Prei houd er ook van dat tijdens het groeien het meerdere keren wat extra bemest wordt. Vooral op zandgrond is dit belangrijk. Heb je houtas beschikbaar dan kun je dit ook voor het poten van de planten over de grond strooien en inwerken. Prei vind wat extra kalium fijn.
Voor het planten van prei kan je koemestkorrels en compost gebruiken om de bodem los te maken. De structuur zorgt ervoor dat de wortels van prei makkelijker kunnen groeien.
Ze heeft veel voeding nodig, vooral stikstof (voor bladgroei), maar pas op met overbemesten. Naast de algemene voorbereiding zoals het toevoegen van rijpe compost in de winter geven we tijdens of na het planten van de preiplantjes wat samengestelde organische moestuinvoeding.
De basis voor dikke prei: de juiste start
Prei houdt van een vruchtbare, goed doorlatende grond. Zorg voor een losse structuur, zodat de wortels zich goed kunnen ontwikkelen. Werk voor het planten voldoende compost of organische mest door de grond. Dit zorgt voor een rijke bodem, essentieel voor dikke prei.
Veel kalk nodig (1-1,5 kg/10 m²):
Bladgroenten, zoals sla, spinazie, selder, veldsla, peterselie, prei …
Als je prei om en om oogst , kun je de rest laten groeien. Late rassen kunnen de hele winter en lente in de grond blijven – oogst ze gewoon wanneer nodig. Vorst kan de smaak zelfs zoeter maken.
Wanneer je gazon het beste bekalken? Kalk kun je van september tot mei strooien, maar de beste periode is tussen half oktober en half februari. Door de vele regens of de sneeuw lost de kalk dan gemakkelijk op en dringt hij snel de bodem in. Eén gift per jaar is doorgaans voldoende.
Zodra de jonge zaailingen de dikte hebben van een potlood moeten ze worden overgeplant op een andere plek. Knip ongeveer 1/3 van het bovenste, groene gedeelte van het plantje af en ongeveer 1/3 van de wortels aan de onderkant. Dit om de groei van de wortels te stimuleren.
Er moet toegang zijn van lucht en het moet goed vochthoudend zijn. Een prei groeit het beste op grond die diep losgemaakt is. De wortels van de prei zitten in de bovenste 25 centimeter voor 65% in de grond. Daarna krijg je een laag van 25% die tussen de 25 en 50 centimeter diep in de grond zit.
Prei aanaarden is aarde van naast de rij gepote prei ophogen naar de basis van je prei. Zo krijg je langere witte schachten aan je prei, zeggen velen. Maar prei aanaarden wordt door veel doorgewinterde moestuiniers ook sterk afgeraden.
Je oogst de winterprei wel het best tegen april, anders kan ze beginnen doorschieten. Dan komt de prei in bloei, en krijg je een harde kern in de steel. Voor de overige maanden kan je zomerprei of herfstprei planten.
Veel mensen vinden dat groenten geteeld met organische meststoffen een betere smaak hebben dan die geteeld met chemische meststoffen, maar beide werken. Enkele populaire stikstofrijke organische opties zijn visemulsie, grondmeel, compostthee, luzernemeel, bloedmeel en kippenmest.
In principe zijn er twee soorten meststoffen: kunstmest, ook wel minerale mest genoemd, en organische mest. Er bestaat ook nog organisch-minerale mest die het beste van twee werelden combineert. Kies liever voor organische mest, want dat is duurzamer en beter voor de planten en de bodem.
Prei geeft de voorkeur aan rijke, goed doorlatende grond. Ze hebben dagelijks minimaal acht uur fel zonlicht nodig. Veel variëteiten hebben een lange groeiperiode van 120 tot 150 dagen nodig, maar nieuwere soorten hebben soms maar 90 dagen nodig om volwassen te worden.
Hoe prei planten
De gaten mogen niet dieper zijn dan het witte gedeelte van de preiplanten. De kop van de prei moet uit de grond blijven steken. Zomerprei wordt ongeveer 7 cm diep geplant, herfst- en winterprei 15 cm diep. Steek de preiplanten één voor één in de voorziene plantgaten.
Belangrijk bij de teelt van prei is een rijke bemesting, die tijdens de teelt een paar maal moet herhaald worden gezien de zeer lange groeiperiode. Bij voorkeur een langwerkende samengestelde meststof, zoals Floranid Permanent, gebruiken.
Voor de teelt in de herfst en winter, kun je de voorafgaande teelt al de helft van de bemesting voor de prei geven. Net voor de teelt geef je dan de andere helft, bij voorkeur in de vorm van goed verteerd materiaal. Daarnaast heeft prei veel voeding nodig, maar niet teveel vers materiaal omdat dat insecten aantrekt.
Prei twee keer oogsten
Oogst je prei niet door die uit de grond te trekken, maar knip de prei met een snoeischaar vlak boven de wortels af. Wat je zo aan wortels en stomp in de grond achterlaat, groeit na enkele weken opnieuw uit tot een oogstbare prei.
De bloemen moeten net onder het bloemhoofd worden afgesneden. Terugknippen moet laat in de winter tot in het vroege voorjaar gebeuren. Idealiter wacht u tot u nieuwe basisgroei ziet voordat u de dode en verdroogde winterdelen afknipt tot ongeveer 6 centimeter van de grond.
Prei uitplanten
Wanneer de jonge stengeltjes na vier tot zes weken een beetje handelbaar worden, is het tijd om ze uit de grond te halen en met een ruimere plantafstand van zo'n 5 centimeter, opnieuw en iets dieper in de grond te stoppen.
Hoeveel tijd tussen kalk en gazonmest? Wacht na een kalkbehandeling ongeveer twee tot vier weken met het strooien van gazonmest. Zo weet je zeker dat de kalkkorrels volledig zijn opgelost in de bodem. Je kunt beter te lang wachten dan te kort, omdat kalk de opname en werking van gazonmest dus aanzienlijk verbetert.
Zuur minnende planten
Er zijn ook planten die júist graag in een meer zure grond staan. Bij deze planten is het afgeraden om kalk te gebruiken. Planten die kalk niet fijn vinden, zijn hortensia, azalea, heideplanten, rododendron, veenbes, skimmia, camelia en brem.
Strooi de kalk gelijkmatig over het gazon. Dit kun je het beste doen met een strooiwagen of met de hand. Houd hierbij rekening met de windrichting en zorg dat je geen plekken overslaat. Als je het met de hand doet, strooi dan in twee richtingen voor een gelijkmatige verdeling.