichaam is afhankelijk van voedsel voor energie, dus het is normaal om honger te hebben als je een paar uur niet eet . Maar als je maag constant rommelt, zelfs na een maaltijd, kan er iets mis zijn met je gezondheid. De medische term voor extreme honger is polyfagie. Raadpleeg je arts als je constant honger hebt.
Je bloedsuikerspiegel stijgt geleidelijker wanneer je eerst groenten, dan eiwitten en dan koolhydraten eet. Door deze volgorde te volgen, kun je bloedsuikerpieken voorkomen die kunnen optreden wanneer je eerder tijdens de maaltijd koolhydraten eet.