Ook kan je de plant mooi houden door het blad en stengels te snoeien. Doe dit zo dicht mogelijk bij de stam. Het blad snoeien is raadzaam vlak voor elke herfst, zodat meer licht de kern van de kamerplant bereikt. In de lente loopt de koffieplant dan weer prachtig uit.
Het snoeien van deze koffiebomen is moeilijk:
Laat drie tot vijf hoofdstengels groeien: deze zullen vrucht dragen. Knip de kromme stengel af : er zal een nieuwe stengel op groeien. Aan de hoofdstengels zullen takken groeien en vrucht dragen. Na twee jaar oogsten zullen er alleen vruchten aan de toppen van de takken groeien: knip deze takken af.
Wanneer de koffieplant bruine bladeren krijgt, is kou, tocht of droge lucht of een combinatie van deze factoren vaak de oorzaak. Sproei de plant of zet hem op een plek zonder tocht en met wat meer warmte. Bruine bladranden duiden vaak op een teveel aan water.
Jouw koffieplantje verzorgen
De koffieplant verbruikt niet zo veel water. Houd de grond licht vochtig dan komt het helemaal goed. Het is beter om hem meerdere keren een klein beetje water te geven dan in één keer een grote plens. Hij zou het wel erg fijn vinden als je zijn bladeren om de paar dagen besproeit met water.
Belangrijk is een hoge relatieve luchtvochtigheid van ongeveer 50 - 60%. 's Zomers kan je de koffieplant ook buiten zetten, maar wees voorzichtig: ze houdt helemaal niet van temperatuurschommelingen.
De Coffea Arabica heeft minimaal vijf uur direct zonlicht per dag nodig. Als de kamerplant te donker staat, zal er geen vers blad worden aangemaakt en kan de plant zijn blad laten vallen. Ook is de kans op wortelrot groter, omdat de koffieplant dan minder water verbruikt.
Deze kamerplant groeit voornamelijk in de hoogte en breedte met zijn ronde bladeren. Als er een blad geel of bruin wordt, kun je dit gewoon afknippen. Dit helpt om de plant mooi en gezond te houden. Knip het vergeelde of bruine blad dicht bij de basis van de stengel af.
De maximum leeftijd van koffieplanten schijnt zo'n twintig tot dertig jaar te zijn; in elk geval zijn de mijne dus stokoud. Door geregelde snoei zal hier een herhaalde verjonging zijn opgetreden. De zaden, bleke, uiteraard ongebrande koffieboontjes, zijn te bestellen bij zaadhandelaren.
Koffieplant standplaats
Bij te veel blootstelling aan direct zonlicht, kunnen de bladeren van de coffea arabica namelijk verbranden en dat is zonde. Zorg ook dat de koffieplant niet te warm wordt, zijn bladeren kunnen dan slap gaan hangen. Mocht dit gebeuren, verplaats de plant dan naar een wat kouder plekje.
Je kunt dit testen door een stokje in de grond te steken en te checken of deze er vochtig uitkomt of niet. Hoe zie ik dat mijn plant te weinig water krijgt? Een plant die te weinig water krijgt, ziet er treurig uit. Op plekken waar de stengels en het blad dun zijn, gaat de plant vaak slap hangen.
De bruine randjes kan je zeker afknippen, maar let op dat je niet in het groene – en dus gezonde – gedeelte knipt én dat je een schone schaar gebruikt. Anders zal er namelijk gewoon een nieuwe bruine rand ontstaan en is er een verhoogde kans op infecties.
Als je plant al wat langer te veel water krijgt kan je dat zien aan de bladeren. Ze zullen lichtgroen of geel worden en uiteindelijk van de stam afvallen. Heeft je plant al wortelrot door een overschot aan water, dan is de kans groot dat de bladeren juist verdorren en van de plant afvallen.
De wolluis kun je makkelijk wegvegen of afspoelen van je plant. Omdat de wolluis haar eitjes op de bladeren legt (en niet in de potgrond) kun je op deze manier alle stadia van de witte luis weghalen.
Hoe verzorg je een koffieplant? De Coffea Arabica houdt van veel licht, dus zet deze op een plek die zoveel mogelijk zon vangt. Doe dit echter niet meteen na aankoop, maar laat de plant rustig wennen door deze om de dag iets meer bloot te stellen aan direct daglicht. Na een week is de koffieplant gewend.
Koffieplant stekken
Hoe moet je een Coffea Arabica stekken? Het is een eenvoudige manier om nieuwe plantjes te krijgen. Je kunt dit het beste doen in de lente of zomer, omdat de stekjes dan de meeste kans hebben om goed te groeien.
Bladluis kan ook honingdauw afscheiden en is gelukkig makkelijker te bestrijden dan de andere luizen. Vaak is een mengsel van water (500 ml) en groene zeep (20 ml) al voldoende. Meng dit in een plantenspuit (lees hier meer over mijn favoriete plantenspuiten) en spuit je plant er volledige mee in.
Vergeel blad wijst meestal op een magnesiumgebrek, dit is op te lossen door gebruik te maken van Bitterzout Groenmaker. Magnesium zorgt voor mooi, donkergroen blad, wanneer hier een gebrek aan is, verkleurt het blad. Bitterzout Groenmaker bevat met name Magnesium wat je plant snel weer mooi groen kleurt.
De Koffieplant is een struik of kleine boom die onder optimale groeiomstandigheden tot 5 meter hoog kan worden.
Kopi Luwak koffie, ook bekend als Kopi Loewak, is een van de meest exclusieve koffiesoorten ter wereld. Deze koffie wordt gemaakt van koffiebessen die zijn gegeten en vervolgens zijn gepasseerd door het maag-darmkanaal van wilde civetkatten. Tijdens dit proces worden de bessen verteerd, maar de pitten blijven intact.
Een licht vochtige grond is voldoende. De hoeveelheid water is afhankelijk van onder andere de grootte van de koffieplant. Is de grond na twee dagen alweer droog, geef dan iets meer. Is de grond na vier dagen nog erg nat, geef dan iets minder.
De koffiebonen groeien goed in de tropen op een vruchtbare grond en waar genoeg regen valt. In Nederland kunnen we geen koffieplanten telen, dit komt omdat bij ons de temperatuur niet hoog en stabiel genoeg is. En misschien zou je het niet verwachten, maar er valt ook niet genoeg regen in Nederland voor de koffieplant.
Sinds 2010 hanteert Whole30 de regel: " Maak geen gebakken producten, 'voedsel zonder remmen' of lekkernijen na en koop ze niet, zelfs niet als ze gemaakt zijn met ingrediënten die compatibel zijn met Whole30 ." We noemden dit de Pannenkoekenregel, omdat dit het voedsel was dat de deelnemers in de begindagen het vaakst probeerden te creëren.
Knip het bovenste deel van de stengel af, waar je een nieuwe mooi uitziende plant van kunt krijgen (die kun je in water zetten of in de grond wortelen). Het onderste deel kun je het beste ongeveer 10-15 cm hoog houden (maar het kan ook lager). Hierdoor groeit het nieuwe bladeren of produceert het nieuwe babyplantjes.
Te veel direct zonlicht: Pannenkoekenplanten houden van helder, indirect zonlicht. Te veel direct zonlicht kan leiden tot verbranding van de bladeren, resulterend in bruine vlekken. Verplaats de plant naar een plek met zachter licht.