Als je zoekt naar een lagere waarde aan (verzadigd) vet en zout, dan kom je uit bij de boerderijchips, AH ribbelchips (minder zout), Tyrells chips no salt of Kettle see salt.
Boerderij Chips Puur zijn geschikt voor iedereen! Deze chips bevatten geen zout wat ze perfect maakt wanneer je een natriumarm dieet volgt. Ook voor kinderen, die wel graag chips eten maar nog niet zoveel zou mogen, zijn ze ideaal!
Albert Heijn chips paprika: bevat zout en dieetzout (kaliumchloride). Hoeveelheid zout per 100 gram: 1,38 gram. Albert Heijn biologisch paprika chips: bevat zout. Hoeveelheid zout per 100 gram: 1,18 gram.
Natriumarme chips bestellen | Albert Heijn.
Als je zoekt naar een lagere waarde aan (verzadigd) vet en zout, dan kom je uit bij de boerderijchips, AH ribbelchips (minder zout), Tyrells chips no salt of Kettle see salt.
De winnaar van de meest gezonde snack van de snackbar gaat naar de kroket. Een kroket bevat namelijk minder zout dan een frikandel.
Minste toevoegingen
Welke dan het minst slecht is? Dat is vrij simpel: naturel chips. Deze chips komt voornamelijk als 'gezondst' uit de bus, vanwege de ingrediënten die er níet in zitten.
De winnaar van onze chipstest is Delhaize met een score van 7,8 op 10 en is voor ons dus de lekkerste zoute chips uit de supermarkt. Everyday van Colruyt eindigde op de tweede plaats met een score van 7,6. Op de derde plaats staat Crocky Ancienne met 6,9 op 10. Geen enkel merk kreeg een onvoldoende.
In een portie paprikachips is de gemiddelde hoeveelheid zout zelfs 0,68 gram. Bovendien worden niet alle soorten zout meegeteld in een voedingswaardetabel.
Ingrediënten: aardappel, 35% zonnebloemolie, zout.
Het zout in chips
In chips zit veel zout. Een portie van 50 gram (2 kleine zakjes) bevat 0,7 gram zout. Dat is meer dan een portie gezouten pinda's, al lijken die veel zouter te zijn.
Kwark, Hüttenkäse en roomkaas naturel zijn ook goede broodbeleggers met minder zout. Eventueel kunt u deze op smaak maken met verse klein gesneden tuinkruiden, stukjes fruit of jam. Zoet broodbeleg, pindakaas of fruit bevat weinig zout. Een gekookt of gebakken ei zonder zout.
Frieten, zonder saus, bevatten namelijk maar 350 calorieën ten opzichte van 510 calorieën bij chips. Een frietje bevat bovendien ook drie keer minder vet dan een zak chips. Light chips zijn al iets beter, maar ook zij bevatten rond de 450 calorieën en 25% vet.
De loempia is dan nog steeds de gezondste keuze, al is het verschil met de rest wel wat minder groot. Daarnaast bevat deze snack ook relatief weinig (verzadigd) vet en zout.
Lays Sensations is veruit de zoutste, met ruim 60% meer zout dan de reguliere variant van hetzelfde merk. Net als Foodlog concludeert Questionmark dat ovenchips minder verzadigde vetten bevatten, maar drie keer meer suikers dan gefrituurde aardappelchips.
Lay's Ovenchips naturel
Dit is de winnaar in de lijst met minst vette chips. Dit komt voornamelijk omdat deze chips in de oven zijn gebakken, en niet in het vet. Per 100 gram bevat deze chipssoort 416 calorieën, 9,9 gram vet en 73 gram koolhydraten.
De chips worden met schil en al gebakken en bevatten geen kunstmatige toevoegingen. De chips bevatten voornamelijk onverzadigde vetten en slechts 4% verzadigde vetzuren en geen transvetten. Dit maakt de chips heel gezond.
Het gebruik van zout verminderen
Gebruik verse, onbewerkte producten. Voedingsmiddelen die geen (voor)bewerking hebben ondergaan, zoals vers fruit en verse groenten, bevatten van nature maar een beperkte hoeveelheid zout. Dit geldt ook voor onbewerkt vlees, gevogelte en vis.
De berenklauw of berehap, gehaktbal, frikandel, mexicano en varken- of kipspiesjes (saté) behoren tot de koolhydraatarmere frituursnacks. De betere frituursnack is overduidelijk de varken- of kipspiesjes, deze bevat amper 99 kcal, 1,5 g koolhydraten en 3,7 g vet.
Onbewerkt vlees en kip bevatten van nature weinig zout. Ook verse vis, aardappelen, rijst en pasta bevatten van nature weinig of geen zout. Kruiden en specerijen zijn natuurlijke smaakmakers.