De drie laagst gerangschikte supermarkten zijn Aldi, Spar en Vomar uit Nederland. Ze hebben geen strategie om pesticiden te verminderen, noch in de productie van fruit en groenten noch van granen.
Jumbo blijft steken op 11 procent, terwijl ALDI niet verder komt dan 9 procent. Hekkensluiters zijn Lidl en Coop met een aandeel van respectievelijk 8 en 7 procent biologisch. Dirk heeft het grootste aandeel biologische producten, Albert Heijn heeft de meeste keuze in bio.
Ekoplaza is de meest biologische supermarktketen van Nederland en voert een gecontroleerd biologisch assortiment. Het Europees Biologisch keurmerk wordt onafhankelijk gecontroleerd door SKAL die erop toeziet dat er geen chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt worden.
Alleen op de bakjes aardbeien van Ekoplaza en Odin werden geen bestrijdingsmiddelen aangetroffen. Op aardbeien uit de overige supermarkten zitten gemiddeld drie verschillende bestrijdingsmiddelen. Dat is wel wat minder dan in 2021 en 2022, toen waren dat gemiddeld 3,5 en 3,7 verschillende stoffen.
Groenten met de meeste sporen van pesticiden zijn selderij (50 procent), knolselderij (45 procent) en bloemkool (31 procent). Hans Muilerman van het PAN verklaart de toename door resistentie bij insecten, schimmels en onkruid. "Daardoor gaan boeren meer spuiten en dat zorgt alleen maar voor nog meer resistentie.
Maïs staat op de eerste plaats van het rijtje gewassen dat het minste aantal pesticiden of restanten van pesticiden bevatten. In dalende lijn gevolgd door avocado, ananas, kool, ui, erwten, papaya, asperge, mango, aubergine, honingmeloen, kiwi, cantaloupemeloen, bloemkool en pompelmoes.
Bij sommige fruitsoorten zoals bij kersen, kiwi's en appels is de toename nog veel hoger. Bij de kiwi werd bijvoorbeeld in 2011 in 4 procent van de monsters schadelijke pesticiden aangetroffen, en in 2019 was dat bij 32 procent van de monsters. Dat is een stijging van 397 procent.
Voedselwaakhond Foodwatch maakt zich vooral grote zorgen over de bestrijdingsmiddelen die volgens de organisatie blijvend in niet-biologische vruchten te vinden zijn. 'Mandarijnen, sinaasappels, druiven en aardbeien waren het meest vervuild; kiwi's het minst', aldus een telling van Foodwatch in 2021.
Veiligheidswaarschuwing Vegan dessert Passion Fruit Lidl (walnootallergie) Lidl Nederland waarschuwt voor Vegan dessert Passion Fruit van het merk Caribbean Style. In het product kunnen mogelijk sporen van walnoot zitten, dit staat niet op het etiket vermeld. Eet het product niet als u een allergie van walnoten hebt.
Doe je groenten bijvoorbeeld in de wasbak en week je groenten en fruit 12-15 minuten in een oplossing van water met baking soda. Een 1% oplossing is afdoende om tot 96% van de pesticiden af te wassen. Doe 1 eetlepel baking soda in 1,5l water.
Op de groene lijst staan de producten waarbij in minder dan 10 procent van de gevallen hormoonontregelende bestrijdingsmiddelen zijn gevonden, deze zijn dus het meest veilig. Onder meer broccoli, aubergine, komkommers, mango en uien leveren weinig gevaar op voor hormoonverstoring.
En vergeet niet: je kassabonnetje is een stem voor nog meer bio in het assortiment. Misschien vraag je je weleens af: is biologisch bij een supermarkt als Jumbo, Albert Heijn of Lidl eigenlijk wel écht biologisch? Het antwoord: Ja!
Van de verschillende soorten groenten bevatten sla/ kropsla gemiddeld het hoogste aantal verschillende soorten residuen van bestrijdingsmiddelen en hoogste totaal gehalte aan residuen, zowel bij de in Nederland geteelde als geïmporteerde sla/ kropsla.
Uit dit onderzoeksproject blijkt dat Ekoplaza wederom de afstand tot de andere supermarkten vergroot. Opnieuw wordt Ekoplaza erkend als de Gezondste Supermarkt van Nederland. De eerste Superlijst Gezondheid werd in 2020 gepresenteerd.
Alle producten zijn voorzien van het Europees Biologisch keurmerk. Dit is te herkennen aan het groene blaadje. Daarnaast voeren we nog verschillende andere keurmerken, waaronder EKO, Demeter of Fairtrade. Alle keurmerken die je tegen komt op de producten in ons assortiment vind je hier.
Dit jaar zijn we voor het eerst meegenomen in een grootschalig onderzoek van het Zweedse onderzoeksbureau Sustainable Brand Index (SBI). Een organisatie die onderzoek doet naar hoe duurzaam een merk wordt gezien door de ogen van consumenten.
Lidl is de winnaar in de categorie Groente/Fruit. Deze supermarkt haalt een score van 7,60 en bereikt hiermee voor de negende keer de eerste plaats. Nettorama en Boni behalen ook een plek op het erepodium. Nettorama zit Lidl ook dit jaar op de hielen en haalt met een score van 7,56 een mooie 2e plaats.
Volgens een nieuw onderzoek bevat meer dan de helft van de kipproducten van Lidl multiresistente bacteriën – ziektekiemen die consumenten mogelijk ziek kunnen maken en niet goed reageren op behandeling. Dit zijn de resultaten van een microbiologische test die is uitgevoerd door een onafhankelijk, geaccrediteerd laboratorium.
Enkele cijfers over de dirty dozen en clean fifteen 2024
Meer dan 90% van de monsters van aardbeien, appels, kersen, spinazie, nectarines en druiven bevatten twee of meer bestrijdingsmiddelen. Gekeken per groente- of fruitgroep werden – op kersen na – meer dan 50 verschillende bestrijdingsmiddelen aangetroffen.
Avocado's en suikermaïs waren de schoonste producten: minder dan 2 procent van de monsters van elk product vertoonde detecteerbare pesticiden.
En duurzaamheid wordt nagestreeft door het Planet-Proof certificaat. Dit houdt in dat de witlof met gebruik van zo min mogelijk kunstmest en bestrijdingsmiddelen wordt geteeld. Dit maakt witlof tot één van de schoonste groenten.
Slechte oogst in Nieuw-Zeeland
Groene kiwi's zijn nauwelijks leverbaar, blijkt uit een rondgang van het AD. Dat ligt aan een slechte oogst. “De kiwi's die van de planten in Nieuw-Zeeland komen zijn op dit moment opvallend groot, maar in aantal zijn het er stukken minder”, zegt een groenteboer tegen de krant.
Broccoli staat, doordat hij nauwelijks bespoten hoeft te worden, hoog in de lijst van de 'Clean Fifteen'. Dit is een lijst van de minst bespoten groenten en fruit. Die groenten kun je dus rustig niet-biologisch kopen, in tegenstelling tot de 'Dirty Dozen', de lijst van de meest bespoten groenten en fruit.
Het klinkt misschien een beetje tegenstrijdig, maar blauwe bessen kun je best niet spoelen tot je ze gaat eten. Ze hebben van nature een beschermlaagje, waardoor ze langer vers blijven.